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入園入学準備といえば、きっと上履きを買う方は多いことでしょう進学でも、新調する方いらっしゃるでしょうね~まだ1月のうちに告知ができるように、頑張って内容をつめました。(今朝4時に完成。。。)指定上履きでない方は、買いに行く前に、ぜひぜひご参加ください!3/25にその名も「上履き研究会」というワークショップをやります。大人サイズの上履きを5種類集めて、大人が合う靴合わない靴の履き心地を実感してみよう、というなかなかできない体験です。情報に踊らされるのでなく、自分の実感を元に選べる、こぶたラボらしい企画だと思います。いま私は足の意識月間で、外反母趾矯正と土踏まず形成と重心をまっすぐに前後に抜くことを心がけています。私にとっては、たいして気にもとめてないくらいの不調、いや意識したこともなかった個性くらいに考えてたことだったのですがヨガやダンスで足首をうまく使えない時があるのは、土踏まずをつぶす動きになっていた時かもと、修正中のいま気づきました。そうなると、少しでも内側に倒れてくると気持悪い。気づく機会、取り組む意欲をもたせてくれるのは、おちょPさんやゆみかさんが真剣に活動してる姿をみてるから。そして何か気づいたらまた相談にのってもらおう、という安心感もある。こぶたラボには、貴重な人材が集まってるなあ♪より楽しくより心地よく、やりたいことにエネルギーが注げる元気をつくっていこう!というわけで詳細です。。。。。。。。。。。。。。。。3/ 25 【上履き研究会 】開催! こんなに違うの!?足の形、靴の形 きっとある!ぴったりのシンデレラ上履き♪ まずは大人が試着して、実感してください 進級、進学準備シーズン。 お子さんの上履きを買う前に! 知っておきたい情報があります。 1日のうち長時間を占める学校・幼稚園・保育園生活で、 長いおつきあいになる上履き。 成長期の足への影響は大きいのです。 上履きって、どれも一緒にみえて、実はこんなに違う! そして、人の足も、こんなにいろんなタイプがある! 「いろいろな種類の上履き」と、「10人10色の足の形」。 一般には足長は計っても足囲を計る機会がなかなかないもの。 実は、この2つの数値がサイズをきめるのです。 まずは自分の足を知る、合う靴の履きごこちを知る、 そして、これからの選び方を考える。 実感重視のワークショップです。 なんと大人が5種類の上履き履き比べができちゃう、滅多にないチャンス! 5種類の上履きの大人サイズ 22.5cm~24.5cmをご用意します。 これ以外のサイズの方はご相談下さい。) 実際に歩いて比べて実感、足の計測をして数値でも納得。 ★「足に合っている」ってどんな状態? ★お店でのチェックポイント ★サイズチェンジのタイミング・見分け方 ★足トラブルの実例・対処法 などなど、足&靴に関する情報が満載です。 自分の足を知ると、こどもの足もよくわかる!パパの足はどう?と これからの靴選びが楽しくなる、お得な企画ですよ。 家族の健康と成長を「足元から」しっかり支えましょう! 【日 時】 3/25 13:30~16:00 【場 所】 北新宿社会教育会館 3F 学習室A 【講 師】 フットアドバイザーゆみか http://footshoeswalking.web.fc2.com/ フットセラピストおちょP http://plaza.rakuten.co.jp/ochop/ ※お申し込みはこちら↓のフォームよりお願いいたします。 http://form1.fc2.com/form/?id=271155 担当:フットアドバイザーゆみか 主催: 成長し続ける大人のための研究所【こぶたラボ】 子育て中こそ部活動! & 人生研究仲間募集中 http://kobuta-labo.com
2008/01/31

添い寝落ちすると、睡眠はとれるのだが仕事が進まない!!昨日のごはん私の定番料理、家事援助でもよくつくる、●がんもどきと小松菜の重ね煮(ほっとけばできる。1人分の土鍋で)●ニンジンとセロリ炒め↑料理部では桜海老をいれて酢をきかせましたが、今日はだしがらのかつおぶし(料理部のときのです)を刻んで混ぜ込み、ハイドクしょうゆのよく漬かった昆布を刻んでそれだけで味付け。ほんのりにんにく生姜味の昆布が、全体にからんでおいしいのです。さらに、きんぴらとかしっかり味のいため物って、ごはんがないと食べづらいですが水菜とか三つ葉とかレタスとかゆでもやしの上にのせて出すと、たくさん食べられます。ダイエット中の方におすすめ。おかわりせずに、もう少し、野菜がとれます。ちょっとしたことだけど知らないこと、ちょっとしたことすぎて誰も教えてくれないことそんなことを料理部で伝え合えたらいいな、と思います。私自身も、人の作るものはおいしく新鮮な驚きがあります。翌日の料理が、楽しくなる。その場を作ってるのは、参加者全員なのよね。えらい人、権威者、すごく勉強した人、才能がある人、、、だけが教える資格があるなんて、私は絶対もったいないと思うのだ。シェア精神!どちらも自立した状態ならば鵜呑みにすることなく、情報を選んで吸収できる。これは発信者、受け手、どちらにも責任があること。(権威者の発信する情報だって同じなんだけどね)謙遜は、度がすぎると「能力の出し惜しみ」だとも思う。気軽に気楽に、等身大の自分を誰かの役に立ててもらうよろこび。それって、健全な「自尊感情」の保全にも必要なんじゃないかしら?その先に、もっと頑張れて、スキルアップして、たとえば家事援助し合えたりしたらもっといいと思っているのだ。カゲチヨちゃん「料理部と私」http://plaza.rakuten.co.jp/yuruyuru10/diary/200801290000/Yumitamakoさん「料理部でいため物」http://plaza.rakuten.co.jp/fullmoony/diary/200801250000/楽しそうでしょ?狭いけどラボへ遊びに(食べに)きてねーー2月は22日です。さらに2月29日には「ギョウザ研究会」もやるよ(笑)。こちらは社教の調理室で20人でわーっと10種類作ろう!どちらもお席あります♪諸々お問い合わせはhttp://form1.fc2.com/form/?id=132896カゲチヨちゃんがめでたく3ヶ月のダイエットモニターを卒業して卒論を書いてくれました。「ダイモニ卒論」http://plaza.rakuten.co.jp/yuruyuru10/diary/200801280000/目標体重を地道に達成!毎日朝走り、2つのマラソン大会に出て、イライラも激減してパートナーシップも深め、将来の夢も現実の目標として定まったカゲチヨちゃんのドキュメンタリーブログは読み応えがありしかも料理がおいしそうです。。。ダイエットモニターの募集は現在終了しています。4月か5月スタートで、からだ、こころ、生活を見直すコースを若干名募集する予定です。詳細作成中。お楽しみに!産後6ヶ月以内の方は、「産後エクササイズ&セルフケア講座」をまずは受けてみてね。2/4、18、253/3,10,173回で1クールです!●お申し込みお問合せ http://form1.fc2.com/form/?id=141563
2008/01/30

国立競技場のステージで、ベリーダンサーズが色とりどりのベールを持って最初の立ち位置にたった瞬間、ずどんとまさにハートが射ぬかれたように(手垢のついた表現こそまさに価値がある)、終始をただみているだけの私。寒空の下、薄着で(当たり前か)踊る妖艶なメンバーのその表情が美しかったなあ。そして、シスシスのステージはもう前奏から涙ぐみ、途中タオルで鼻をかみ、子どもの学芸会どころではないよ。私がリアルタイムの母なもんだから。みんな万難を排してこのステージに立っている。京劇みたいなメイクをしてるけど(笑)毎日オムツかえてごはんつくってねえ。。。客席のこちら側に上の子下の子を追いかけつつ、双子ちゃんとか赤ちゃんとかいながらビデオとるパパたちもいて。誰も彼もえらいねえ、とよくわからない心境に。支給されたお弁当(♪)を食べて明治公園へ移動。パパバンドとの共演。生バンドはいい!メイ先生もリー先生もそれぞれソロを歌いかっこいい。そしてシスシス全員、超かっこいいなあ。青空がそれを称えるようなほんとに気持よい1日でした。じつは朝nikoのすさまじい登園拒否がありかついでタクシーで保育園に突っ込んだのでしたがそして何度も昼間、今後の不安にかられたのですがお迎え時にはご機嫌で打ち上げには行かないと言い張っていたのをマックでフライドポテトを食べながら説得(笑)無事打ち上げ会場に1時間後れでたどりつきました。1時間ほどべったりしたあと遊び始めたnikoに安心しいっぱいメンバーとしゃべれてよかった。ホントに、数年前の本番は、PK子さん、よしこ、私、なんて年もあったのよね。その年のことも、今年のことも、全部わすれられないなあ、きっと。
2008/01/27

