2017年05月の記事
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野菜ジュースの寒天
今日の寒天ゼリーはカゴメのつぶより野菜ジュースで。テレビ東京の『主治医が見つかる診療所』の5月15日放送で見てから続いてますよ、寒天生活。かんてんぱぱの粉末寒天2gで作った寒天ゼリーは１日２〜３回に分けて食べてます。
2017.05.31
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青椒肉絲
朝ご飯のメインは青椒肉絲。青椒肉絲、キャベツと糸寒天の甘酢漬け、アボカドとフルーツトマトのマヨネーズ和え、明太子ひじきちりめん混ぜご飯のおにぎり、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、野菜ジュースの寒天、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯は黒米ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。今日の寒天ゼリーはカゴメのつぶより野菜とかんてんぱぱの粉末寒天をで作りました。朝ご飯用はグラスに入れて固めました。
2017.05.31
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抹茶寒天
おやつに抹茶寒天。森半の宇治抹茶グリーンティーとかんてんぱぱの粉末寒天で作りました。朝ご飯用はグラスに入れて作りおやつ用はタッパーで作ってカットして食べました。
2017.05.30
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小あじのマリネ
朝ご飯のメインは小あじのマリネ。大地を守る会で買った冷凍食品です。小あじマリネ、明太子ひじきちりめん入り卵焼き、鮭フレーク混ぜご飯のおにぎり、キャベツと糸寒天の甘酢漬け、ブロッコリー、アボカドとトマトのマヨネーズ和え、抹茶寒天ゼリー、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯ははと麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。抹茶寒天は森半の宇治抹茶グリーンティーとかんてんパパの粉末寒天で作りました。
2017.05.30
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豚肉とインゲンのポン酢炒め
朝ご飯のメインは豚肉とインゲンのポン酢炒め。片栗粉をまぶした豚薄切り肉を油を入れずに炒めインゲンを加えてポン酢だけで味付け。豚肉とインゲンのポン酢炒め、鮭フレーク混ぜご飯のおにぎり、キャベツと糸寒天の甘酢漬け、切り干し大根と油揚げのごま和え、アボカドとトマトのマヨネーズ和え、コーヒー寒天ゼリー、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯は黒米ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。今日の寒天ゼリーはコーヒーゼリー。いつの頃からか・・・か〜〜〜なり昔になりますね紅茶好きになってから我が家からコーヒーが消えました。なので家にはコーヒーを常備してません。久々に買いましたインスタントコーヒー。ちなみに最近は紅茶も飲まなくなって家にあるお茶は日本茶とルイボスティーです。
2017.05.29
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時鮭の塩焼き
夜ご飯のメインは時鮭の塩焼き。時鮭の塩焼き、珍味３種、小松菜の胡麻和え、ゴーヤとおかかのマヨネーズ和え、メカブと糸寒天の酢の物、厚揚げ、らっきょう、枝豆。ダンナにはホタルイカのお刺身も。珍味３種は北海道物産展で買ってきたタコのペペロンチーノ、イカの梅和え、イカと昆布。厚揚げは麺つゆでサッと煮ました。お米無しの夜ご飯です。
2017.05.28
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シュウマイ
朝ご飯のメインはシュウマイ。北海道物産展で買ってきたイカ、ホタテ、カニ、コーンの４種です。シュウマイ、鮭フレーク混ぜご飯のおにぎり、キャベツと糸寒天の甘酢漬け、切り干し大根と油揚げのごま和え、アボカドとトマトのマヨネーズ和え、小豆の寒天ゼリー、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯は黒米ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。
2017.05.28
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カレー
朝ご飯のメインは野菜たっぷりのチキンカレー。ラタトゥイユを作った時に半分残しておきました。それにコスモ直火焼きカレーを入れて。野菜たっぷりチキンカレー、ベビーケール、ミニトマト、切り干し大根と油揚げのごま和え、キャベツと糸寒天の甘酢漬け、ルイボスティーの寒天ゼリー、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。ご飯は雑穀米で100gくらいです。
