2019年01月の記事
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Okabee Aerobicus in GG Sasazuka
木曜日は笹塚おかびぃでございます♪火曜日＆水曜日に続いてのゴールド通いでございますので、体重数値になんとか反映あって欲しいものでございます (￣▽￣)先ずは休憩コーナーで海老ちゃんと軽くお喋りタイム。曳舟先輩が何故か乱入して参りました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ今日のスタジオはちょいと少なく（＝ＱＰさんと鉢巻お姉様がご欠席）、Ｎ村夫人＋フランソワ＋番長＋ままびぃ＋曳舟さん＋わかめ＋海老ちゃん＋ゆりさんと濃い常連メンバーのご参加です。因みに男子は親父一人 (￣ー￣)ﾆﾔﾘスタジオの照明を暗くして変な感じにして遊んでいるおかびぃでありまして、「ワインさん見えるゥ～？」とか聞いて来るもんですから、「ちょちょちょっと...」と困った素振りをしてみせますと、「老眼だから仕方ないわよね」と悪たれついて、女性陣の笑いを取っていた黒いおかびぃでありました (￣ー￣)ﾆﾔﾘっで何時もの様におゆりさんをガン見してキャッチに務めた事でありますが、おゆりさん、来週からは仕事の関係で木曜日は来れなくなったんだそうでございます。えぇ～～～（涙）笹塚に来るモチベーションがダダ下がりでございます (￣▽￣) エアロ前体重 85.00Kg エアロ後体重 84.50Kgここから切り下がらない昨今なんですよ。っで週末のカレー三昧でリバウンドすると言う... 夕食は今年初のイトキチさんでワインと共に矢部ちゃんのお料理を頂いて参りました♪定番の「海老とアボカドのサラダ」を食べておりますと、目の前に鶏腿を煮込んだものと何やら緑色のペーストがバットに入れられてカウンターに鎮座ましましてございます。なんでも「緑黄色野菜をたっぷりぶち込んだポタージュ」だそうでして、ならば今日はお肉は止めてお野菜でお腹を満たそう＝少しはダイエットの足しになるかも... とメニューを決定した親父でございます。実際、どろりとしたポタージュ（＝ポタージュですからどろりとしてますわな ^^）はお腹に結構溜まりまして、この二品で十分夕食となってしまった、メニューだけ見れば随分と健康的な感じのするイトキチディナーでありました。ワインはスペインはホアン・ヒルの桜ラベルでありまして、お値段の割にしっかりした果実味の美味しいワインでございます。ちょいとネットで手配する事と致しましょう (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
January 31, 2019
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Day Off
今日は年休を頂いてインド映画を観る事と致しまして、朝から新宿に向かった親父でございます。「バジュランギおじさんと、ちいさな迷子」と言うのがお目当ての作品なんですが、なんと受付にまいりますと既に満席と言う事でありまして、事前にチケットを手配していなかった事を大いに悔やんだ事でありましたが後の祭り。そこではったと思い付きましたのが、普段はなかなか行けないサンラサーのカレープレートをランチに頂くと言う企画でありまして、いそいそとゴールデン街を抜けて日清食品本社横のお店に向かった親父でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ開店時間の11時丁度に参りますと既に一名様お来店 (￣ー￣)ﾆﾔﾘ本日のカレーは、定番の「花山椒のキーマ」と「豆腐と高菜のネパール風カレー」、そして今日だけのスペシャルとして「セネガルレモンチキン煮込み」ってのがありまして、2種盛りにしてレモンチキン煮込みもお願いしたお親父でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ「豆腐と高菜ってのが地味で客足はこんな感じよ！」と自嘲気味に仰るまりこさんでありますが、とっても美味しゅうございます。地味でも美味しければ良いじゃんかと思いますが、お客さんの足ってのは正直ですから侮れません (￣▽￣)レモンチキンは素敵な酸味の温かいスープでありまして、冷えた身体に染み入りました。寒い季節は矢張り温かいスープは良いですね♪っで向かいましたのが四ツ谷ありまして、久し振りにイシコちゃんのエアロに参戦して参りました♪スタート時間の12時半まで時間が少々ありますので、「肩×1種」「腕×1種」「尻×1種」と筋トレをこなしまして、今週は全部位をカバーする事が出来ました。少しは引き締まるかしら？と言うイシコちゃんのエアロは矢張り面白いね♪随分と抑え気味の進行でありましたが、流れるコリオは健在でありまして、ばたばた動いておりますと親父でも結構な運動量が確保された事でありました。夜のエアロが無くなったのは本当に残念です (￣▽￣) エアロ前体重 85.40Kg エアロ後体重 84.85Kg昨日から、エアロ前で800g、エアロ後で1,000gの減量を実現致しました。まぁかなり水膨れと言うかスパイス膨れ、糖質膨れであったと言う事でありまして、エアロ後で83Kg台に突入するまでは油断なりません。しかしこの水準でも身体は随分とすっきり感じるものでございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ未だ時間もあるなぁと言う事で、中国映画「王様の陰謀」ってのを観てから帰宅致しましたが、まぁ香港映画らしい（＝中国との合作ですが ^^）娯楽映画でありまして、楽しめる事は楽しめますが、ちょいと残らない映画であった事でありました。シリーズ化されているみたいですが、次は無いな (￣▽￣)
January 30, 2019
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Home Style Bengari Cuisine "Torkari", Onarimon