「こんな料理教室が欲しかった!」と言っていただいて喜んでます。http://plaza.rakuten.co.jp/itoyokodo/diary/200801250000/イトーヨーコドーさんの日記とYumitamakoさんのコメント。ごぼうの使い道、どうしてますか?イトーヨーコドーちゃんが、きんぴらか汁物くらいしか思いつかず、と持ち込んでくれたごぼう。揚げておいしく、サラダのトッピングにも、マリネにも、とあな吉さんのレシピもあるし私が結婚時代に覚えた、沖縄風の肉巻き煮物、あとは短い調理見習時代にブルーチーズを使ったサラダとかもあったなあ、、、こういう、素材検索が多いほど、料理は楽しいとおもう。料理名検索は、イベントとしてはいいのだけど日々のやりくりに無理が出てくる。おまかせBOXや残り野菜の使い道。昨日は、豚バラ肉で巻いてかつおだしで煮て、てんさい糖と椎茸こんぶしょうゆで煮詰め沖縄風味。「ほどけないの?」「ひっぱりながら巻けば、加熱でちぢんでしまるよ。巻き終わりを下にしておく。焼いてから煮ても、そのまま煮てもOK。」あくもひかずに煮て、最後は忘れてて煮詰まって焦げた部分もまあそれはそれでおいしく、料理本からかけ離れた、自由な世界、それが家庭料理♪Yumitamakoちゃんもカゲチヨちゃんもいため物でうまくいかないと書いてたのでhttp://plaza.rakuten.co.jp/fullmoony/diary/200801220000/いため物強化デー。きゃべつの塩炒め、はぜひ紹介したかった、簡単そうざい。オリーブオイル、にんにく、塩のみで、きゃべつの甘さが引き立ちます。Yumiちゃん持込のシーフードとターツァイはXOジャンをきかせて。タレもの調味料は、いかに焦がさずに全体に混ぜるか。水や酒で溶いたり、フライパンを傾けて水分の中にいれて手早くそこで溶くか。タイカレーペーストを使うのは、甘味の出るたまねぎともやしと、歯ごたえにきくらげ。おいしい蒸し豚といっしょに。半分とりわけて、ココナツミルク味も作る。このココナツミルク味がおいしくできて、みんなで「うまい!!!」と喜ぶ。刻みシャンツァイをたっぷりかけて。この実験感が料理部なのよね。ここまで作って、セロリとニンジンをターツァイ炒めに入れ忘れたことが判明。では、これを桜海老と一緒に炒める。胡椒、にんにくしょうがしょうゆと、仕上げにリンゴ酢で甘酸っぱく。なんでも、どうとでも、おいしくなるもんです。そして、説明しながら料理してると、自分が無意識でやってる調整の存在に気づく。火力の調節、フライパンを傾けたりはずしたり、塩で水気を出したり、また火を強めてとばしたり。 意外に細かいことを自然とやってたんだなあ。それがコツというものか?これはライブだからこそ、見てもらえるのかも。「ほらね」って。あとはなめこ(2袋59円だった!)と三つ葉でこぶた味噌入りの味噌汁、(豚肉は入ってません・笑)カゲチヨキムチ、凍らせ豆腐じゃが初参加Kさんの大根にものYちゃんの黒豆ニンジンマリネ、黒豆煮汁寒天、大評判のごぼうのカレー白和えyumiちゃん作、かぶとれんこんの白ごま煮(白い煮物!赤いkクコの実がポイント)も新しくおいしかったなあ仕上げはスタッフぽよこのむいてくれたグレープフルーツ!(いつも元気なぽよは実はこういうものを剥いて出すカワイイ奥さん♪)超満腹で、半数メンバーは午後のフラ部へ移動(笑)。ヨーコドーちゃんが「ライチさんがおかあさんみたいだった」と書いてくれてるけどみんながみんなのおかあさんみたいに、いろんな家事のコツ、育児の工夫、夫との仲よしポイント、女子力UPなどについてシェアできるとホントに楽しいとおもうんだよね。その先につながるのは自分だけの責任で、子どもに何かを伝えるのでなく横の知恵をうまく使って、自分の人生を生きてくのって豊かだね、って子どもに伝えていけるとおもう。そのほうが今、気楽だよね。母から聞かなかったことを、私たちは知っている。現代には現代の、子ども達が大人になる頃にはその世代の知恵がそのときにあるのだ。それを受け取り、広げていく文化が育っているといいと思う。明日は国立競技場で歌うよ!降水確率ゼロパーセント!気温も上がりますように~!!
2008/01/26
ってプリキュア5話なんですが(笑) ヲタ嫌いな方はスルーしてください。 DVDシリーズの8巻がおもしろくて。 ネタバレするのでこれから観る人は後で読んでね・笑 もともとこのシリーズは 悪役がえぐいなーとおもってた。組織で、中間管理職のいやみとかがリアルで 警備員に化けた下っ端が悪態をひとりつぶやくさまとかもホントにいそうで っていうか多分ホントに似たような警備員が現実にいたときに、 「うわ、こいつナイトメアの一味か?」とおびえちゃいそうです。←私がヤバイ。 で、8巻では プリキュアの団結をバラバラにするために それぞれのココロの闇を突くシーンが怖い。 女優志望のうららには、鏡に映った自分が「女優になりたい子なんていっぱいいるのよ、プリキュアなんてやってる暇ないわ」と語りかけ 作家志望の小町には、自分の話の主人公が「こっちの世界はいいよー」と誘いにきて 優等生のかれんは、会議の席上で全員が自分の顔で「あなたは孤独で本当の友達がいない」と裁かれ のぞみの世話役のりんは、小さな自分に「あんな子、いなきゃいいのに、ホントはそうおもってるでしょ?」と詰め寄られる。 もっと怖いのが、落ちていった先は 穏やかなテラスで、全員が微笑を浮かべ同じテーブルを囲んでごちそうを食べるというもの。 ここは「心地よい絶望」 という脱け出せない場所なのだ。 うーーーん、この設定が怖すぎる。 地獄とか闇じゃなくて 心地よい、絶望。テラスのテーブル。 「何かやることがあったような、、」 と思い出しかけるのぞみを 「めんどうなことは考えないのよ」 「今が楽しければいいのよ」 と口々にたしなめる絶望のテーブルについたメンバー。 これって、、、、、 これも、 ありそうなリアル! つーかあるじゃん。 主婦が何かやりたいことをやろうとすると 「何も今やらなくても」 「別にお金に困ってるわけじゃないでしょ」 なんてたしなめる、 その人は 「心地よい絶望のテラス」にいるんだな、、、、 で、「こちら側」からの呼びかけで のぞみは目を覚ますのだけど 8巻にして初のラブ・シーン♪ 「もう二度と会えないかとおもった。。。」 といって抱きしめるだけなんですが これはなかなか良い! (ココが好みじゃないのが難点。小動物だし・笑) で、仲間を絶望から引きずりだす、 仲間は 「ごめん、行けないわ」 「自信がないの」 「怖いのよ」 ああ、怖い、絶望のテラスでごちそうを食べていると そんな腑抜けになっちまうんだ。。。 でもふらふらと手をつなぐの! すると希望の光が!! という展開なのですが。 はああ、nikoと2回続けて見ちゃいました。 自信がなくなったとき、 人に変な忠告をされたとき、 そこは絶望のテラスかもしれないよ。 心地よいから脱け出すには、 ちょっと勇気と工夫がいるのかも。 プリキュア5は、少女の心にも 昔少女だった三十路の心にも けっこう、きました。 目を覚ます鈴の音や 希望の光を こぶたラボがつくることができたら嬉しい。
2008/01/24
さしてトラブルもなく困ってない足の私=足の健康情報なんて必要ないという意識だった私が、おしゃれ靴を久々に買ってみたらあまりの履き心地悪さに、「足に合う靴ってどんな? この靴をインソールで快適にできないか?」というきっかけがあり、ゆみかさんのフットカウンセリングを受けた。そこで、売られている靴の規格幅より自分の足が細いことだから足長が24センチなのに23・5の靴を20年以上履いていたこと足がやわらかすぎること土踏まずが落ち気味(扁平気味)なのでもっと歩くとよいことを知る。その足で専門店に行き、歩行の癖、歩行トレーニング用スニーカーの試着、いくつかのブーツ試着(どれももうひとつ合わなかった。ぴったりの靴はシンデレラのようにその人にしか合わないのかも?)、インソール試着。そこではぴったりの靴は「探さないとみつからないもの」明らかにいいな、とおもう靴は高い(笑)インソールは、オーダーメイドすると高い。けど心地よい。歩行によって筋肉は鍛えられる。それには意図が必要。という情報を得る。翌日、市販のインソールを購入し、たくさん歩くがマメができる。翌々日、おちょPさんのフットカウンセリングを受ける。そこでは、上記を踏まえて、手持ちのブーツに市販のインソール+私の足型に合わせたインソールを調整してもらうことができた。もうひとつ、困ってないから調整の必要がないとおもっていた外反母趾気味の足に、サポーターをつけたら親指がまっすぐ前をさしたことに驚く。当たり前か、そのためのサポーターだものね、でも、必要とおもってない私がためしにつけてみて、形が変わって重心の抜けが変わったときに「買おう」とおもったのだ。親指が外に流れてるので重心が弧を描いて歩行していたのを、まっすぐ前に向いてたらまっすぐ前に抜けることができそう。これが、意識を変え、行動を変える、ってことなんだなーついでに、合わない靴が多い!って細幅足の人がいっぱい声をあげればメーカーが動いてDサイズやCサイズの靴も安価で手に入るかもしれない。それが世の中が変わるってところまで。靴は夢がある、その靴を履いて、どこまでも歩けたら、人は目的地に無駄なエネルギーを奪われずに到達できるだろう。特に必要も興味も感じていなかった私の、意識と行動を変えた、ゆみかさんとおちょPさんは良い靴、足のための靴選びについて情熱を持って勉強し発信している。いいなあ、情熱をもって仕事をしてる人。そして、二人とも、子育てしながら、上履きを買い揃えたり講座に出たり、講座をひらいたり、出張で個別カウンセリングしたりしてるのだ。英語部で出た話で「いまは子育て中だから、勉強のやりくりができる」というポジティブな発言に感動した私だけどそれはホントかもしれない。そうだ、ベリー講師のchizukiだって「子どもがいなかったらここまでハマってないかも」と書いてたし私たちに、パワーを与えているんだな。子どもたち。そのパワーを活かして自分のやりたいことを着々と進めている、おちょPさんはリフレクソロジーでゆみかさんはフットカウンセリングで1/31のこぶたカフェに出店します。3/25にはこのお二人のナビゲートで「上履き研究会」を準備中。詳細は近日中に発表しますね♪ちなみにnikoは今日もしっかり靴をしめて履いてました。私はnikoの存在を忘れて、黙々と自分の足に合わせて靴紐を結びなおしてたら横で「きゅっ」とつぶやきながらマジックテープをひっぱって締めてました。かわいい。。。そして二人で歩いてプリキュア5のDVDを借りにいきました。プリキュア話はまたあとで。。。。。。
2008/01/24