2017.05.27
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鯵の南蛮漬け
夜ご飯のメインは鯵の南蛮漬け。鯵は塩で下味をつけ片栗粉をまぶしてオリーブオイルで焼きミツカンのカンタン酢＋麺つゆに玉ねぎとサッと茹でたオクラと一緒に漬けました。鯵の南蛮漬け、枝豆、小松菜の胡麻和え、エビとブロッコリーのマヨネーズ和え、メカブと糸寒天の酢の物、ミョウガの甘酢漬け、木綿豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2017.05.26
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ジェノベーゼパスタ
朝ご飯のメインはジェノベーゼパスタ。日清フーズ 青の洞窟エクストラ・バージン・オリーブオイル香るジェノベーゼ冷凍パスタです。１人前をダンナと半分ずつ。ジェノベーゼパスタ、ハムチーズ入りスクランブルエッグ、キャベツと糸寒天の甘酢漬け、切り干し大根と油揚げのごま和え、ミニトマト、ベビーケール、ルイボスティーの寒天ゼリー、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。
2017.05.26
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ゴーヤーチャンプルー
朝ご飯のメインはゴーヤーチャンプルー。ゴーヤーチャンプルー、鮭フレーク混ぜご飯のおにぎり、キャベツと糸寒天の甘酢漬け、切り干し大根と油揚げのごま和え、アボカドとフルーツトマトのマヨネーズ和え、ルイボスティーの寒天ゼリー、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯は黒米ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。寒天ゼリーはルイボスティーを煮出してはちみつをちょっとプラスしかんてんぱぱの粉末寒天で。ゴーヤとゴーヤー。私はずっとゴーヤって言ってたけどどちらが本当？沖縄だとゴーヤー。九州生まれの私は小さい頃はニガウリ。大人になってからはゴーヤ。家の近くのスーパーや大地を守る会ではゴーヤ。あれこれ調べてみました。う〜〜ん・・・沖縄料理のチャンプルーだとゴーヤーチャンプルーが正しいみたい。チャンプルーの時だけゴーヤーでその他はゴーヤにするか・・・う〜〜〜ん・・・悩みます。とりあえず今シーズンのゴーヤの食べ始めの記事からゴーヤーチャンプルーに訂正。そのほかの料理はゴーヤのままで。たぶん全部訂正できたと思うけど・・・。チャンプルもチャンプルーが正しいって今日気がつきました。
2017.05.25
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ラタトゥイユ
夜ご飯のメインは鶏もも肉入りラタトゥイユ。鶏もも肉、玉ねぎ、人参、きのこミックス、ナス、ズッキーニ、ブロッコリー、トマトジュースで。鶏肉入りラタトゥイユ、メカブと糸寒天の酢の物、枝豆、ひとくちがんも、らっきょう。ダンナにはヒラマサのお刺身も。ひとくちがんもは麺つゆで味付け。お米無しの夜ご飯です。
2017.05.24
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まいわしマリネ
朝ご飯のメインはまいわしのマリネ。大地を守る会で買った冷凍食品です。まいわしマリネ、鮭フレークと高菜ふりかけ入り卵焼き、明太子ひじきちりめん混ぜご飯のおにぎり、キャベツと糸寒天の甘酢漬け、切り干し大根と油揚げのごま和え、アボカドとフルーツトマトのマヨネーズ和え、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、ルイボスティーの寒天ゼリー、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯は黒米ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。
2017.05.24
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ルイボスティーの寒天ゼリー
今朝はルイボスティーの寒天ゼリーを作りました。ルイボスティーを煮出してはちみつをちょっと加えかんてんぱぱの粉末を使って固めました。写真だとよくわからないけどこれ、固まってます。15日のテレビ東京の『主治医が見つかる診療所』で寒天が良いという放送を見てから続いてますよ、寒天生活。
2017.05.24
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時鮭の塩焼き
夜ご飯のメインは時鮭の塩焼き。時鮭は脂ののりがまだちょっと・・・でした。時鮭の塩焼き、枝豆、小松菜の胡麻和え、ゴーヤとおかかのマヨネーズ和え、メカブと糸寒天の酢の物、ミョウガの甘酢漬け、らっきょう、木綿豆腐。ダンナには鰹のお刺身も。お米無しの夜ご飯です。
2017.05.23
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エッグバーガー