お昼はちょいと足を伸ばして、愛宕山の近くの「トルカリ」に行ってみる事と致しました。こちらメニューを一新して、バングラ定食をばっちり打ち出した所でありましたので、これは行ってみない訳には参りません (￣ー￣)ﾆﾔﾘお願い致しましたのは「ボッタバジセット＠1,500円」でございます。ボッタは「鯖のボッタ」「シュッキボッタ」「茄子のボッタ」の三種類でありまして、1品つくカレーは色々ある中から「野菜」とした、既に肉食系ではなくなってしまった爺さんでございます (￣▽￣)バット＝白いご飯は+50円でキチュリに変更出来ますので、これは変更しない手はございません。ご飯の量はＳ（150g）、Ｍ（200g）、Ｌ（300g）から選べる、かなりシステマティックなメニュー表となってございます。親父はＭとしたものですが、結局+100円でお代わりしちゃいまして、Ｌ以上のご飯が胃袋に収まった事でありました。バジについてはちょいと記憶に無くって申し訳ないんですが、矢張りちょいと発酵感のある干し魚のペーストでありますシュッキボッタがご飯泥棒でありまして、キチュリを食べる手が止まりません (￣ー￣)ﾆﾔﾘふと他の二つのボッタの名前を失念してしまいまして、日本語の堪能な可愛い顔をしたバングラ青年にお尋ねし、鯖と茄子と言う事をが改めて明らかとなったのですが、その際、親父はまた知ったかぶりで「あぁ～ベグンボッタだったか！」とか言う悪い癖が出てしまった事ですが、バングラ青年、顔をぱっと明るく輝かせまして、「バングラデシュの事を良くご存じですね！」をニコニコされちゃったのは面はゆい事でありました♪ちょいと遠いのが玉に瑕ですが、最近、オフィス近辺のカレーランチには困るどころか選択に困る状況と相成っておりまして、まぁダイエットも進まない訳だよなと思った事でありました (￣▽￣)と言う夜は、昨日ワインの試飲会でヨガに行けませんでしたので、代々木上原のMAIMAIのヨガに参加して参りました。筋トレもおサボり気味ですので、きちんと「胸×1種類」「背×1種類」「腿×1種類」「腹×1種類」とこなしまして、参加した久し振りのMAIMAIのヨガですが、なんでもインフル明けと言う事で、罹病中は実家で母親の上げ膳据え膳で呑気に過ごしておりましたぁ～と言うお嬢さんでございます (￣▽￣)なんとなくストレッチっぽいなと思ってしまった構成でありましたが、まぁ親父にはぴったりとも申せます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ ヨガ前体重 86.20Kg ヨガ後体重 85.85Kgこの週末は土曜日がShocurry＆自炊カレー、日曜日が残り物を朝食べchiniguraとバングラ家庭料理の会と、カレー食べ続け＆食べ過ぎちゃった結果が運動前の86Kg台の計測値でありまして、流石にヤバイっす (￣▽￣)ちょいときちんと糖質断ちをしないと体重は元（＝80Kg未満）にもどりそうもありません (￣▽￣) 夕食はきちんと糖質制限をしなくてはいかん！と言う事で、サレカマネで立ち飲みでございます。「豚しゃぶとなますのサラダ」なんてのをお願いしまして、果たして味のコンビネーションはどうなるのやら？と思いつつ口に運びますと、なますの出来が良いもんですから、豚の脂と酢の塩梅が絶妙のコンビネーションんを発揮しまして、もう一皿お願いしちゃおうかと思った一皿でありました♪っでなんとか同じ品の発注は踏みとどまりましたが、ちょいと食べ足りない気分がありまして（＝だから痩せない ^^）「チャーシューと味玉子」も頼んで結構な量の蛋白質を補給しつつ、お腹もかなり良い塩梅となった事でありました♪サレカマネは本当に美味しいわ！
January 29, 2019
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FCCJ WINE TASTING
とものやウォーキング部の瀧リーダーのお誘いで、外国特派員協会での月例ワイン試飲会に行って参りました。気が付けば毎月参加させて頂いている様な... (^^本日の参加者は、瀧リーダー＋健太郎先生＋お初にお眼にかかる越智ご夫妻＋親父の計5名でございます♪ワインのお題は「カルフォルニアワイン」。輸入元はジェロボームでありまして、あのモンダヴィの子供のマイケルのワイン、そしてジョセフ・フェルプスと言った銘柄が並びました♪先ずは白から飲み始める＝試飲を始める訳ですが、お安いシャルドネはさっぱりとしていて、家で飲むのは良いとは思いますが、何となく物足りない。でもちょっと良いワインは直ぐにお値段が4,000円とかになっちゃうカルフォルニアワインでありまして、美味しいなぁとか、カリフォルニアらしい果実感＆樽感だなぁなんて思いますと、お眼玉飛び出るお値段となってしまうのは、なんとも残念な事でありました (￣▽￣)赤は、ジョセフ・フェルペスの伝説の「インシグニア」のセコンドがありまして、流石に美味しいなぁと思った事でありましたが、セコンドとは言え、諭吉翁が1.5人は必要なマンパワー (￣▽￣)取り敢えず、手ごろなのを2本購入した事でありました♪5時半から始まった試飲会も1時間経ちますと終了となり、第二部が始まってしまうと言う事で、一行は隣のビル＝瀧リーダーの勤務するビルの地下の飲み屋で食事がてら、またまたワインでも飲もうと言う事と、何時もの様になりました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ何でも「尾崎牛」が目玉商品と言う肉バルでありまして、お値段を見ますと100g当たり3,000円と言う事でありまして、一同「ないない」とピンチョスメニューで済ませた慎ましい一行であった事でございます。っでお初の越智夫妻も含めて諸々盛り上がったおっさん達（＝ご婦人一名を含む ^^）でありまして、7時を過ぎた頃合いから、ビルに勤務していると思しき若手サラリーパーソンが集い始めて、6時半は口開けであった我々が吃驚する満員御礼状態となりました。おっさん達、早すぎるんですよね (￣ー￣)ﾆﾔﾘ因みに今回の飲み代は瀧リーダーに奢って貰ってしまいました。有難うございました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
January 28, 2019
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Home Style Bangladesh Cooking Class in Shi-Koiwa
曳舟から向かいましたのは新小岩♪ 前にも二回参加している、バングラデシュ人の奥さんがご主人そしてお子さんと一緒にお料理製作をデモンストレーションして、それから皆で作られたバングラデシュ料理を食べると言う「第4回バングラデシュの家庭料理を食べる会」に参加して参りました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ本日のメニューは以下の通り♪ 1）ショッジキチュリ （Sobji Kicyuri : 野菜の炊き込みご飯） 2）コリジャギラブナ （Kolija Gika Vuna : チキンのレバー煮込み） 3）チャパシュッキボッタ （Chepa Shutki Botta : 干し魚のペースト） 4）ベグンバジャ （Begun Bhaja : 茄子のテンプラ風） 5）ミルクチャイキチュリとシュッキボッタの二品は親父のリクエストメニューでございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ 先ずは鶏レバーを煮込んで参ります。