今日は雪!がとうとうふって 「いつ降るの?」とこの3日くらい言ってたnikoもやっと納得(笑)。 積もる前に雨にかわってしまいましたが。 明日はこぶたカフェです! 税理士さん、漢方薬剤師さん、美乳ケア、ヘッドマッサージ、リフレなどなど 充実の出店でお待ちしてますよ~ ライチ枠は明日はお休みですが、 ヨガストレッチはあきがあります。ジャージもって伸ばしにきてね! ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ ママ税理士・ラスカルさんによる、分かりやすい個別相談会。 2008年1月24日 こぶたカフェ内にて開催! 医療費控除相談 2007に出産されたママ必見! 医療費控除相談です。 教えてくださるのは、 ママ税理士さんのラスカルさんこと 高橋あづさ税理士事務所の 高橋あずささん。 相談費は500円。その500円はフィリピンの山奥の助産院にラスカルさんのご好意で寄付されます。 お家でコツコツと説明書読んで、病院の領収書と睨めっこする前に!! 今回ラスカルさんが特別に分かりやすい 表記入のできるフォーマットを ご用意してくれました!! 説明書と、表をダウンロードしてプリントアウトして記入しても、 エクセルファイルで、打ち込んで計算しても わかりやすくまとまります。 そしてまずは、医療費控除がされるかどうかをチェックしましょう! そして、この用紙を当日持参していただいて相談していただくと スムースにわかりやすいです! この領収書の計算をしていかないと、話が進みませんので ご注意くださいね。 ご家庭の収入や、事情、使った医療費の金額などで、 適用されるかしないかも 変わってきます。 まずは、一つ一つ記入してくださいね! ダウンロード↓ 1.医療費控除チェックリスト(PDF) http://www.kobuta-labo.com/iryohikoujocheck.pdf 2.医療費明細書(エクセルファイル) http://www.kobuta-labo.com/iryouhinomeisaisho.zip ↑URLにカーソルをあわせて右クリック。 対象をフォルダに保存。でDLできます。 ママ税理士さんのラスカルさんよりメッセージ 「出産をした翌年は、医療費控除で税金が還付になるらしい・・・」 そう聞いて2月頃税務署や市役所で開催される無料相談会に 足を運ばれる方は多いと思います。 私も毎年こうした会場で相談員を務めさせていただいて、 何人ものお母さんや赤ちゃんにおめにかかってきました。 しかし!冬の寒い最中、空気の悪い会場で赤ちゃん連れで何時間も過ごすのはとても大変なこと。 やっと順番がまわってきたと思ったら、赤ちゃんが泣き出す・・・ 泣きたいのはお母さんの方・・・というのも、毎年目にする光景です。 そこで「赤ちゃん連れだけの相談会があったらいいのにな・・・」 とずっと思ってきました。 昨年ご縁があって、私のこの漠然とした思いを こぶたカフェで形にさせていただくことができました。 今年も少しかたちを変えて開催させていただきます。 赤ちゃんが泣いても何の遠慮もいらない相談会ですので、 どうぞお気軽にお越しください。 なお、せっかくいらしていただいても、還付がないと寂しいと思いますので、 事前に、還付の見込があるか? http://www.kobuta-labo.com/iryohikoujocheck.pdf を確認して、 ありそうだったら、 こちらhttp://www.kobuta-labo.com/iryouhinomeisaisho.zip で医療費を集計してからいらしてくださいね。 日時:1月24日(木)10:30~12:30(予約制) できるだけお待たせしないように予約制をとらせていただきますが、 当日の天候・赤ちゃんの体調でキャンセルがあることは折り込み済みですので、 ご心配なく。 予約とお問い合わせはこちらから http://form1.fc2.com/form/?id=266118 場所:こぶたカフェhttp://www.kobuta-labo.com/duwnlord.html 持ち物:平成19年分の源泉徴収票(必須!)、 医療費の領収書とその集計表、電卓、筆記用具、 申告書の用紙は用意しておきますのでお持ちいただかなくても大丈夫です。 費用:ワンコインの寄付 (ほかにこぶたカフェへの入場料500円がかかります) お預かりしたお金はフィリピンで活動されている助産師冨田江里子さんのクリニック http://www.geocities.co.jp/NatureLand/5172/kuzu/ に送らせていただきます。 (税務署や各地税理士会が無料の相談会も開催していますので、 無料の相談会を利用されたい方はそちらをご利用ください。)
2008/01/23
miyabiさん改めゆみかさんのフットカウンセリングを受けてきました。 ゆみかさんは、31日のこぶたカフェに出店するので、足をみてもらいたい方、 要チェックです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miyabisdailynews/ さて、フットプリントをとり、歩き方、はきなれたくつ、はきづらい新しいくつを見ていただき、インソール調整のお話を聞いて。 帰りには教えてもらった、靴と歩行の専門店にいってみました。 値段のチェックと、試着。 そのお店は歩行を大事に考えていて、 私がヨガやHipHopでやろうとしていることと 似たようなことをいろいろお話してくれました。 軸、重心、腰の使い方、腿の付け根、お尻の使い方。 ヒールを履いたときの歩き方のコツもあるそうだ。 ヒールの靴がほしくなってきたな。久しぶりに。 私の歩き癖、左に乗って、右で方向を決めて左に乗って、右を運んで、というのもすぐに言い当てられました。 そう、だから右でしか荷物をもてない。 トレーニング用の特殊なウォーキングシューズが欲しい。。。 前から気になっていたシリーズの別メーカーのもの。 初めて履いてみた。そして色がいい! 水色1色でころんとしててかわいいのだ。なぜ普通のスニーカーは白とか変なラインの入ったのが多いのだろう。 ちなみに28000円ほど!そんな靴は買ったことがない。 「給料日になってから考えます、、、」と かえってきました。自営業者には支払い日はあれど、給料日はないのですが(笑)。 インソールも、その店だと7000円くらい、実際に既成のものを試しにいれてもらったらすごくはきやすい。 でも、もとの靴より高いものをいれてまで、その靴を履くよりは、 次に買う靴を高めでも足に合ったものにしようかな、 とインソールも買わずに断る。(今日ハンズで既製品を購入) ゆみかさんのお話でも、 お店でのお話でも、 私が受け取ったのは 要は 鍛える。 正しく使う。 というところにいきつく。 鍛えてなければグッズが良くてもだめだし、 ある程度の基準以上のグッズのほうが、痛めにくく、鍛えやすい。 スタジオで履いてるスニーカーは、教えてもらった靴のチェックポイントをちゃんとクリアしてました!スーパーで1000円~2000円くらいのだったけど、履きやすく、軽くて気に入っている。 深刻でない足トラブルをどうとらえるか。 自分では気づかなかったけど、 単にこけやすい変な大人だとおもってたけど 私の足首と足の横ラインがものすごくやわらかいために 靴がしっかり支えるタイプのものでないとぐらっといきやすかったようだ。 でも、重心の運びがよくなってきたのはヨガをやってから、 そしたらこけることがあまりなくなってきている。 お店で言われたのは、やわらかいということは、 変えられるということで その上にある筋肉のつけかた使い方で 無駄のない歩行をしていけばよいともいえる、と。 確かにそうで、 ゆみかさんにも、歩いたほうがよいとアドバイスしてもらったので 今日は歩いた。(素直) 代々木、ハンズ、都庁、ラボ、とよく歩いた。 でも、 結局市販のインソールをいれただけの割と粗悪な靴でそれだけ歩いたので 足には数時間でマメが。 こんどから、歩けそうなチャンスがある日は、スニーカー持参でいこう。 (ただでさえ荷物多いのに。。。) 私は普段ラボとスタジオと社教(の隣が保育園)のあいだを行ったり来たり それも自転車多用。 ほとんど歩いていないのだ。 子どもの頃も運動大嫌いだったしなあ。 さらに昨年秋から体調を崩して横になっている機会も多く(笑) これでは弱る一方だ。 歩こうっと。 明日はおちょPさんのフットカウンセリングを受けてきます。 おふたりの診断を受けることで、 セカンドオピニオンてほど大げさなものではないけど より自分に必要な情報が得られるといいな、と。 フットプリントの誤差がどのくらいあるのかないのかもわかるし。 目のつけどころの違いによる別方面のアドバイスもあるかもしれない。 快適のための情報収集と工夫は、機会があればどんどんしていきたいのだ。 だって、快適なほうが より多く、スムーズに やりたいことにエネルギーを注げるもの! そして得た情報はすぐに使う。 さっそく、保育園の帰り、玄関で靴をはくとき、 いつもはスニーカーは紐をゆるめたままずぼっとはくところを 座って、紐をゆるめてはいてからきっちり〆なおしてみた。 nikoに、「こうやってぴったり足にくっつけて履くと、歩きやすくていい足ができるんだって」といいながらやると、 nikoも座って、自分の靴をしめなおして「こう?」と真似したので こっちがちょっとびっくりした。 やっぱり、子どもにだけ言ってるより、 自分がそうしようとおもって言ってるほうが断然説得力があるんだなあ! その後自転車でGEOへプリキュアを返して借りに行く途中 「今度から、GEOいくときも、歩いていっていい?」と私。 「なんで?」とniko。 「ママの足は、もっと歩いたほうがいいんだって。 nikoの足も、これからもっと丈夫で元気な足になるには、いっぱい歩くのがいいんだって。今までは、nikoが疲れたっていうとだっこするのが大変だから自転車で行ってたけど、次からは歩きにしてもいい?」 と説明してみた。 「うん。いいよー」 「え?ほんと?歩く?全部歩ける?」 「うん」 実際歩くかはわからないけど、やっぱこっちが真面目に話すと同意したくなるのか? 木曜日に返却いくときは歩きにしてみようっと。 お年玉はまだまだあります。 プリキュアシリーズ全部みれるかも??? 夕飯は菜花としめじのぺペロン。 里芋煮。 わかめとたまねぎの赤だし味噌汁。 あな吉さんの料理本が届いたのであとでゆっくり読みます!うれしい。 http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/200801200000/
2008/01/22

「たまねぎロール」という響きがおいしそうで 作ってみました。らっけんじ酵母で。 おいしい!!!!!たまねぎ甘い! 先日のパン講座で、フーガスのオリーブオイルの香りがよかったので たまねぎ巻いて、切って、並べて、オリーブオイルかけて、塩ふって。 キャラウェイシードも久々に使いました。 nikoは味見も何度もせがみ、 おみやげにもっていった先でもがつがつ食べていました。 それから、あな吉さんレシピの丸太ごぼうのマリネを作ったらこれも上出来! にんんじんときくらげナムル(Aneさんレシピ) 鶏と大根の塩おでん(カゲチヨちゃんレシピ) 里芋と車麩の田舎煮(私の定番煮物) と焼きたてパンを抱えて 矢口さんちのお誕生会へ。 モツ鍋(中華麺)と かも鍋(日本そば)対決もおいしかった! T氏作の生ハム大量サラダも~ ごちそうでした ごちそうさまでした やっぱり、おいしいものは、 みんなで食べてこそおいしい! しゃべり倒して、楽しかったーーー ちょっとアタマ使いすぎて回らなくなっていたので これでリセットできたかな?