朝ご飯のメインはエッグバーガー。バンズは月１回のパン教室で作りました。レンジで作るポーチドエッグの作り方もパン教室で教えてもらいました。エッグバーガー、北海道産放牧豚パセリケーゼ、キャベツと糸寒天の甘酢漬け、切り干し大根と油揚げのごま和え、アボカドとフルーツトマトのマヨネーズ和え、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、ナチュレ恵ヨーグルト。パセリケーゼは大地を守る会で買いました。パセリの入ったミートローフのようなものです。油を入れずフライパンで焼きました。
2017.05.23
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鰯のごま漬け
朝ご飯のメインは鰯のごま漬け。九十九里の郷土料理大地を守る会で買った冷凍食品です。鰯のごま漬け、鮭フレークとワカメふりかけ入り卵焼き、明太子ひじきちりめん混ぜご飯のおにぎり、キャベツと糸寒天の甘酢漬け、ミニトマト、切り干し大根と油揚げのごま和え、ベビーケール、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、ナチュレ恵ヨーグルト。おにぎりのご飯は黒米ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。
2017.05.22
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てんとう虫
ここ数日てんとう虫のさなぎが塀にくっついていたのですよ。えっ？こんなところに？っていう場所でちょっとビックリでしたけどそのままにしてたら・・・今朝脱皮してました。うっすら左下に黒っぽいものがあるけど全体的にはオレンジ。ん？これから星が出るのかな？それともこのまま？見届けようと思ったけど後から見に行ったらもういなかった。残念。星無しのてんとう虫だったのかな？それとも星が出たのかな？
2017.05.22
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納豆炒飯
１人のお昼ご飯は納豆炒飯。AJINOMOTOのザ・チャーハンにた〜〜っぷりのキャベツときのこミックスと納豆をプラス。納豆炒飯、シュウマイ、カゴメの粒より野菜ジュース。シュウマイはAJINOMOTOのザ・シュウマイ。
2017.05.21
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麻婆豆腐丼
朝ご飯のメインは麻婆豆腐丼。大地を守る会の冷凍麻婆の素、絹ごし豆腐、ネギで。麻婆豆腐丼、アボカド、キャベツと糸寒天の甘酢漬け、宇治抹茶グリーンティーの寒天ゼリー、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。丼のご飯は小豆ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。今日は森半の抹茶のグリーンティーの粉末と豆乳とかんてんぱぱの粉末寒天で寒天ゼリーを作りました。
2017.05.20
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肉じゃが
朝ご飯のメインは肉じゃが。豚肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、きのこミックス、シラタキで。肉じゃが、ひじきちりめん混ぜご飯のおにぎり、キャベツと糸寒天の甘酢漬け、ベビーケール、ミニトマト、切り干し大根と油揚げのごま和え、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯は小豆ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。
2017.05.19
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ナポリタン
朝ご飯のメインはナポリタン。マ・マーの冷凍パスタTHE PASTAソテースパゲティ ナポリタンです。１人前をダンナと半分ずつ。玉ねぎとハムのケチャップ炒めをトッピングしました。ナポリタン、チーズ入りスクランブルエッグ、キャベツと糸寒天の甘酢漬け、切り干し大根と油揚げのごま和え、甘酒入り野菜ジュースの寒天ゼリー、アボカドとフルーツトマトのマヨネーズ和え、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。寒天ゼリーはカゴメの粒より野菜ジュースに自然栽培の玄米甘酒で甘みを足しかんてんぱぱのお湯で溶ける粉末寒天で。
2017.05.18
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鯖の味噌煮
夜ご飯のメインは鯖の味噌煮。缶詰です。保存用に買ってあった缶詰の賞味期限が迫ってたので。鍋でちょっと煮詰めました。鯖の味噌煮、ソラマメの塩茹で、小松菜の胡麻和え、ナスときのこミックスのトマト煮、パプリカとライトツナのマヨネーズ和え、メカブと糸寒天の酢物、らっきょう漬け、手作りガリ、木棉豆腐。ダンナにはホタルイカのお刺身も。お米無しの夜ご飯です。ナスはきのこミックスとカゴメの野菜と豆の具だくさんトマトのミネストローネで。