レバーと言ってもハツもくっついて来ますから開いて血を取り除き、砂肝は白い部分は削らなくても良いんですが、小さく切って下拵えされておりました♪しかし量が多くて日本人参加者は結構吃驚しているんですが、大量に作るのに慣れているピンキー先生は手慣れたものでがしがし作業を進めます (￣ー￣)ﾆﾔﾘシュッキボッタはちょっと発酵気味の干し魚をペーストにするものですが、この魚をどうゲットするかが自炊に当たっての最大の課題でもございます。本日はピンキー先生がバングラに里帰りした際に持ち込んだ現地物。新井薬師のシックダールに打ってるかもと算段しておりまする (￣ー￣)ﾆﾔﾘ キチュリはカレーペーストを作ってから豆と一緒にお米を炊くと言う段取りでありまして、黄色いのはカレーペーストがあるからなんだ！と眼から鱗が落ちる思いを致しました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ今日は野菜がたっぷりはいったキチュリでありましたが、お店では野菜って入ってないキチュリが多いですから、入れなくても良いかも... って言うのは質問しておけば良かったです (￣▽￣)ベグンバジは輪切りの茄子をスパイスベースの衣をつけて揚げるだけ... だけと言えばそれだけなんですが、まぁ天麩羅ってそう言うもんですよね♪ 油遣いが面倒ではありますが、揚げるだけで茄子が美味しく頂けちゃうってのは、なかなか素敵なお料理でございます♪お子のH子ちゃんがチキンのレバー煮込みをバクバク食べてお代わりしておりましたが、見栄えは真っ黒ですが「鉄分摂れるぞぉ～♪」と言う感じの美味しい煮込みでありました。メインのキチュリも優しいご飯です♪ これはシュッキボッタ以外は早速にも自炊してみたいと思った親父です♪Hさんご夫妻、アンナさん、ご手配本当にありがとうございました♪
January 27, 2019
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Fish WA（和） Meals, presented by chinigura, Hikifune
今日もスポクラ＆カレーの生活なんでございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ先ずは東中野で美映ちゃんヨガに参加です。先週は膝を庇っておサボりしておりますから、なんか一週おきに参加する適当な親父と言う位置づけでございます。【今日の至言】 緊張と弛緩四つん這いになって、右手を前、左足を後ろに伸ばすポーズがありますが、これはまぁ左右のバランスが取れますから出来るんですが、右手を前、右足を後ろに伸ばすってのは、どう考えてもバランスが取れずに親父は出来ません (￣▽￣)しかし結構出来る方はおられるものでして、感心してましたら、あちこちで「バタン、バタン」と手足を床に着く音がして参りまして、皆さんバランスを崩し始めたな！と言う所でこのポーズは終了となりました。「バタン、バタン、音がして来たから止めましょう」と美映ちゃん先生が言った際には、音を立てた人を中心に笑いが起きたスタジオでありました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ ヨガ前体重 85.10Kg ヨガ後体重 84.60Kg自分で作ったカレーが口に合うと言う事もあり、食べ過ぎ＝体重増の本日の計測でありました (￣▽￣)お昼は曳舟に出ましてカレーでございます。和食の料理人（と聞いている ^^）やっぱり山田さんが月に一回開いている間借りカレー「chinigura」にはるばる参加と言う酔狂な企画でございます (￣▽￣)メニューに「フィッシュ和ミールス」と銘打たれている様に、旬の魚と和の食材を使ったミールスを提供する、珍しいパターンの間借りカレーなんです。間借りと言っても、プロの料理人ですから、他のお若い方のワンプレート物とはちょっと趣を異には致します (￣ー￣)ﾆﾔﾘっで今日は亀戸から東武電車に乗って曳舟に参ります。なかなかローカル感満載の東武線亀戸駅は素敵な雰囲気です♪席に着席し、メニューの飲み物欄を見ておりますと、日本酒の欄に目線が釘付けとなりました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ先週のカルパシのメニューがJapanese Thaliでありまして、テルゾウさんがおでんアチャーリーに日本酒を合わせてうめぇ～とインスタで叫んでおられまして、それ以来、カレーと日本酒の組み合わせが頭から離れなかった、妄執に囚われ易い親父でございます (￣▽￣)と言う事で「誉国光」なる日本酒をお願いいたしまして、つまみがてらアチャール三点盛り（かまぼこ・柚子・牡蠣）をお願い致します。外は北風がぴゅーぴゅー吹いてまして、身体も冷えたので熱燗にしても叱ったのが正直な所ですが、流石にそれは間借りオペレーションとしては難しいらしく常温でのご提供でございます。すると山田さんから「おつまみにどうそ」とアチャール二品をセルビスして頂きます。ブルーベリーのアチャールと山椒のアチャールです。山椒はピリリと辛い、まぁ想像の範疇の味わいなんですが、ブルーベリーのアチャールにはやられました。ブルーベリーの甘さとアチャールとしての酸っぱさ辛さが混然一体となって、甘い筈のブルーベリーが酸っぱ辛いぞ！と頭の中が大混乱 (￣ー￣)ﾆﾔﾘ流石のお料理センスであると、レシピ通りに漸く作れる様になったど素人親父は唸ってしまったのでありました。お願いしたアチャール三種盛りはミールスと一緒に供されました。っで此処でも「かまぼこのアチャール」が親父のお気に入りでございます。「インドにかまぼこ、無いだろう！」って所ですが、之がちゃんとアチャールになって食感も味わいも良いんですから何とも素敵です♪ミールスメインの「鰤のドイ・ショルシェ（マスタード煮）」も美味しく、お隣のカレーがお好きな様な女子二人連れは随分と感心しておられましたが、親父にはちょいと大人しい感じを受けちゃいました。っで此処でも変わり処の「お餅のサンバル」にやられちゃった事でありまして、要はインド雑煮なんですが、餅をサンバルに入れるか～？とその発想の自由な事に、自頭の固い親父は実に羨ましい思いを致しました。っとカレーよりも副菜系に心を動かされたお昼みたいですが、カレーも当然美味しいんです。曳舟に来て良かったっす♪（長くなったので続く）
January 27, 2019
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Indian Cuisine Cooking