2008/01/20

来週のこぶたカフェは、たま先生 http://plaza.rakuten.co.jp/etamami/ の漢方相談と 税理士ラスカルさん http://plaza.rakuten.co.jp/raccoonmama/diary/200801180000/ の 所得税還付申告相談会があります。 いざというときに、専門家に相談できるというのは、 ホントに心強い! 私も、昨日、たま先生から至急で送ってもらった漢方薬でじわじわ身体を建て直し中。 (一度相談を受けてカルテを作ってもらっておくと、 切らしたお薬は代引きで送ってもらえます。 子連れ&忙しい人にはすごく便利! 薬を変えるときも電話で相談して、カフェで顔色や舌をみてもらって、 の受け取りができます。) そして、ラスカルさんはこぶたラボの顧問税理士さん! やりたい仕事をする人を応援したい!というすばらしい方なのです。 先日はこぶたにて「103万の壁セミナー」もやってくださいました。 還付申告&この先の自分の仕事について考え中の人にも、 強い味方リストにいれておいてくださいね~。 以下、ラスカルさんからのメッセージです。 --------------------------------------------------------- 「出産をした翌年は、医療費控除で税金が還付になるらしい・・・」 そう聞いて、2月頃税務署や市役所で開催される無料相談会に 足を運ばれる方は多いと思います。 私も毎年こうした会場で相談員を務めさせていただいて、 何人ものお母さんや赤ちゃん におめにかかってきました。 しかし!冬の寒い最中、空気の悪い会場で赤ちゃん連れで何時間も過ごすのは とても大変なこと。 やっと順番がまわってきたと思ったら、赤ちゃんが泣き出す・・・ 泣きたいのはお母さんの方・・・というのも、毎年目にする光景です。 そこで「赤ちゃん連れだけの相談会があったらいいのにな・・・」 とずっと思ってきました。 昨年ご縁があって、私のこの漠然とした思いを こぶたカフェで形にさせていただくことができました。 今年も少しかたちを変えて開催させていただきます。 赤ちゃんが泣いても何の遠慮もいらない相談会ですので、 どうぞお気軽にお越しください。 なお、せっかくいらしていただいても、還付がないと寂しいと思いますので、 事前に 還付の見込があるか? http://www.kobuta-labo.com/iryohikoujocheck.pdf を確認して、ありそうだったら、こちら http://www.kobuta-labo.com/iryouhinomeisaisho.zip で医療費を集計してからいらしてくださいね。 ●日時:1月24日(木)10:30~12:30(予約制) できるだけお待たせしないように予約制をとらせていただきますが 当日の天候・赤ちゃんの体調でキャンセルがあることは折り込み済みですので、ご心配なく。 ●予約とお問い合わせはこちらから http://form1.fc2.com/form/?id=266118 ●場所:こぶたカフェ (BMT新宿スタジオにて月3回開催のイベント。 JR大久保駅徒歩4分 新大久保駅9分) http://www.kobuta-labo.com/duwnlord.html ●持ち物:平成19年分の源泉徴収票(必須!)、医療費の領収書とその集計表、電卓、筆記用具 申告書の用紙は用意しておきますのでお持ちいただかなくても大丈夫です。 費用:ワンコインの寄付(ほかにこぶたカフェへの入場料500円がかかりま す) お預かりしたお金はフィリピンで活動されている助産師冨田江里子さんのクリ ニック http://www.geocities.co.jp/NatureLand/5172/kuzu/ に送らせていただきます。 (税務署や各地税理士会が無料の相談会も開催していますので、 無料の相談会を利用されたい方はそちらをご利用ください。) ---------------------------------------------------------------- さて、今日は亜莉さん http://plaza.rakuten.co.jp/ture2/diary/200801180000/ の「おめかしパン講座」でした。 あっと驚く実演のピタパン、 写真にも撮りました!キャラパン(デモのみ)、 こどもが握ってはなさい青海苔のグリッシーニ、 酒飲みが持ち帰った(私。もちろん帰りにワイン買ったよ)刻みオリーブをサンドしたフーガス、 穴をあけ忘れた(笑)フォカッチャ、 ゴージャス3色三つ編みパン、 噂の黒胡椒とクリームチーズとリンゴのパニエ♪ 咳の季節にれんこん入りミネストローネ、 今が旬・白菜とリンゴのサラダ どんだけ食べるんでしょう、私達。 満腹です。 次回亜莉パン講座は、【おやつパン】は 2/1、 なんとメロンパンを作っちゃう。 安定剤、乳化剤、香料、一切無添加で国産小麦で作れる安心メロンパン! カレーパンも、揚げずに焼いてヘルシーに。 たまにはチョコチップツイスト、 シナモンロールはフライパンで、、、、 おまけにスパイスティーのレシピもつきますよ!!!!! 2月はもういっぱつ、【楽健寺酵母パン】もあり! 2/20です。めったにやりません。酵母から育てるわくわくスローフード。 ごはんで作る、もっちり、どっしり、和風惣菜とマッチするパンです。 あんまん講座で大好評だったスパイスあんこのあんパンを作ります。 その日に作れるスパイスセットも希望者にはお分けできる予定。 なぜかマーガリンと一緒にパンに塗るとやみつきになる「ねぎみそ」 の実演をライチがやることに。。 3/14は 亜莉パンの基本となる【ベーグル講座】。 受けてから毎週焼いてます、とか自分のために初めて焼いた、とか いろんな声がきかれます。 売り物みたいなぴかぴかのベーグルが、自分で作れて焼きたてを食べられるなんて! しかも75分でできる。生地には乳製品も卵もいれなくてOK。(あ、でもアレンジでチーズとかは、いれます♪) お申し込み、お問い合わせはこちらまで。 いつもキャンセル待ちが出る人気講座なので、お早めにどうぞ~ http://form1.fc2.com/form/?id=172644 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 最近考えていること。 講座の内容や、 仕事、健康、遊びなどの自分の生活全般や、 長期の人生設計や、 1回の食事のメニューや、 1週間の宿題や、 いろんなことを 「最適化」する。 そこに関心が向いています。 How の部分ですね。 まあちゃん http://plaza.rakuten.co.jp/gettingbetter/diary/200801180000/ が5W1Hについて書いています。 私にはWhyが一番大事だけれど、 Whyを効率よく、意図どおりに実行し、望む結果を導くには、 Howを無視してはいられない。 もっと、早く、いっぱい、 という焦燥をなだめて、 「最適化」がいまの課題。
2008/01/18
今年初のナチュクリ、2/26です。明日はAneさん、実家で開催するそうです(笑)。「簡単!安全! ナチュラルクリーニング講座」 『今年こそ始めようナチュラルクリーニング!』 2/26(火) 13:00~16:00 場所 北新宿社会教育会館 (東中野駅徒歩7分) 今回は基礎編です。初めての方も、復習の方も、お待ちしています。 (リピーター価格アリ) ベビー洗剤って必要なの? トイレやお風呂、それぞれの洗剤の中身は何? 理論がわかればいたってシンプル! 環境にも、肌にも、やさしく スペースをとらない基本のキットはこれ! 帰ってすぐ実践できるお土産つき! 布オムツ、乳染みのできちゃった自分のブラウス、 吐き戻しのベビー服(思い出保存版なのに!)、 あきらめる前に、試す価値あり! お問い合わせお申し込みはコチラ http://form1.fc2.com/form/?id=131667 お子様連れの場合、 お子様の月齢をお書きの上送信してくださいね! 英語部スタート!初の試み。 レベルも目的も違う子持ち女子が集まって、 「今度こそ」の英語学習の進度を励ましあう、 新しい部活です。 今日はプレシャスリスニング、コーチング、スリーインワン、TFHをとりまぜて 目的、目標、障害となるものについて明らかに。 帰りにさっそくまた(!)教材買っちゃった。。 でも楽しいのだ。 体調はだいぶいいです。 睡眠(ねなきゃ!)、消化、保温、あと酒は控えめに、、、、、します。 明日はマンションの配水管工事で9時から5時まで排水できないので 早く準備してでかけなきゃ。 こぶたカフェ&ヨガストレッチ お待ちしてますね!!