2017.05.17
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らっきょう漬け
今年２回目のらっきょう漬け。今回はらっきょう酢に漬けました。
2017.05.17
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青椒肉絲
朝ご飯のメインは青椒肉絲。青椒肉絲、ワカメふりかけ入り卵焼き、鮭フレーク混ぜご飯のおにぎり、キャベツと糸寒天の甘酢漬け、切り干し大根と油揚げのごま和え、アボカドとフルーツトマトのマヨネーズ和え、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯は小豆ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。糸寒天はカンタン酢で戻してキャベツの千切りと合わせました。
2017.05.17
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鰹のお刺身
夜ご飯のメインは鰹のお刺身。鰹の刺身、枝豆、豆苗のごま和え、ブロッコリーとエビのマヨネーズ和え、きのこミックスとインゲンの寒天よせ、オクラ納豆、メカブ、手作りガリ。ダンナには鰯の甘露煮も。お米無しの夜ご飯です。15日のテレビ東京の『主治医が見つかる診療所』で腸内フローラを改善して若返り菌を増やす食材として寒天が紹介されました。糸寒天が使いやすそうです。試してみようとスーパーへ買いに・・・ない！糸寒天が全部売り切れてました。仕方ないので粉末状の寒天を買って２件目のスーパーへ。２件目のスーパーには１袋だけ残ってました。すごいですね、テレビの力は。今日は茅乃舎のだしで溶かしてきのこミックスとインゲンを入れて固め煮こごり風にしました。
2017.05.16
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らっきょう漬け
らっきょうを漬けました。今年初のらっきょうは黒酢で漬けてみました。
2017.05.16
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ゴーヤーチャンプルー
朝ご飯のメインはゴーヤーチャンプルー。豚肉、木棉豆腐、卵、ゴーヤー、本枯れ鰹削り節で。ゴーヤーチャンプルー、キャベツとベビーケールの酢漬け、切り干し大根と油揚げのごま和え、フルーツトマト、鮭フレーク混ぜご飯のおにぎり、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯は黒米ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。
2017.05.16
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鰯の塩焼き
夜ご飯のメインは鰯の塩焼き。鰯の塩焼き、ソラマメの塩茹で、ゴーヤとおかかのマヨネーズ和え、オクラの海苔和え、ヤリイカのトマトきのこミックス煮、メカブ、納豆、ミョウガの甘酢漬け。お米無しの夜ご飯です。
2017.05.15
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長崎皿うどん
お昼ご飯は長崎皿うどん。ハム、た〜〜っぷりキャベツ、人参、きのこミックス、ピーマンで。野菜た〜〜〜っぷりの長崎皿うどんです。
2017.05.15
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麻婆豆腐丼
朝ご飯のメインは麻婆豆腐丼。大地を守る会のひき肉入り麻婆の素、絹ごし豆腐、ねぎ、冷凍ほうれん草で。ご飯は小豆ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。麻婆豆腐丼、ミニトマト、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。
2017.05.15
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鰹のお刺身
夜ご飯のメインは鰹のお刺身。鰹の刺身、枝豆、小松菜の胡麻和え、切り干し大根と油揚げのごま和え、白和え、メカブ、ミョウガの酢漬け、絹ごし豆腐。白和えは大地を守る会の冷凍食品です。私、お刺身は青魚か白身の魚が好きで赤みのお刺身はそんなに好きじゃないのです。でも、朝どり鰹なので買いました。美味しかったです。お米無しの夜ご飯です。
2017.05.14
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カレー
お昼ご飯はカレー。豚ひき肉、玉ねぎ、人参、きのこミックス、冷凍ほうれん草、カゴメの野菜と豆の具だくさんトマトのミネストローネで。ご飯は小豆ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。朝も昼も豚ひき肉料理になっちゃいましたね。
2017.05.14
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てんとう虫の幼虫