転んで打った左膝は未だちょいと痛いんですが、1週間ジムに行っておりませんと体重管理にも不具合が生じますので、此処は一番、頑張って行って参りました (￣ー￣)ﾆﾔﾘスタジオにはお初のお姉様が一人おられます。だからと言う訳でもないでしょうが、今日のおかびぃはやけに普通のイントラを演じておりまして、お客様には丁寧な言葉遣い、指導もゆっくり、でも常連のお姉様の質問は受け付けない（^^）と言う「コンプラおかびぃ」でありまして、レッスン後のロッカールームでもお若い男子から「とうしちゃったの？」なんて聞かれていたおかびぃでありました。ま、気の迷いって奴でしょ (￣▽￣) エアロ前体重 84.65Kg エアロ後体重 84.20Kg暴飲暴食をしなければ、まぁこの程度の体重は維持出来るぜ！と思ったりしましたが、之が上限と言う事なのかも知れません (￣▽￣)お昼は高田馬場「やえ」で間借り営業をしているShocurryに行って参りました♪今日はイノシシ肉のヴィンダルーと言う事で、なかなかしっかり決まった味のカレーでありまして、腕を随分上げたのではないかなと、面と向かっては絶対言いませんが（^^）舌を巻いた親父でありました♪帰路、大久保に寄りまして、自炊カレーに必要な諸々の食品を手当て致します。今日は何故か重いものばかりがショッピングリストに上がっておりまして、ギー＝多分1Kg、冷凍マトン＝1Kg、豆＝二つ合わせて1Kgと、ザックに入れても肩に食い込む重さでありまして、こう言う物を手当てするときは通販を活用しようと心に決めた親父でありました。さらに思いついた買い物として、エリックサウスがＳ＆Ｂのレトルトカレー「噂の名店シリーズ」で出した「チキンカレー」なんです (￣ー￣)ﾆﾔﾘ今日の自炊カレーの足しにしようと言う算段なんですが、Ｓ＆Ｂに電話して売ってる店＝出荷情報のある店を問い合わせての、荻窪西友、桃井まいばすけっと、桃井クイーンズ伊勢丹とスーパー巡りをしましたが、出荷情報は「噂の名店シリーズ」のものでありまして、個別の銘柄情報まではカバーしていないと言うデータ管理の実態は明らかになり、結局エリックサウスのレトルトカレーは見つけられませんでした。代わりに、鎌倉は七里ガ浜の珊瑚礁の「湘南ドライカレー」をゲット♪ この珊瑚礁、学生時代に当時の彼女とデータで行った事がある懐かしいお店でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ「やえ」でボトルキープしている黒霧島（＝「やえ」さんスナックですから... ^^）なんぞを飲んで結構酔っ払っておりまして、お買い物の疲れもありまして、夕方からの自炊カレーに着手するのが実はかなりだるかったと言うのを此処に告白致します。でも妻と約束しちゃったから頑張ってお料理着手！ 本日のメニューは以下の通りでございます。 1）菜の花入りダル 2）スイートコーンライタ 3）ジンジャーポークカレー 4）珊瑚礁の湘南ドライカレー（レトルト） 5）大根のウールガイ（作り置き） 6）ターメリックライス 7）サグ（ほうれん草） 8）キャベツのサブジ（炒め物）ダルに季節の野菜を入れると、栄養的にもまた見栄え的にも宜しい様に思われまして自己大満足♪サグやらキャベツのサブジやら、野菜の矢鱈多いメニューとなりましたが、どれも辛さ控えめに作りましたら、家族に大好評でありまして、作って良かったと思った、ヘロヘロに疲れ果てた親父でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
January 26, 2019
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Republic Day Lunch Special Buffe at Namdhini Toranomon
本日開催の月に一度の大きな会議の準備に、そこそこ（^^）忙しい思いをしていた親父でございます。そんなお昼はナンディニさんの「インド共和国記念日スペシャルビュッフェ」にお出掛けでございます。朝ご飯を食べないでおりますので、11時開店と同時に入って食べ始めても大丈夫！一巡目、レモンチリチキンをメティクルチャに包んで頂きますと、これだけ食べ続けたいと思うほど美味しゅうございます。勿論、多種多様なお料理が並ぶビュッフェですから、そんな勿体無い事は出来ない貧乏性の親父でございますが、二巡目も同じレモンチリチキンとメティクルチャを取ってしまいました (￣▽￣)オニオンキャベツパコラも実に美味しゅうございます♪Nadan Chicken Curryって「何だ？」とか思った親父でありますが、どうやらムンバイとゴアの真ん中位に位置するマハーラーシュトラ州の都市の名前の様でありました。っで何がナダン風なのかは不明のママの研究不足、突っ込み不足の親父でございます。因みに、共和国記念日＝Republic Dayとは、1950年1月26日に憲法が発布され共和国となった事を記念する日と言う事をwiki先生に教えて貰いました。ナンディニのビュッフェに通うと、インドの記念日やらお祭りやらに詳しくなれますよ (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
January 25, 2019
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Riviera di Hamadayama 2019
井の頭公園のワインバー「イタリアワイン阿部」では、月に一度、「座談会」と銘打ったワイン勉強会と言うか試飲会と言うか飲み会が開かれておりまして、之が一班と二班の二つあるんでございます。親父は爺さんメンバーの多い一班所属なんですが、今日は浜田山のイタリアン「Da Casetta」を借り切って、二班の座談会が行われると言うので、こちらのお料理に興味深々であった事から横入りさせて頂きました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ別のグループと言っても、二班のメンバーが一班の座談会に来る事もあり、結構顔なじみの方が多くてほっと一安心。 先ずは、カウンターに並べられた大皿から適宜お料理をピックアップしてスタンディングでのスタートでございます。此方の佐藤シェフ、イタリアはリグーリアのピエモンテ側の山の方で修行された方でして、このお料理も牛（＝だったかしら？）のアキレス腱を使ったりして、リグーリアの山の方の雰囲気でガシガシ攻めて参ります (￣ー￣)ﾆﾔﾘ先ずはチンクエテッレのスパークリングで乾杯です♪着席しての前菜の盛り合わせも良く、とっても良いスタートなんですが、なんと言ってもパスタが面白いんです。普段は糖質制限をしている（＝あんだけカレー食ってりゃしてるとは言えないじゃん！とか娘に言われてますが...）親父にとりまして、随分と久し振りのパスと言う事を割り引きましても、味もさることながらプレゼンテーションが素晴らしい♪ パスタは3種類供されまして、先ずは、リグーリアは海沿いと言う事から、トロフィエと言うショートパスタのイカ墨ソースでございます♪之が何とも美味い！そしてお次はストレッパと言うパスタのジェノベーゼ。パスタは地方性を強く打ち出した格好でありまして、単なるスパゲッティと言う形では提供がありません。