2008/01/16
気が滞って血も滞っている私の常備薬、婦宝トウキコウが切れてから 2週間後、生理になり、あっという間に極度の貧血に、、 実は、切れた機会に薬を減らせないかとおもっていたんだけど 時期が悪かった、、、、 年末の不調はまさにのど元過ぎれば、わすれてたよ。 日曜、ライブハウスでのゴスペルレッスンで 生バンドの感動!の最中、ぐるぐる回る景色。 めまいって、ホントに眼球の筋肉が回るのね? などとアホなことをおもいつつ、 インフルの娘をおいてきたよしこと 多忙をぬって久々参加の亜莉さんにあとを託して だっこ虫の娘を抱えて早々に帰宅。 あとは今日の夕方まで寝つづけ。 DVDのプリキュア5、ほぼせりふも覚えました(。。。。) セーラームーンより面白いかも。 おタク長女の影響もあり、ナッツ&ココのコンビ萌えとか 各キャラの魅力とかを分析しながらみています。 nikoは情熱の赤、夏木かれんが好きみたい。 けんかっぱやくてさばさばした子です。 心理学的に、誰しもココロにもってる5つの性質を代表してると考えられる、 その中でもnikoは情熱を発揮してる子にカタルシスを感じるわけだ。。。。 私は両親に甘えられない、知性のブルーを示すキュアアクアの水無月かれんに興味がある。 逆に、まったくうらやましい成分の、のほほん、のびのびのピンクの、夢原のぞみにも興味がわきます。 知らない方のために解説すると 他には (黄色)はじけるレモンのキュアレモネード、春日野うらら、 は売出し中のアイドル。 あどけなさ、天然、明るさ、などを象徴。 (緑)やすらぎのキュアミント、秋本(元?)小町、 は癒しの象徴。 がメンバーです。 脚本もなかなか良いです。 「いまのとこ、もういっかいみていい?」とnikoに断って、 リピートしてみたりしています。 nikoは「つぎのところママすきなんだよねー」と覚えました。 主題歌もいいです。(ああ。。。やば) さて、栄養学を多少なりとも勉強し、 ひとさまのダイエットのお手伝いをしている私ですが 実感することは、摂取メニューだけでは結果に直接つながらないということ。 鉄分をとろうにも、吸収できなければ意味がないわけで 逆に燃焼率も人によって違う。 私の実感としては、体力が落ちるときは 睡眠不足がやはりてきめん 今日個人セッションキャンセルとなってしまった方、ホントにすみません! さらに 今日明日のゴスペルレッスンは、インフルエンザ感染防止のため中止となりました。 会場に行ってから知った方ごめんなさい! 何をするにも健康第一だ。。。 そして、時々の病気も、健康の一部、と私はおもうのだ。 インフルエンザの子どもたちと、 看病する親たちが最短距離のいい経過を経てよくなりますように!
2008/01/14

大豆の煮汁2リットルはカレー鍋になりました。にんにくしょうがじょうゆとカレーの壷で、和風だけど本格味。そして豆の甘味と栄養たっぷり♪具は白菜、ちぢみほうれんそう、ながねぎ、ニンジン、春雨、ウインナ-、豚バラ。しょうゆの風味って、カレーに合うなあ。日本人でよかった。でもカレーうどんを蕎麦屋で頼むと途中で飽きるんだよね。カレー鍋は、さらっとおいしいぞ。Aneさんのところに本格スパイスとたまねぎペーストのやつものってましたがそれはそのうちAneさんに。春雨は、かけらが落ちてると踏むと痛いです。(←踏んだ。ささった。)今週の後悔の記録。。。私はおいしいものを食べたい。・大久保はな●るうどんのえび天 しょっぱかった。。。なぜ。。。。。 しかしうどん(105円)よりえび天のほうが高い、 そのうどんの安さにまた行ってしまうであろう。もうえび天は買うまい。かぼちゃ天にしよう。 ・サンクスの月島もんじゃまん ゲテモノまんを買うのはこれを最後にしたい。魔がさした。 これが商品化まで通ったのがわからん。亜莉さんの青菜まんが食べたい。今日はオチなしヤマなし脱力系で。明日のゴスペルレッスンは生バンドとライブハウスで!
2008/01/12
つづきです。 場所が無事確保できて、ほっとした頃に亜莉さんがラボに現れる。 大豆4キロ、給水して6キロくらい?の袋を持って先に会場へ向かってもらう。 私は山盛りの野菜やら調理用具やらを自転車に積んで、nikoを保育園に送り届け、社教へ。 その後3往復して荷物を運ぶ。 途中ぽよよんにプレバレエの受付セットを託し、スタジオへ行ってもらう。 大根の皮むき、からせっせとしたごしらえ、講師よしコレラも大荷物で到着、 ぽよ家から数日前に搬入しておいた昨年の味噌カメを運ぶ。 とことこさん到着、コピーなどお願いする。 Aneさんもぽよ家駐車場から荷物を運んで登場。 だんだん戦場のようになる調理室。 さあ、あとひといきだ! 手伝おうとする講師よしコレラをとどめて 「先生、いいから本番のシュミレーションしてください」 落ち着かない様子のよしコレラ(笑)。 それでも器具の熱湯消毒などしはじめたら、進行がみえてきたぞー 仕出屋のおかみと化した亜莉さんはスパートをかけ、 光るおにぎりを握る。 3升炊いたのよ~ 精米したての無農薬米。 ガスだきだから、米はたってるし輝いてるし。 「うわ~~~」とふたあけたら歓声あがってましたね。 湯気のむこうの亜莉さんは、ごはんの女神のようでした。 よしコレラも「うわ~ほんとだー、ち●こ立ってるーー」 と意味不明の歓声をあげ。 でも塩を軽量して班分けにするのが「めんどくさい!!」と文句いいながら。 ひろみちゃんが来たのでここぞとばかりに カーペット敷きや椅子並べなどお願いする。 他の参加者の方もみえはじめたので食器出しなどお願いする。 受付は癒し部長のとことこさん。 戦場に1人は必要、とことこさん。 Aneさんはてきぱきと小分けや中身の表示作成。 バレエチームも終了して、ひろみ先生とぽよよんも参加! いよいよ、昨年のみそカメをあける! おおーーーー 少量のかびはみえるものの、キレイ! さー味噌汁に味噌といて。 味噌ダレと一緒に、生のみそも盛って。 みんなに配膳を手伝ってもらい、 もはや何人分か不明のまま。 「いただきます!!」 自己紹介では今日のヒットに「ごはん」という人が何人かいたほど、 おにぎりそのものもおいしく。 味噌はゆず味噌、ごまみそ、焼薬味みそ、こぶた味噌、ひろみ味噌、いろいろ意見が分かれましたが、でも全部うまかったのよ!! そして、出身地でも好みが別れるんだなーと「文化」を垣間見ました。 ああ、悔やまれるのはとことこさんを紹介しそびれた! みんな、あのおいしい梅味噌の梅干は、とことこ梅なのよー。 そして、とことこさんは、神奈川から来てくれてるのよー。 カフェではリフレやハンドトリートメントや、こんどからフェイシャル&眉アドバイスなども加わる予定なのよー。 さー、食べ終わった食器は前のテーブルに 集めて、味噌仕込み開始。 よしコレラのイベント式講師っぷりは、 ホント、12チャンネルのようで非常にエンターテインメント! 私が講師塾で身に付けようとしてることを すでに出来ている人なのだ。 情熱、哲学、笑い、勢い、どれもストレートに伝わっている。 いやあ。。。すごいね。 会議から開始前までいろんな心配をしていた人とは別人でした(笑)。 本人的には、講座中にシモネタを飛ばす余裕がなかったのが反省点らしい。。。 友の会なので、昨年参加者や、何度も作っている人との情報交換や 素朴な疑問やいろんな話をしながら、 つぶし、まぜて、丸めて、カメにぶち込む。 この、投げるときの心得が私としてはヒットだった。 「●●●や●●●●●なんかを思い出して、投げる。 ホントに嫌いな奴だと味噌がいまいちだから、そのくらいのむかつきで」 「●●●や●●●●●を大事にしましょう」という建前よりも、 むかつくけど本気では憎めない大事な人たち、っていう深い愛を感じたよ。 さて、伏字には何が入るでしょう。 カメにつめて、消毒して、新聞をかぶせて、みんなでサインを書いて(笑) 夢のタイムカプセルに1年の別れを告げました。 来年は、60人くらいでやるのかな?2days3daysそのうち味噌weekになるようなイベントに育っていくのか?こぶた味噌友の会。 嬉しかったのは去年参加してくれたワーキングマザーも仕事休んできてくれて、 いっぱいサポートしてくれました。 今年の初参加の方は、来年復職後だけど、きっと休んで来るね!といってくれました。 そして、今日になって参加したみなさんのブログで読んだのは、おふくろの味、子どもに伝えたいことや 母から伝わっていること、受け取りそこねたことなどに思いを寄せてもらう機会になったようで、すごくすごく嬉しい!!!! 絶対来年もやります。 会場取り忘れません。 ありがとう!!ピース。(豆)
2008/01/11
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=680570908&owner_id=883723 ↑味噌講座2008、うまそうな写真つきで 湯気のたつような報告がこちらに。↑ ご参加ありがとうございました!! お手伝いくださったみなさん、ほんとーに助かりました♪ おいしいおいしいと連発しながら食べてくださったみなさん。 そのために頑張ったかいがありました。 いつもながら準備が前日、いや当日までバタバタで 今回はすごかった。 なんと、 朝、 会場の予約がされてないことが判明。 きゃーーーーーーーーー 血の気がもともとない顔が蒼白に、、、、、 次の瞬間、 脳が破裂しそうな血液の逆流。 30人の食材。 連絡。 かわりの場所。 いろんなことが一気に頭の中を駆け巡って あわあわとネットで確認すると、 あいてた。。。。 思わずエンタ-のキーを強く押して予約。 はーーーーーー 心臓止まりました。 と、こんなスタートの1日でした。 続きはまたあとで。 今日はハツじゃなかった初のフラクラスです♪
2008/01/11

