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2007年05月の記事
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最高の気分転換です。
休みの日―少し時間があると郊外へ足を延ばして、海とか山の空気を吸いに出掛けます。（もちろん主人の運転で）疲れると景色のいい木陰で車を停めて少々お昼寝をしたりして･･･いわゆる気分転換です。前はお弁当持参だったりしましたが最近はやめて、その土地の食べ物を買って食べる事にしています。（いろんな食べ物に出逢えるのも楽しみなので）･･･が、何と言っても最大のお楽しみは、道の駅や生協、マーケットなどに立ち寄り、おみやげ品ではなく特産品の米や野菜（農作物）や魚などをどっさり仕入れて帰る事。それだけで喜々として大フィーバーしている私の様子に主人は「またか･･･。」みたいな顔してます。今回は和歌山の海辺の町で、海からあがったばかりをすぐ蒸した「しらす」と（サイコー！）近所の農家の方が作った採れたて無農薬野菜をどっさり買って帰りました。「しらす」は炊きたてご飯にこんもり乗せて･･･。皮がぴちぴちで真っ赤なトマトは冷やして美味しい塩をふって･･･。きゅうりとなすびは糠漬けにし山蕗は佃煮に･･･。山蕗の佃煮は大好きな「田中屋さんの濃口醤油」と酒、それからほんの少々みりんとだし汁を入れて作ります。お茶漬けに合うように少々煮詰め濃い目の味付けにします。･･･でも決して甘くないのが私流なのです。（今回は母にお裾分け･･･）気分転換だなんだかんだ言っても、やっぱり食べ物に結びつくんだ･･･笑。
2007年05月28日
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ニューフェイス登場！！
5月の基礎レッスン2日目･･･しばらくボンヤリ続きの私ですが、さすがに昨日からレッスンが始まり、ようやく気持ちがシャンとして来ました。今日は、心待ちにしている品物が沖縄から到着する予定･･･それは石鹸。乾燥肌で特に季節の変わり目など「どーしよー！」状態･･･先日東京の友人が、某有名人から「すごくいいから」･･･とプレゼントされた石鹸を半分「使ってみ」と、くれました。それが沖縄の月桃と言う植物の粉末を練り込んだ石鹸で、ベースはバージンオリーブオイルやアーモンドオイル。･･･それに100％天然の薬草などで非加熱で手作り。これがすごくいいんです･･･肌の調子が良くなって、嬉しくてまわりの人にとにかくすすめまくり･･･（これがクチコミか･･･。）高い化粧品に比べるとリーズナブルだしね。これぜったい店に置きたいな･･･と言う訳で、本日入荷の運びとなりました。レッスン中に皆さんにこの話をすると、なぜか急に目の色が変わり興味津々･･･。（やっぱりきれいになりたいもんねー。）が、しかしレッスンが終ってティータイムが終っても届かず･･･結局夕方遅くに届きました。一応、皆さん残念がって帰られたのですが、夜再度この石鹸のためにわざわざ買いに来られた生徒さんもいらっしゃったらしく、美容に対する関心の高さにあらためてびっくりしました。でも本当におすすめです･･･この石鹸。
2007年05月26日
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小さな棚を購入しました。
とうとう小さな棚を購入しました。店にいろんな「お気に入り」を並べる棚です。（調味料とか、おすすめ食材･･･はたまた生活を豊かにする雑貨とか･･･。）頭の中には、いっぱい商品があるのですが、これをお店に並べるにはちょっと時間がかかりそうです。まぁぼちぼち吟味し、楽しいお店づくりに取り組むつもりです。･･･このブログでも入荷商品を紹介して行きますね。最近じっくり料理に取り組めずにいたので、今日は「たこ」のいいのを見つけて久しぶりに「ストーブのお鍋で「たこの柔らか煮」を作りました。→ちょっと練りがらしをつけて食べると、くらっ！と来る美味しさです。煮物を多目に作ったので、煮汁でかぼちゃの煮物も作りましたが、これが又いける･･･。そう言えばスーパーへ行った時、山椒の実を見つけたので今度の休日に「ちりめん山椒」作ろうかな･･･。やっぱりベースは和食派の私です。
2007年05月22日
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お詫び
いろんな事があり急に臨時休業してしまい、ワンプレートレッスンやお楽しみ講習会も手つかずで、全くブログも書けずにいました。明日から再スタート致します。
2007年05月18日
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