この辺も親父の琴線にビシバシ触れちゃうプレゼンなんです♪っでこのジェノベーゼ、ジェノバのソースと言う意味でありまして、リグーリアを代表するソースな訳ですが、濃厚なソースはこれぞジェノベーゼと言う感じで、参加者一同声を上げて「ウメェ～うめぇ～」と羊の様な雄たけびを上げた事でありました♪三つ目のパスタは山側に入ってタヤリンのトリュフ掛けでありまして、抜群の美味しさでございます♪ リグーリアのワインはどうしても白となっちゃいますが、此処は一番、西の端の方のロッセーゼもありまして、しっかりしたお料理に良く合う赤の選択であったのには、流石に阿部ちゃん、一流のソムリエさんだね！と思った事でありました（＝ま、当たり前ではある ^^）。お肉は兎ちゃん♪リグーリアと言えば兎肉と言う事でございます。写真を見るともう一種類の肉もあるようですが、この辺になると記憶も定かではありませんし、しこしこ書き溜めたメモの字も乱れに乱れて今となっては全然読めなかったり致しまして、何の役にも立たないのでありました (￣▽￣)同じテーブルの方とのお話も弾んでとても楽しいひと時を過ごす事が出来ました♪阿部ちゃん、そして佐藤シェフ、佐保田ソムリエ、ご参加の皆さん、ありがとうございました。浜田山にこんなに美味しいお店があるのなら、家族でも来たいものだと再訪を期した事でありました♪
January 24, 2019
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Vin a Vin 33, Hamadayama
夜のイベントまでの時間潰しのゼロ次会にお邪魔してみました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ此方は、浜田山で古くから営業されている酒屋「伊勢屋商店」がオープンさせたワインバーでありまして、酒屋自体がワイン好きには結構知られた名店と言う事ですから、ちょいと楽しみなお試しでございます♪店内はさっぱりした内装に、確かに立派なオープンキッチン、そして客席とキッチンを隔てるローパーティションにカウンター席があって、シェフとお喋り出来ちゃう仕掛けでございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ先ずはハウスワインとして設定の白ワインをお願い致しますと、銘柄等を忘れてしまうだらしないワイン好きで誠に申し訳ない事ですが、之がなかなかしっかりした香り品種の美味しい白でございます♪っとアミューズが出て参りまして、これが結構いけたお皿でありまして、前菜一つ多めに頂いちゃったと言う恰好でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ前菜は三種盛りをお願いしますと、これまた味の決まったしっかりしたお料理でありまして、これから食事ですからちゃんとしたお料理を頂けないのが残念な思いを致しました。お試しならこの辺で十分と言う事ですが、欲張り爺さんは、赤ワインも飲んじゃいましたし、生牡蠣もあると言うを聞くと頼んじゃッておりまして、結構飲み食いしちゃったお試しでありました。軽く食事＆ワインにぴったりの佳店でございます♪アミューズ@350円前菜盛合せ@600円牡蠣@530円白ハウスワイン@530円ブルゴーニュ・ピノ@750円合計 3,034円
January 24, 2019
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Bengali Food BIMI KIchen, Asakusa-bashi
大学時代のクラブのＯＢ会が銀座でありました。先日の総会での大日本帝国みたいな滅びにまっしぐらな雰囲気に、改めて驚くやら呆れるやらの親父は、すっかりOB会活動に対してやる気を失っているんですが、まぁ年初と言う事で理事会に参加して参りました。総会の時に偉そうに観念論をぶちまけていた先輩さんは、実際仕事をお願いしようとすると忙しいと言って逃げるわ、新入生勧誘のアイディアとして、自分たちは「蛍雪時代」に取り上げられたとか昔話をするわで、何の役にも立たない、単なる「振り出しに戻る」って言う「ＯＢ会双六」であった事が改めて確認されまして、改めて呆れかえっておりましたとさ。と言う事で、新年会を兼ねた飲み会はパス！向かいましたのは東銀座から一本で行ける浅草橋の「美味キッチン」でございます♪ 今日は水曜日と言う事で、日替わりメニューは「ルイフィッシュカレー」でありまして、お初の代物（＝オフ会で出たかも ^^）でございます♪今日は日本語も堪能なお若いハンサムなサービスの男の子もおりまして、気難し気なコックの親父とはちょいと距離が置けたのは幸いでありました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ先ずは山盛りのご飯とダル、そしてサラダが出て参ります。サラダはほんのりマスタードオイルが香る、かなり素の生野菜でありまして、もちょっと塩で揉んでパンチを効かせても良いかも... とか生意気にも思った事でございますが、これも日本人相手のご商売でございます。色々あるんでしょう (￣▽￣)ダルは定番の美味しさです。そして野菜カレーは、バングラっぽいなぁと言う感じのくたくたに煮込まれた野菜がたっぷりはいった憎い奴でございますメインのルイは鯉科のお魚と思われますが、ホロホロの白身が実に良い塩梅でありまして、魚カレーが美味しいと思ったのはバングラデシュ料理を食べつけてからだよなぁと改めて思った親父でありました。手食はしませんでしたので、骨を除けるのに結構気を使います。手で食べれば手が骨を除けてくれますから、口に骨が入り込む事は先ず無いんですが、汚れるのが面倒とか思っちゃいまして、ついついスプーンを使ってしまいました（＝反省 ^^）。しかし色合いはどれをとっても黄色と言うか茶色でありまして、誠に以って見栄えがしないテーブル光景でありますが、お味の方は実に良い塩梅でございます。9時半の閉店間際でしたので、先客＆後客ともゼロでありまして、もっと皆食べに来れば良いのにぃ～と思った夜でありました。料理が全てテーブルに上った所で件のシェフが賄いを食べ始めたのには苦笑させられると言う現地感満載の良いお店でございます（＝嫌味ではありません。本当にこの店好き ^^）。
January 23, 2019
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My House Wine "Cono Sur"
もともと火曜日は直帰の日なんですが、膝の方は大分痛みが引いて来たとは言え、まだ万全ではありませんから、無理して遠征してまでジム活をする訳にもゆかず、真っすぐ帰宅でございます。でもこれって普通の生活なのかも知れませんね (￣ー￣)ﾆﾔﾘと言う夜は、日曜日の朝市で手当てした、チリのデイリーワイン「コノスル」で晩酌とし、妻制作になるおかずをつまみに糖質制限飲みと言うか、夕食と致しました♪豚バラ肉と野菜の炊いたのが定番の美味しさでありまして、胡瓜と若布の酢の物もワインと合いそうにない割には美味しく頂けまして、酢に砂糖が入って大分調整されているからかしらんとか思った親父でありました（＝しらんけどな ^^）。