これは本日久々開催のヨガスト&スイーツのメニュー。新春ムードたっぷりの大福、梅寒天、チョコ味スイーツ各種。今日は小学生のおねえちゃんふたりも、ケタケタ楽しそうに参加してくれました。感想は「終わったあと、すっと立てる」って鋭いです。さすが体感が研ぎ澄まされている。カラダはかたくてもやわらかすぎても、快適に動けないので芯を感じて、余分な緊張をほどいて、しなやかに動けると、遊びもめいっぱい楽しめる。もちろん大人も!しなやかに動ける、運動後の当社比をしっかり味わってほしいです。次回3/5です。詳しくはあな吉さんのブログから。http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/かえってからせっせと大豆を水に浸す作業。明日の味噌仕込み準備です。このこぶた味噌友の会は、準備準備準備の上に開催されます。このためにナビゲーターは味噌を何度も仕込み、うまそうな豆やこうじや野菜を吟味し、注文し、運び、保管し、移動し、数え、買い足し、試作し、、、、なんでここまでやるのか?それはおいしいものをみんなで楽しくわいわい作って食べたいから!そしておいしいものをみんなで楽しくわいわい作って食べるのはすばらしい!と感じてもらいたいから!さらに参加したみんなが、そうやっていろんな人とおいしいものを楽しくわいわい作って食べてくれるといいと願っています。(これを書いているのは、参加できない人でも、読むだけでそんな気分になってくれたらいいなと願って)その合間に食べた夕飯はよしコレラ友人からのとれたて新鮮なかぶとかぶ菜、明日の講座でも使う自家用無農薬ニンジンとほどいも(あぴおす)をハムと豆腐と一緒に重ね煮?スープ?鍋?に。これがまたエネルギーたっぷりの野菜を土鍋で煮るとおいしいのだ!!ごはんには、天然アミノ酸の協奏曲、「松前漬け」をかけて。箸やすめにはぬか漬け。幸せです。nikoは相変わらず目玉焼きを食べる妖精ですが、無理やりスープはノルマとして与えました。これ飲んでたら風邪もひかなそう。ジャンクとしてのポテチやハンバーガーは私も好きなのですがやはり、エネルギーになるのは生きたエネルギーをもった食材たちだと思っています。だって、うまいもん。元気が出てくるもん。明日はとことこさんが自家製梅干もってきてくれます。それで梅味噌にするよ。亜莉さんは味噌にちなんだパンをいま焼いている様子。あーりんさんはマンション味噌の成功秘訣を書いてくれてますね。http://plaza.rakuten.co.jp/harinaga/diary/200801080001/育つ食べ物たちの楽しさとおいしさ。味噌とか梅干とか果実酒とかぬか漬けとか楽健寺酵母とかって家事というのとは別の、贅沢な楽しみとして周りに、そして次世代にも伝わるといいなー。伝える、というより、伝わっていくような、真似したくなるような、楽しみを表現したい!
2008/01/09
さっき更新したばかりですが、、、いま、生協から大根3本届きました。あとこんにゃく5枚と。。。何に使うかって。。。こぶた味噌友の会にて、ふろふき大根と味噌田楽を作るのよ!こんなに簡単でふつうの材料で、こんなにおいしい味噌ダレが作れる!亜莉レシピつきです。ちょっと焦がすとおいしいのね、風邪によさそうな生ネギの味噌。とか甘くて懐かしい味のごま味噌おにぎり。とかあれこれ塗って楽しめます。米もまめも野菜もこだわりのおいしいものを使用!・・・・・・・・・・以下よしコレラ・・・・・・・大豆は国産大豆。 南信州・阿南町 社会福祉法人 阿南町社会福祉協議会 農業支援部 南信州 「おひとよし倶楽部」 http://ohitoyoshi.com/ の木下さんに無理やり?!譲っていただきました。 (本来、大豆は売っていません。。汗) こうじも麹菌の強い元気なこうじ、 塩も国産の安全なものを仕入れます。 こちらは、来年出来上がったあと、 また試食会&講習会でいただきましょう♪ 一度やってみれば、もう手に職をつけたようなもの! 毎年美味しいお味噌が作れるようになりますよ~! おにぎりに使用する、お米も、 「おひとよし倶楽部」の無農薬米!! 前日着の、精米したてをいただきます! その他にも、新鮮無農薬野菜も届くので 味噌汁にしましょう!! もうすぐ参加お申し込み・お問合せは http://form1.fc2.com/form/?id=220973 担当 よしこ【こぶた味噌友の会 】1月10日(木) 12:30~15:00 場所 北新宿社会教育会館 参加費 2500円(味噌料理&講座代) 去年、味噌友の会に参加された方は1500円です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・この講座、ナビゲーターは亜莉さんでもAneさんでも、ライチでもなくよしコレラです。食べ物講座でコレラ、、、(笑)こぶたのブルドーザー的ゴーカイぶっちゃけキャラのよしこが説明するので「絶対、私にもできる。。。。」と実感してもらえたらいいな。レシピはこぶたウェ部および写真部長のよしこが作ったわかりやすい図説入りなのでこれまた「絶対、私にもできる。。。。」となるでしょう。でも、講座が楽しすぎて「家でひとりで仕込むのさびしい。。。。」と思っちゃうかも!?そんなときは、講座中に近所の人や気のあいそうな人と仲良くなって、だれかの家で仕込んだらいいよ!こどもも遊んでくれるし。そんなふうに、こぶたを介して、どんどん人と関わりを広げたり深めたりしてってね。自分でたくさん生み育てるのは大変だけど人んちの子どもたちと人んちの親たちも参考にしながら、少子化時代ならではの開かれた子育てができるんじゃないかな、できたらいいな、、、と私は思っているのです。新月会やこぶたカフェでの占いでおなじみのあーりんさんもマンションでも味噌大成功、の日記を書いてましたね。http://plaza.rakuten.co.jp/harinaga/diary/200801060000/残席は3。駆け込んでくださいませ!(おいしいものたちがあまるともったいないので~)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・そして、味噌講座の午前は「大人のためのプレバレエ」こちらもまだご予約受付中!月に1度の開催なのでお見逃しなく!会場は社会教育会館まで徒歩10分ほどなので、はしごできますよ!!新年の目標が美とか優雅とか女らしくとか、そんなあなたにぴったりよ♪動きやすい服装(Tシャツにスパッツなど)と靴下で参加できます。 講師は米田ひろみさん http://plaza.rakuten.co.jp/reverence/ お申し込みはこちら http://form1.fc2.com/form/?id=131667 あ、明日のインド舞踊もまだいけます。上記フォームにて。こちらは11時始まりなので電車乗り換えのある方や9時起きの方。。。などもどうぞ。テスト中http://kobutacafe.fc2web.com/kobutacafe@fc2web.com/kobutacafe@fc2web.com/index2.html
2008/01/08

昨日の夕飯は冷蔵庫整理で蒸し野菜を山ほど。大根、れんこん、ごぼう、ブロッコリー。ドレッシングはりんごとたまねぎをすりおろしてゆず酢とハイドクしょうゆにしたんだけど、ゆずとりんごがいまいち、、、どっちかにすればよかった。ブロッコリーは味噌マヨのほうがあっていた。nikoは花部分だけ折って食べていた(オイ)大根が、根っこ付近の部位のため苦味があって、あまりおいしくない。明日カレー炒めにしよう。れんこんの残りは、ハイドクしょうゆをかけて冷蔵庫。料理部でふみかかちゃんが作ったみたいにすっぱくしてもおいしいんだけど、ごぼうのほうをすっぱくしたのできょうはこのまま。ごぼうの残りは、ドレッシングの残りに梅酢をたして浸して、冷蔵庫。これで翌日の分のつくりおきができる。で、翌日です。お昼に3分で食べられるもの。蒸し大根のカレー炒め!カレーの壷(やさい)をいただいたのでhttp://www.rakuten.co.jp/asante/650917/650918/さっそく使ってみる。ありがとう!Mさん♪しょうがのすりおろしと、輪切りの蒸し大根を4つ切りにして油をひいたフライパンへ。カレーの壷少々をからめて焦げ目がつくまで炒める。火はとおっているので強め中火ですぐできます。塩して味をみて、できあがり。しょうががポイントです。ちょっとちりっと焦げてるのがおいしいです。夕飯の分を残さずにおかわりして食べてしまった。大根内側の水分と外側のパンチある味付けが、いいバランスでできました。苦味も気にならない。いっしょに盛ったのは漬けておいたれんこんとごぼうとぬか漬け。味噌汁はほうれんそうと豆腐。処理済み野菜は便利!ごちそうさまでした。・・・・・・・・・・・・・・・・ここからは久々にココロばなし。先日、スリーインワンの個人セッションを受けたときのこと。私の中の、左側(女性性、感情、創造性)と右側(男性性、理性、社会性)が会話をしました。左「なんか私もう、自分の役割をできない。やさしくするとか、あたたかくむかえるとか、能力的にできない」右「できないって、でも役割だからやらなければならないでしょ」左「私にはできないことなんだもの」右「なんか、そっちだけ休んでて、自分だけ働くのは、納得がいかないなあ」左「やる気が出ない」右「やる気とか関係なく、やるべきことをこっちは一生懸命やってるのに」左の人は、できないという劣等感をもっていました。やる気がでません。もうどうやったら働けるのかわかりません。がんばってもできなさそうだし、できることにも魅力を感じないのです。寝ていたい。。。どうでもいい、、、ほっといてほしい、、、そんなかんじ。右の人は、働いてくれない左の人にいらだっています。甘えてるよ。やる気とかの問題じゃないでしょ。