５月になって虫たちの動きも活発になって来て我が家の小さい庭にもダンゴムシやアブラムシやいろ〜〜んな虫たちが。放置してると植木へのダメージが・・・なのでできるだけ毎朝チェックしてます。ワンコがいるからできれば薬は使わず駆除したのでピンセットで取ったりアブラムシがいるところは茎ごとハサミで切ったりしてそれでもダメな時は自然成分の薬を使ってます。今日もチェックしてるとなにやらゴソゴソ動いてる虫があちこちに。ピンセットで取ろうとして・・・気がつきました。あれっ？てんとう虫の幼虫？てんとう虫はアブラムシを食べてくれます。幼虫は親と違った姿です。子供の頃よく見てた記憶が・・・。ピンセットで取る前にネットで検索。やはりてんとう虫の幼虫でした。写真に撮ったけど小さくてよくわからないですね。黒い胴体にオレンジの模様があります。幼虫の時はアブラムシはちょっとしか食べないけど大きくなったらムシャムシャ食べてくれるそうです。頑張ってアブラムシを食べてね。
2017.05.14
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納豆ひき肉丼
朝ご飯のメインは納豆ひき肉丼。豚ミンチ、きのこミックス、ネギ、納豆で。た〜〜〜ぷりのキャベツの千切りも。丼のご飯は小豆ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。納豆ひき肉丼、アボカドとフルーツトマトのマヨネーズ和え、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。
2017.05.14
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スパイシーササミカツ
朝ご飯のメインはスパイシーササミカツ。温めるだけで食べられる大地を守る会の冷凍食品です。スパイシーササミカツ、鮭フレーク混ぜご飯のおにぎり、キャベツの酢漬け、ベビーケール、ミニトマト、切り干し大根と油揚げのごま和え、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯ははと麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。
2017.05.13
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豚汁
夜ご飯のメインは豚汁。人参を入れ忘れたので彩りがちょっと・・・。豚汁、小松菜の胡麻和え、メカブ、絹ごし豆腐。ダンナには鰹のお刺身も。お米無しの夜ご飯です。
2017.05.12
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小あじマリネ
朝ご飯のメインは小あじマリネ。解凍してそのまま食べられる大地を守る会の冷凍食品です。小あじマリネ、ひじきちりめん混ぜご飯のおにぎり、キャベツの酢漬け、ベビーケール、切り干し大根と油揚げのごま和え、ミニトマト、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯は小豆ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。
2017.05.12
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青椒肉絲
朝ご飯のメインは青椒肉絲。青椒肉絲、鮭フレーク混ぜご飯のおにぎり、キャベツの酢漬け、切り干し大根と油揚げのごま和え、フルーツトマト、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、ナチュレ恵ヨーグルト。おにぎりのご飯は小豆ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。
2017.05.11
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肉じゃが
朝ご飯のメインは肉じゃが。豚薄切り肉、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、きのこミックスで。肉じゃが、鮭フレーク混ぜご飯のおにぎり、キャベツの酢漬け、フルーツトマト、切り干し大根と油揚げのごま和え、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯は小豆ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。
2017.05.10
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ゴーヤーチャンプルー
夜ご飯のメインはゴーヤーチャンプルー。豚肉、木綿豆腐、卵、ゴーヤー、本枯れ鰹削り節で。ゴーヤーチャンプルー、そら豆の塩茹で、小松菜の胡麻和え、パプリカとライトツナのマヨネーズ和え、胡麻豆腐、メカブ。ダンナにはホタルイカのお刺身も。お米無しの夜ご飯です。
2017.05.09
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野菜たっぷりのハンバーグ