January 22, 2019
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New My Local
第三月曜日と言う事でジム活難民（＝最近、気軽に難民と言う言葉を使うと叱られる事があるみたい ^^）と言う日回りではあるんですが、土曜日に転んだ膝が痛いんです (￣▽￣)特に階段を下りる時なんて「ずきーん」とまではいきませんが、痛みが襲ってまいりまして、まぁ脚の悪い老母の気持ちが漸く少し分かったと言う親不孝者でございます。と言う事で、東京駅の真上のビルで行われた業界の勉強会を5時半に終えまして直帰でございます。地元には6時15分には着いちゃいまして、これはちょいと寄り道をしてから帰ろう... 寒い事だし熱燗でも舐めてから帰ろう... と寂しい老後を送っている親父は立ち飲みの「サレカマネ」に寄り道でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ「うまくち」と言う表記に惹かれて、山形の初孫の熱燗をお願い致します。つまみは「牡蠣の卵炒め」。気取りのない小さめの徳利（＝一合ですからね ^^）で出て来た初孫は、まったりした飲み口の、この時期にに熱燗で頂くには実にぴったりの感じの良い日本酒です♪牡蠣の卵炒めもぷりぷりの牡蠣が5個位は入っていたのではないでしょうか？ 糖質制限的であると言う言い訳の下に、ちょいとお腹を膨らませてしまいました (￣ー￣)ﾆﾔﾘそんな感じでまったりしておりますと、なんとmanabuさんとyasukoちゃんのカップルがご来店でありまして、お二方は此方で夕食と言う事でございます。諸々お喋りしてましたら、徳利も空になりまして、ついもう一本お願いしてしまった親父でございます♪以前であれば、一緒にスイッチに流れた事でありましたが、昨今はお先に失礼しちゃう老人飲みの親父でございます。お値段も帰りがけの一杯に相応しい適正価格でありまして、此処サレカマネはお料理は美味しいし、お酒もちゃんとしたのを出してくれますから、何時も一杯寄ってしまうのはむべなるかなでございます♪
January 21, 2019
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The Perpetual World of HOKUSAI
信濃町から老夫婦は六本木ヒルズに出まして森アーツセンターギャラリーで行われている「新・北斎展」を覗いて参りました♪四ツ谷駅から南北線に乗りまして、六本木一丁目で下りれば六本木ヒルズだよね！と思っていたら、アークヒルズだったろ言う田舎者夫婦とは我々の事でございます (￣▽￣)と言う事でテクテク六本木の裏道を歩いて参りましたが、普段歩かない様な道を漫ろ歩くのも悪くはございません（＝やせ我慢 ^^）。本展は、北斎研究で著名な永田生慈氏のコレクションを中心に、「北斎の絵師人生を作風の変遷と主に用いた画号によって6期に分けて紹介」しているものでありまして、編年式の陳列は作家の心の動き＝人生を追うような感じで、親父は大好きな陳列方式でございます。アムステルダムのゴッホ美術館に感銘を受けた親父でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ北斎の「6期」とは即ち以下の通り♪ 1）勝川派の絵師として活躍した「春朗期」 2）肉筆画や狂歌絵本の挿絵と言った新分野に取り組んだ「宗理期」 3）読本の挿絵に傾注した「葛飾北斎期」 4）多彩な絵手本を描いた「戴斗期」 5）挿絵の揃物を多く制作した「為一期」 6）肉筆画に専念した「画狂老人卍期」なんとも寂しげな「夜鷹図」、生首ごろんのちょいとキモイ「生首図」、そして西新井大師の「弘法大師修法図」なんかが印象深いものがありました。弘法大師の絵は西新井大師のご本尊の横に掛けられていると言う事ですから、バングラデシュ料理の「エパレット」とセットで参詣がてら現地に観に行くと言うのも、老人っぽいスモールトリップ企画でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ人出も多くて矢張り単眼鏡をなくしてしまったのは痛恨事でありました。新しいの買っちゃおうかな...非常に良い展覧会でありまして、これなら永田コレクションが寄贈収蔵されている島根県立美術館に旅行がてら行くのも悪くないなと思った親父でありました。さて何時実現する事やらでございます (￣▽￣)52階からの景色は矢張り絶景でした（＝何を今更の田舎者の感想 ^^）。
January 20, 2019
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Sri Lankan Cuisine & Ceylon Tea BANDARA LANKA, Shinano-machi
昨日転んだ時に強打した膝が矢張りかなり痛くなって参りまして、ヨガと雖もお休みしておいた方が良さそうと言う事で、ジム活はおサボりと言う相成りました (￣▽￣)10時スタートのヨガをおサボりとなりますと、結構ゆったりした日曜日の朝の時間と相成ります (￣ー￣)ﾆﾔﾘ毎月第三日曜日に神明通りで開催されている「朝市」に妻＆ワンコとお散歩がてらお出掛けし参りました。11月＆12月と行けてませんので、今シーズンお初の朝市でございます。何時もの内村農園で女の子から試食を勧められながら、女の子の実家から送られてきている林檎を選びます。朝市の恒例行事でございます。そんなこんなしておりますと、manabuさん＆yasukoちゃんカップルとばったり出くわしまして、思えば3日の高尾山に行けてませんので、本年初の邂逅であった事でありました♪お昼は先日ビュッフェが売り切れで入れなかった信濃町のスリランカ料理屋「バンダラ・ランカ」に出掛ける事と致しました。早目に行っておこうと11時20分にお店に参りますと、笑顔も爽やかなスリランカ青年、多分バンダラさんから「予約は承っておりますでしょうか？」とのお尋ねがありまして、またしても蹴っ飛ばされちゃったかな？とドキッとした老夫婦でありました。幸い、12時の予約の席であれば、それまでの利用は可能と言う融通を効かせて貰いまして、漸く念願の店内ご入場♪お店はThe Art Complex Centre of Tokyoなるギャラリーの一部でありまして、煉瓦壁の洋風建築は外見からして素敵なんですが、内装もまたシックなヨーロッパ調でありまして、とってもとっても素敵でございます♪そしてお料理も味の決まったスリランカ料理でありまして実に美味しいんです♪赤米とターメリックライスの2種類のライス、パリップ、ボルサンボル、春菊のサンボル、蓮根の炒め物、カレーはチキンと野菜（＝何だったか忘れちゃいました ^^）等々と盛り沢山でございます。先ずは1巡致しまして、ワンプレートを堪能、更に2巡目に突入して気に入ったお料理を更にお腹に収める、ビュッフェとなると満腹以外は考えられない貧乏父ちゃんでございます (￣▽￣)てきぱきと立ち働くスタイリッシュなバンダラさんですが、そろそろ12時も近くなったのでお暇しようとお声を掛けさせて頂きますと、「もう少々ゆっくりしていって下さい」と、デザートと紅茶をサービスして頂きました。この2品はビュッフェに含まれているコースなんですが、時間も押して気が急いていた我々には、サービスして貰っちゃったみたいな気分になったものでありました。紅茶も美味しいです♪味＆雰囲気＆サービスの三拍子の揃ったスリランカ料理ビュッフェでありまして、女性比率の高い（＝って男子は親父ともう一人の旦那さんだけ ^^）のもうなずける素敵空間でありました。（長くなったので続く）