こっちは必死でやってるのに、なんで平気で休めるのか?努力とか工夫とかしろよ。仕事を投げ出して休むなんて信じられない。この人たちは、忙しい牛丼屋で働いています。右の人はオーダーを聞き、調理し、出して、下げて、洗って、ときにはカウンターから出てテーブルを拭いたりもします。笑顔でアイサツもします。常連の人のオーダーもほぼ覚えています。それなりにやりがいと充実感はありますが、いかんせん、店がぎりぎりでまわっているかんじがします。左の人が本来やるべきことも、目についたら自分がやっています。こんなにフォローしてるのに、まだ大変だっていうのか?ちょっと一生懸命やれば、もっとやりがいとか出てくるんじゃないの?左の人は忙しい店が楽しくありません。お客はかきこむように食べて、味わってなんかいません。従業員なんて人とも思っていないように見えるし、遅れれば怒鳴られたりするし、ちょっと頑張ってアイサツしてみてもスルーされました。やってもやってもきりがなくて感謝もされないし、ちょっと気が散っていると右の人がこちらの仕事までやってしまうので、ますます自分がここにいる意味がわかりません。2人は話し合います。一緒に休むというのはどうか?でも不安だ、、、どのくらい休めばいいのか?休みが終わってもまた同じ仕事が始まるのはいやだし。。。左の人は思いつきます。「なんかもっと、喫茶店みたいな店だったら働きたいかも」そこで2人は牛丼屋をやめて喫茶店をはじめることにしました。右の人も左の人も、場所と時間とお茶と軽食をゆったり楽しみにくるお客さんをあたたかく迎えます。右の人がコーヒーを煎れるあいだ、左の人はお客さんと天気や街の情報についておしゃべりをします。左の人がトーストを焼くあいだ、右の人がお客さんと昨日の野球についておしゃべりをします。ふたりは充実して楽しく仕事をして、定休日にはゆっくり休みます。時には臨時休業も足して旅行にいったりもします。気に入った外装と内装の、ちょうどいい規模の、自慢のメニューのお店です。ふたりは、お互いの幸せを経営することに同意しています。こんな生活について、私の右手と左手は、同意の握手をしました。・・・・・これがセッションの内容です。なんのこっちゃ?という方にはまた今度ゆっくり。同じような傾向の人(右ががんばり、左がなげやり)や、復職前の人、家庭と自己実現のあいだで悩んでいる人などは、読んでいて何か感じるものがあるかもしれませんね。逆の立場の方も、何か感じるところがあるかも。いやーー面白いです、スリーインワン。私は自分の内側の葛藤について、責任をもって、合意を探していくことを決めました。自分の内側が合意していないのでは、外側(他人)とどんな合意を得たとしても、片方の自分が不満をためていくのです。私の在り方である【喫茶店】は外装工事中。内装も着々と進んでいます♪プロのファシリテーターはたくさんいますが、この方のセッションは、何かにチャレンジしたいとき、チャレンジしていることがどうもうまく進まないとき、におすすめです。http://plaza.rakuten.co.jp/gettingbetter/
2008/01/08
しつこく味噌だれ研究。 しょうがみその美味しさに目覚めたので よしコレラ邸で、きゅうりスティックとともに出そうとしたんだけど ゆるめすぎてきゅうりにからまない。 しょうがないのでマヨいれたり邪道なしょうがみそに。 それでもきゅうりが終わって大量に残ったみそだれを活用すべく 拍子切りの長いもを投入。 一味、めんつゆ、梅肉をいれて長いもの糸ひきも利用してからめるからめる。 うまい!酒の肴になりました。 ぽんず和えとかの長いもよりどっしりパンチがある。しょうがみそ。おすすめです。 味噌講座の味噌だれレシピが亜莉さんよりファックスでやってきました。 読んでるだけでおいしそう。。 おまけで豆腐の味噌漬も試食分あるそうです!たのしみーーー まるでチーズの味だそうです。 http://form1.fc2.com/form/?id=220973 ↑お申し込みはこちら。 昨日は夕方から、バンド練習あけのシス反省会に合流。 熱く反省、熱く語り合うメンバー。 ビデオカメラが壊れて映像がとれてなくてがっくりするよしコに、 もちろんこぶた経費で買おうよとなだめる。 だって、国立競技場のステージを映像に残したいもんね!! 誰かドキュメンタリー撮る人いないかなあ。 毎回、どの人もドラマを生きている。 初めてのバンド練でへこむ、とか 本番を見守る夫ズとか 子どもが熱を出すとか ステージでのみんなの笑顔とか、 ものすごくいい絵が撮れると思うのに。 よしこ邸では そしてみんなで声をそろえて 「ライチさん、お願いします!」と子ども達のようにお願いされた それは。。。 「レバニラを作る」 という指令。 バンドメンバーいしだくんプレゼンツの 真空パックの鶏レバー2kg!!すごい。 もやし2袋とニラ束で、大量のニラレバ製作! 血だらけになってハツをはずし、流水で血抜き。 ハツは半分切りにして中の血合いを引き出す。これはnikoも手伝ってくれた。 こっちはしらたきと煮物にしよう。 宝にしらたきの下茹でやしょうがすりおろしなど手伝ってもらって、 ものすごいボリュームのニラレバ完成! 大量すぎてしゃきっとはいかなかったけど、旨い。 もやしとニラから汁がたくさん出たのでその汁で煮物。 しらたき、ハツ、長ねぎぶつ切り、しょうが千切りをいれて、 こっちはちょっと甘くしたいのでみりんをいれて煮る。 できあがりに、生のしょうが千切りをこれまたたくさんいれて混ぜてできあがり。 レバーが苦手な人にも「レバニラ観をこれで替えてください」と無理やりすすめ(笑)。 レバニラって牛レバのところが多いから、 鶏のだったら食べられるってこともあるんだよね。 その後料理部名誉部員の宝が 「鶏肉のバナナ煮」を作成。 ほのかに甘酸っぱい、しょうゆ味(!)の不思議な煮物が。 肉肉しいメニューの仕上げは、 鹿肉のたたき。 鹿肉ラブ。「なんで売ってないの?」との声も。 おろしたまねぎとしょうゆでいただきました。 あ、あと作ったのがひろみちゃんが一山50円で買ってきた 見切り品のちんげん菜。 ざく切りにして炒めてしおこしょう、 そこに卵をいれて、卵部分にオイスターソースをいれてから全体をかきまぜる。 からんだ卵が味がついているので、野菜部分が薄めの味でもOK。 ちんげん菜の卵とじ、略して「ちん玉」。 持参したのは松前漬けと 前日つくった揚げ野菜マリネと ブランデー漬け梅酒。 あーーー 食べた食べた。 新春スタミナ大会でした。 子どもはひろみちゃんが次々風呂いれてくれたし、 食べてしゃべって 楽しい一夜でした。 これから久々のまゆみヨガ! 人気ブログランキングにご協力お願いします!
2008/01/07

http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=26657946&comment_count=51&comm_id=63535 ミクシの働くママコミュで「働くママは負け組」?という話題が出ていて面白い。 感情的に反論する人、それに反応する人、相手にするなといいながら他の意見を馬鹿にしたような書き方になってしまう人、 人の反応が面白くって、何度も読んでしまった。 私自身も、けっこう感情的にムッとして 「なんだよこれ」って思ったけど 冷静な人の意見と冷静でない人の意見を読んでて たとえ冷静でないときにも(感情が大きく揺らいでいるときでも)、 人として品格ある言動ができる人になりたいなあ。 と、あまり記事に関係ないことを思いました。 ・・・・・・・・・・・ この目の充血は花粉?のども耳も鼻も、なんだかなーという状態になってます。 気になるのはnikoも鼻炎症状があって、寝るときにつまっている。。。 保育園にも何人か花粉症の子いるんだよね。 とうとううちもデビュー??? 朝泣きのnikoちゃん、夜には幼児語1語文しかしゃべらなくなってしまった。(泣) ・・・・・・・・・・・ 今日のメニュー 常夜鍋(白菜、ほうれんそう、あさり、豚肉、長ねぎ) 根菜素揚げ(れんこん、ごぼう、ニンジン。ジャンクスナックのようにうまい!残ったものはゆず酢と大根たまねぎスライスとともにマリネに) 松前漬けごはん。 ichikoから年賀状。 受験生のため今年は帰京せず 「松前漬けが食べられないのが心残りです」 とあった。 嬉しいけど寂しい。 送ってやろうかしら。今年は切干でなく大根皮だけど。 おふくろの味、ichikoはいくつ挙げるのかな。 nikoは目玉焼きばっかり食べてるけど、、、どうなるのかな。 私の舌に残るおふくろの味の数々は財産だ。 たとえ正月早々「おまえには計画性がない」と電話で苦言を言われようとも(笑) 母への感謝は両立する。 頑張れ、私。 ・・・・・・・・ うちの実家は味噌は作ってなかったけど。 私らの世代から味噌づくりもいいんじゃない? という企画。 こぶた味噌講座(みそ料理試食つき)は来週です。 http://form1.fc2.com/form/?id=220973 ↑お申し込みフォーム。 http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=14348178&comm_id=1219290 みそトピにノスタルジックな田園風景が。。。 新潟平野で犬の散歩したりくすねたタバコを吸ったりしてた私にはぐっとくる夏の稲穂。チェリーというタバコはちっとも桜の味がしなかった。 ノスタルジックなみそおにぎり(これもおふくろの味だわ)を 味噌講座にて、みんなで食べたいです。 ごはんは無農薬米だし、具沢山味噌汁の野菜もエネルギー高そうだし♪ 年末年始が家事地獄だった人もリセットして、 シンプルにおいしいものを作って食べるよろこびを共有しましょう! 人気ブログランキングにご協力お願いします!
