University life in Utah

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2006.05.13
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マーボー豆腐

今は一週間だけの夏休み。
月曜からは夏学期が始まります。

それでも、短い休みだけど楽しみたい!ということでテニスをしてきました。
実は昨日も暑い中3時間ずっとしてたので疲労が。。。
あー、体が動かない。
やっぱり部活を毎日してた高校の時とは違います。
(高校の部活はハンドボール)
でも一時帰国してるみんなが帰ってくるまでに上達するのが目標!

実は去年は夏の間ほとんど毎日卓球をしてました。
そしてかなり上達し、一時帰国してた友達と対戦して見事に勝ったのです!
個人的にはあの感動がまた欲しいわけだ。うん。

しかし、みんな日本に帰っちゃっているのでご飯を作ったり、作ってもらってみんなで食べることができません。
自分の分だけを作り、一人寂しく食べるのです。
なので今日は「一人マーボー豆腐」。
体が疲れているので、簡単なものしか作る気が無いんです。
・・・でも一人分の量がわかんない。
逆に「一人分のみ」っていうのが面倒なんですよね。
仕舞いには写真の上に移っているご飯。これの量がすごかった。
疲れていると無意識でご飯よそったりしているんだけど、食べ始めてから気づきました。
茶碗でいうと3~4杯分くらいのご飯の量!
見た目以上にこのどんぶりには入るんです。
そして2人前と思われるマーボー豆腐!!
半分を食べた段階で満腹でした。
がんばって全部食べたけど。
次からはもっと野菜も取るよう心がけます。

あ~あ、早く皆帰ってこないかな。
一人だとやっぱり暇ですね。
アメリカ人の知り合いも今はほとんどいないし。
というか、もう夜遅いので寝ます。
おやすみ!





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最終更新日  2006.05.13 16:29:21
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