January 20, 2019
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Indian Cuisine Cooking
ちょいと昼寝をかましまして、夕方から自炊カレーに取り組んだ事でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ最近、暇潰しにカレーを作っておりまして、妻からは「食事を作らなくて済むので歓迎よ！」との温かい激励を受けておる所でございます (￣▽￣)今日は、比較的簡単に作れるお料理とする事と致しまして、以下のメニューを取り揃えました。 1）ネパール風ダルスープ 2）バングラ・サデコ （砂肝の炒め物） 3）大根のポリヤル 4）鯖缶マサラ 5）サグ （ほうれん草） 6）ゴルベラコ・アチャール （トマトのピクルス） 7）ターメリック・ライス 8）エッグ・マサラ 9）大根のウールガイ （作り置き）メインのカレーが鯖缶とゆで卵と言う庶民的な素材でありまして、簡単に出来る＝調理時間も短くて済む筈でしたが、何しろ品数が増えてしまいまして、結局2時間半超キッチンに立ってヘロヘロになってしまいました (￣▽￣)季節物の大根を使ったポリヤル（＝ココナッツを使った炒め物）は想定通り美味しく出来ましたし、ほうれん草のサグは以前作った時よりも味が染みて良い塩梅でございます♪砂肝は下拵えがちょいと面倒ではありますが、まぁこれ位で根を上げていては料理は出来ないと言う事で頑張りました♪鯖缶マサラは、正月に妻の実家に持参したものを同じレシピですが、鯖缶をちょいと崩して味を染みこませました所、なかなか良い感じに仕上がりました♪ゴルベラコ・アチャールは、大久保のネパール料理屋「ニューガウレ」の味を目指しているんですが、味も仕上がり感も全然違います。これはお店に作り方を聞いた方が早いかもしれません (￣ー￣)ﾆﾔﾘエッグマサラは定番、ターメリックライスも同様、之に前回作った大根のウールガイを加えますと、なかなか立派なターリー（＝インド定食）が出来上がりました♪辛いと言う感じの料理はありませんで、辛さに弱いお嬢にも好評であった自炊カレーでありました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
January 19, 2019
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Okabee Aerobicus in GG Yotsuya
土曜日恒例のおかびぃエアロに出掛けるべく、スマホゲームのIngressなんぞをしながら駅に向かっておりましたらコケてしまいました (￣▽￣)段差に足が引っ掛かって、手にはスマホがありますから全体重を膝で受けて強く打つと言う、老人にありがちな転び方でありまして、なんとも情けない思いを致しました。結構痛かったんですが、此処でおかびぃエアロをお休みしちゃいますと、木曜日もおサボりしているだけに体重管理が覚束なくなってしまいます。頑張って行って参りました♪スタジオに参りますと、ヨシミさんから「ブログ読んだよ！」とのご報告がありました。ニヤニヤしながら「ワインさんじゃなくて、カレーさんじゃん！」とはその素直なご感想です。全く以って正しい読後感 (￣▽￣)昨日飲み過ぎている親父は、ロッカールームで「二日酔いにつきお手柔らかに」とおかびぃにお願いしておいた準備周到な事でありましたが、途中、矢張り膝が痛くなったりしまして、なかなか完全燃焼と言う訳には参りませんでした。手が付く所で「フランソワ、シュポシュポしない！」とフランソワさんが弄られておりまして、最近弄られキャラとなりつつあるフランソワさんが大いに困っていた様子が如何にもフランソワって感じで、絶妙のネーミングであると思った事でありました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ エアロ前体重 85.45Kg エアロ後体重 85.05Kg飲み過ぎって体重増に速攻で繋がるんですよね (￣▽￣)お昼は四ツ谷荒木町の方の「きっちんたか」で「かきのバターソテー」を頂きに、ちょいとプラプラ歩いてお出ましでございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘこちらの「かきのバターソテー」は絶品との評価も高くて、前回は、先のシーズンである2017年12月にお邪魔して生憎売り切れで食べられなかったと言う口惜しい思いをした事もありまして、今回はリベンジと言う恰好でございます。時分は1時半頃、お店の外に1名並んであられましてその後ろについた親父でありますが、直ぐにおよ味の後ろに3名ほどの列が出来ましたので、遅い時間まで来客の途切れる事がないご繁盛でございます♪身体が冷えたかな？と言う頃合いにお店の中のカウンターに着席出来まして、そんな季節ですからビールをお願いすると言うよりは、速攻で出てくる味噌汁に暖をとる、そんな季節の食べ物でございます♪お目当てのバターソテーは、大振りの牡蠣に小麦粉（＝だと思う ^^）がまぶされてバターで焼き上げられたのが６個ポテトサラダ＆キャベセンと共に供されます。先ずは随分と食べていないポテトサラダに手を付けますと、之が滅法美味いんです♪見た目、シンプルな白いポテサラですが、味付けがしっかりしているからでしょうか、これだけでご飯が結構いけちゃった、糖質制限してますと、一旦食べ始めると止まる所を知らない親父でございます。本命の牡蠣のバターソテーはプリップリ且つジューシーに仕上がった牡蠣が、矢張りフ冬は牡蠣だよなぁと１年越しにありつけた喜びに身を震わせた親父でありました。牡蠣レビュアーのＮさんの情報に改めて感謝申し上げます (￣ー￣)ﾆﾔﾘっでケネディスタンプ商会なるコイン切手商に寄りまして、先日預けた6冊に及ぶ切手帳の買取結果を受け取りに行って参りました。流石に6冊ありましたから、高額な買取り切ってこそ少なかったコレクションではありましたが、買取金額は「46,890円」とまぁちょっとしたお小遣いとなった事でありました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ（夜の部に続く）