朝ご飯のメインは野菜たっぷりのハンバーグ。ハンバーグは先日娘に持たせた作り置きおかずのロールキャベツの具の残りを冷凍保存していた物で作りました。野菜たっぷりのハンバーグ、スモークサーモンとアボカドのマヨネーズ和え、キャベツの酢漬け、切り干し大根と油揚げのごま和え、ミニトマト、ワカメのふりかけ混ぜご飯のおにぎり、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯は小豆ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。
2017.05.09
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鰯の甘露煮風
夜ご飯のメインは鰯の甘露煮風。鰯を水とミツカンのカンタン酢だけでコトコト煮て最後は水分を飛ばしながら煮詰めると甘露煮風になります。すし酢でもできます。鰯の甘露煮風、豆苗の胡麻和え、枝豆、ゴーヤとおかかのマヨネーズ和え、切り干し大根と油揚げのごま和え、大根とヤリイカの煮物、メカブ、胡麻豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2017.05.08
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鶏胸肉と野菜のポン酢炒め
朝ご飯のメインは鶏胸肉と野菜のポン酢炒め。昨夜の鶏胸肉のリメイクです。玉ねぎ、なす、パプリカ、ピーマンをプラスしてポン酢で味付け。鶏胸肉と野菜のポン酢炒め、ひじきちりめん混ぜご飯のおにぎり、キャベツの酢漬け、アボカドとフルーツトマトのマヨネーズ和え、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯は小豆ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。
2017.05.08
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鶏胸肉のおろしポン酢
夜ご飯のメインは鶏胸肉のおろしポン酢。珍しく胸肉です。ヘルシーなのでたまには胸肉を。・・・ってやっぱりモモ肉の方が好きだ〜。た〜〜〜っぷりの大根おろしとポン酢でいただきました。鶏胸肉のおろしポン酢、ソラマメの塩茹で、小松菜の胡麻和え、ナスの食べるラー油炒め、メカブ、手作りガリ、木綿豆腐。ダンナには鰹のお刺身も。お米無しの夜ご飯です。
2017.05.07
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納豆炒飯
朝ご飯のメインは納豆炒飯。AJINOMOTOのザ・チャーハンにた〜〜っぷりのキャベツときのこミックスとネギと納豆をプラス。納豆炒飯、アボカドとフルーツトマトのマヨネーズ和え、いかしゅうまい、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。ザ・チャーハンは3分の２袋をダンナと半分ずつ。
2017.05.07
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鯵とヒラマサのお刺身
夜ご飯のメインは鯵とヒラマサのお刺身。鯵とヒラマサの刺身、枝豆、タコのマリネサラダ、ホワイトアスパラのマリネ、ごま豆腐、メカブ。ダンナには鰯のオイル煮も。お米無しの夜ご飯です。今日は朝からバタバタでド〜〜〜ッと疲れました。なので買ってきたサラダやマリネにお刺身、パックのメカブにごま豆腐。自分で作ったのは枝豆の塩茹でだけ。メチャメチャ手抜きの夜ご飯です。
2017.05.06
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作り置きおかず
娘に持たせるおかずを作りました。鶏モモ肉と野菜た〜〜っぷりのポトフ。お砂糖は使わずすりおろしりんごと自然栽培の甘酒で甘みをつけた野菜たっぷりのスペアリブの煮込み。野菜たっぷりの鶏つくね。写真を撮り忘れたのですが豚ひき肉で作った野菜たっぷりのトマト味のロールキャベツ、切り干し大根と油揚げのごま和えも作りました。
2017.05.06
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鰻の蒲焼
朝ご飯のメインは鰻の蒲焼。J:COMさんからの選べるギフトで頂いた冷凍品です。鰻の蒲焼、鮭フレーク入り卵焼き、明太子ひじきちりめん混ぜご飯のおにぎり、キャベツの酢漬け、ベビーケール、切り干し大根と油揚げのごま和え、ミニトマト、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯は小豆ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。
2017.05.06
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時鮭の塩焼き
夜ご飯のメインは時鮭の塩焼き。時鮭の塩焼き、レンジナスのおかかポン酢、小松菜の胡麻和え、ブロッコリーと海老のマヨネーズ和え、お刺身湯葉、メカブ。お米無しの夜ご飯です。
2017.05.05
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