2008/01/05
昨日今日とnikoの朝泣きがヒドイ。。。 ママ~ママがいい~と泣きじゃくりながら 保育士さんに両手を出してだっこしてもらうniko。 感情は出しながらも、現況を受け入れる覚悟を見せる5歳。 保育士さんもちゃんと受け止めてくれる。 「そうだね、ママが一番大好きだもんね、いっしょに待ってようね」 お仕事頑張るよ! ・・・・・・・・・・・・・・・ プロの美容師さんに、くせっけのブロー術を教えていただく機会がありました。 流れを止めようとしても、うまくいかない。 好ましい方向に流れを作る。 最初に全体のイメージをもつ。 一番気になるところからとりかかる。 これだけで、かなり扱いやすくなりました。 仕事や人間関係にもいえることかもしれません。。。 ・・・・・・・・・・・・自分の仕事を説明して「素敵なお仕事ですね」といわれたときに「そうなんですよ!」と即答していた。こんなことをやっていて、こういうふうにしていきたいんだ、と語るときどんどん自分の中で動機も方向性も明確になっていく。話せる場、話せる人、は本当に大切にしたい。人気ブログランキングにご協力お願いします!
2008/01/05

プリキュア5の主題歌をうたえるようになった! って毎日毎日繰り返しDVDを観るnikoにつきあって、 せりふまで覚えそうだよ。。。 (内容についていろいろ語りたいけれどそれはまた次の機会に。 プリキュアの2人のやつより5人のほうが断然おもしろい) 明日から保育園。ありがとう、保育園。 今日は楽健寺を起こして(明日焼きます。いちじくココアとプレーン) nikoの書初めを飾って(ななめになって、コントの小道具みたい) サラダを作ってもらって(白菜の軸とりんごとじゃこと大根葉) nikoのエネルギーをなるべく有効利用。 折り紙で変なきつねのきょうだいを作成 「むかつきつね」と名づけられたきつねがあまりにも良くて おトイレギャラリーに展示。 3人兄弟でメンバーはあと「おどろきつね」と「せいさくきつね(?)」だそうです。 日常が恋しいよう、、 そうだ、まゆみ先生の、整体ヨガ、新年初日の定員あいてます。 1/7 月 10:30~12:00 お休み明けのねじまきにどうぞいらしてくださいね。
2008/01/03
昨日せっせと詳細をUPしたら、さっそくお申し込みがきました! こちらにもUPしておきますね。 去年は、ひろみちゃんのビーフン炒めが入ったギョウザが優勝したんだっけ? 豆腐入りやなんやらいろいろあってうまかったーー 今年は調理室を使って一気に焼きたてを食べられるようにしましょう! 優勝者にはあの!本格インドカレーつきイベントご招待♪ 【餃子研究会2008】 ●日時 2008年 2月 29日 (にんにくの日!) 11:00~14:00 ●場所 北新宿社会教育会館 3F講習室(調理室) ●内容 ★手作り皮体験 意外と簡単、みんなでやると楽しくあっという間に! そして何より手作り皮はモチモチでおいしいのだ!! 包むのも、うまい人のコツを見たり、知らない包み方に出会えるかも? 各班で焼き、ゆで、までやり完成させます。 ★試食 全員各班回りながらグルメ番組のように試食して回ります。 各家庭の定番種、変り種、10種類の餃子を食べ比べ! つけ合わせはシンプルで旨い!キャベツのパーツァイ(by 亜莉) タレはお好きな調合で。しょうゆ、酢に加えて特製絶品ラー油をご用意します。 (by 亜莉母←ナチュラルレストラン経営http://hananorenkiya.web.fc2.com/) ※お米は炊きません。ごはん党の方はお持ちくださいね・笑 ★餃子コンテスト 持ち寄った種の食べ比べ!!そして投票!!! おいしさ、目新しさ、驚き、など各人の基準でベストオブ餃子を2種選びます。 優勝者には 3/21開催【春分お宝マップ作成と本格インドカレーの会】にご招待! (または料理部でも可) 次点の方には 国産強力粉 1kg贈呈!(笑) 甲乙つけがたいお味の餃子には、スタッフ賞もあるかも??? ●お問い合わせ・お申し込み 参加希望の方は 【持ち込み枠】か【手ぶら枠】かを明記の上、 お名前、携帯、お子さん同伴の場合は月齢もお書きの上 こちらのフォームへ! http://form1.fc2.com/form/?id=141563
2008/01/03

今年もよろしくお願いします。 2007年は大変なレースをようやく走りきった、という感じで 私にとって覚悟を決める年だったのかなと思います。 _____昨年参加したセミナーで聞いた話。_____ 起業の起は「己が走る」と書く、 最初のうちは自分が走ればなんとかなる。 でも、企業になると企の字は「人を止める」と書く。 「ちょっと待てよ」と止まったり止めたりしながら確認する 管理の部分が大幅に増える。 _________________________________________ こぶたラボはまだ企業というにはまだ遠いけれど、 己が走るだけではカバーできない段階に入った。 昨年1年かけてそれを思い知って、 自分が身に付けるべき新しい動きを受け入れるのに使った年だった、 というのが「覚悟を決める年」の実感。 その覚悟を手に入れたことで これまで、「実現できそうなものをできる形でやってみる」というスタンスだったけど 今年は 「より意図するところを確実に伝える方法をを追求する」ことができそう。 1月からはじめる英語部はグループセッション、講座、シェア会という予定で 新しい部活の形にチャレンジしてみます。 初の託児つきにもトライするし、 期間限定で固定メンバー開催もやってみたかった形。 2月の復職不安を吹き飛ばせ!座談会では こぶたメンバーにスポットをあてて、話を聞きます。 どちらの企画も、いままでやってきて 「人の力」が人に与える影響の大きさを実感したことから 人どうしが響きあう仕掛けを作っていきたいという軸に沿っています。 会員同士がもっと知り合えるような親睦企画も。。。 3/21には春分お宝マップをみんなでわいわい作って見せ合ったりしましょう! 幻の亜莉Ane本格インドカレーがつくとの噂が、、、 (まだ申し込みできませんよ・笑。こぶたの予定メルマガでの発表をおまちください~) 既存の講座も、より面白く洗練を目指していきます。 持ち込み企画も、こぶた枠で開催することの旨みを加えて開催します。 (3/6に小児科医に聞く!家庭に必要な乳幼児医療知識の講座、 3/25に子どもの足によりよい上履きを考えるワークショップ を予定しています。興味ある方は午後をあけておいてくださいね! 詳細が決まったら募集開始します) あちこちで子育て支援の場ができてきていて じゃあこぶたラボではどういうものをやりたいのか、 を考えることができるようになってきました。 とにかく子連れで行ける場所があれば、というのではなくなってきてて こぶたラボは、こういう場所です、 というのを明確にしていくことで ここを選んで参加者が集まってくる。 そうすれば、集まった人同士もより楽しく交流ができる。 面白い人、いっぱいいるからね~~~ ご縁が広がり、深まるのが楽しみです。 ____________ 年賀状をありがとうございます! 地道に書いていきますので 気長にお待ちくださいね(ごめんなさい) 年末の仕事リストに年賀状をいれるのをすっかり抜けていて いまから、私信として、書き書きします、、、 (このへんが、まだ自分とこぶたラボの仕事配分がうまく把握しきれていないのだ) _________________ nikoはかきぞめで毛筆初体験。 「こま」「たこ」「もち」など自分で言葉を思いついてはダイナミックに書いていました。 「もち」は特によくかけたのでラボのおトイレギャラリーに飾ろうかな。 子どもの表現力は、すごいよなあ。 私は「のっぺい汁」と書いてみました・笑 年末に作成してafllow実家へ持ち込んだ料理は 白菜の姿煮(亜莉レシピ)、春菊の軸のナムル、大根皮の松前漬け、 きゃべつときのこのカレーマリネ、でした。 そしてのっぺい汁の材料を持ち込んで向こうで仕上げ。 のっぺい汁、材料を一気に煮るだけなのに、なんであんなにおいしいんだろう? ビバ郷土料理。 たんぱく質系ごちそうがあるときは、野菜料理が同じくらいたっぷりあると、 多少食べ過ぎても、不調になりにくく感じます。 除夜の鐘もつきました。 帰宅して作ったのは 大根と長ねぎの煮物(とことこレシピ)だったのですが どうも味が決まらず、 そこに ちょっと濃い味すぎたきゃべつときのこのカレーマリネ、そして みかん(!ゆずが入ったのだからみかんもいけるだろうと)、、、、 を加えて新しい作品に。 創作料理は楽しいな。 新鮮で旨みたっぷりの、面白おいしい1年が始まりました。 今年もよろしくお願いします!!!
2008/01/02
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