January 19, 2019
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Good Wine & Tasty Italian Dishes
阿部ちゃんの座談会第一班にＨＢさんと言うとっても教養のある品の良いお爺ちゃんがおられまして、前回の座談会で、親父と一緒に銀座の行きつけのイタリアンで食事＆ワインを楽しもうじゃないか！と誘ってくれたのでありました。今は無き「エノテカ・ピンキオーリ」のシェフソムリエが、スーシェフと共に開いたお店と言う「リストランテ・クローディーヌ」がそのお店でありまして、なんでもＨＢさんは30年来のお客さんなんだそうでございます (￣▽￣)「割り勘だったら大変だ！」と貧乏臭い事を考えながらお店に参りますと、ちょいとプライバシーに配慮された隣の席とは微妙に視線が合わない席配置が素敵なこじんまりとした設えでございます。来て居るお客さんは皆さんハイソな感じ (￣ー￣)ﾆﾔﾘこんな高級店は滅多に来ない親父は、緊張しちゃって写メは勿論飲んだもののボトルの確認もしない、借りて来た猫状態でありましたので、乾杯は美味しいシャンパーニュであったと言う以外は不明でございます (￣▽￣)白ワインは「ブッシアがあります」とかソムリエの黒田さんが言えば、ＨＢさんは「良いねぇ！」なんて答えて、黄金色の液体が供されると言うやり取りです♪ブッシアと聞いてこれはバローロの畑の名前ではないかしらん？とビクビクしちゃった親父でありますが、後程、酔った勢いで聞いたところでは、アルド・コンテルノのシャルドネと言う事でありました♪続く白はブルゴーニュのロシニョール・トラペのもの♪この作り手は、フランスワインを飲んでいた時＝即ち年15年位前に出て来たワインと記憶しておりますが、今では値段高いんだろうなぁと思った貧乏父ちゃん (￣▽￣)お料理はアミューズからして素敵なブロッコリーのムースにトマトのジュレが掛かり、ブッラータチーズがその海に沈んでいると言う洒落た代物です。意外や意外、お味の方はしっかりした骨太のものでありまして、繊細と言えば聞こえは良いですが、味の抜けた様な女性受けする様な代物を出すお洒落だけのイタリアンとは一線を画す、ワインと一緒に頂くのにぴったりのお皿でございます。その後、前菜が出て、パスタが出て、更に黒トリュフが贅沢に乗っかったタヤリンが出て参りまして、流石に一流レストランのお料理はどれも図抜けて美味しいなぁと感心仕切りの親父でありました。その間にも、赤はボーヌロマネにしましょうとか、驚いた事に「９５のサッシカイヤがあるんです」とか言い出しちゃうテーブルでありまして、いやはやサッシカイヤ飲んじゃいました (￣▽￣)グラスに鼻を近づけますと、何とも高貴な香りに魅了されます。トリュフもそうですが、西洋人ってのは味とか食感よりも香りってのが重要なのかも知れないな！と言うのが本日の親父の発見と言うか感想でございます。本当かどうかは知らんけどな (￣ー￣)ﾆﾔﾘメインは仔牛でありまして、ＨＢさんには流石にポーションが小さいお皿が供される、ディナー最終コーナーを回った辺りでありました。その後も、チーズにドルチェと次から次へと出て参りまして、飲み物もグラッパを飲んで止めを刺されたぁ～と思っておりましたら、カルバドスが丸いグラスで供されまして、これは「いやいや、こんなに飲めません！」と早くに白旗を上げておくべきであったと反省した事でありました。幸い、ＨＢさんの奢りでありましたが、ちょいと良いワイン飲み過ぎてますから、かなりのお勘定になってしまったのではとビクビク...しかしＨＢさん、色々ご存じでありまして、また色々出かけておられます。バスクに行かれた話の流れで「ルーゴって街がありましてね...」って話になりまして、「あ、行った事あります」と反応しちゃいましたら、驚かれておりました。そりゃそうですよ！ ガイドブックにも載っていない様な小さな町でありまして、親父は若殿さまと二人でレンタカーを借りて、サンチアゴ・コンポステーラからローマ時代の市壁を見に行ったと言う酔狂人ですから、ここで行き先が合致してしまうとは本当に驚きました。とまれ、もの凄くご馳走になっちゃいました。有難うございました。写メを撮らないで食事をしたのは随分と久し振りでございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
January 18, 2019
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Restaurant Carthago, Nakano
何しろ昨日のヨガは体力を消耗致しまして、今日のおかびぃエアロに出掛ける元気のない老人であったり致します。真っ直ぐ帰って体力の温存を図ろうと、コインロッカーのジムセットをピックアップし、真っすぐ乗れば笹塚に着く地下鉄を市ヶ谷で下りて、総武線に乗り込んでこそこそ直帰をかまします。しかし悪い事は出来ないものでして（^^）中野で乗り換えようと致しますと、なんでも人身事故があったとかでホームは人で溢れ返っております。参りました電車もギューギュー詰めの超満員 (￣▽￣)致し方ないと、中野で夕食をしてから帰る事と致しまして、以前からチェックしていたアラブ・トルコ・地中海料理の「カルタゴ」をお試しする事と致しました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ6時半過ぎにお店に参りますと、先客は二組、その後続々と予約客が入って満席となりましたから、予約なしの親父が吸われたのはラッキーと言わざるを得ない僥倖でありました♪先ずはトルコのアニス酒「アラック」で喉を潤します (￣ー￣)ﾆﾔﾘ水で割ると白濁する南仏のパスティスと同じ種類のお酒でありまして、地中海共通の飲み物と言う事が出来るのでありましょう。 お願い致しましたのは、前菜として「ターメイヤ」（＝空豆のコロッケ）＠700円と「カルタゴケバブ」＠1,600円でございます。イスラム関係の飯山陽先生の今日のツイートで、NYにエジプト料理のデリが出来たと言うのがありまして、このターメイヤがお勧めメニューとして印象に残っておりましたので、矢張りカルタゴに来てしまったのは、この時の刷り込みがあったものと思われます (￣▽￣)ひよこ豆でコロッケを作ればファラフェルでして、それを空豆で作ってエジプト風（エジプトに限らない様ですが ^^）としたのがターメイヤ。ちょっと作り置き感のある温度でのご提供でありまして、その点だけが残念な美味しい前菜でありました♪ケバブはピラフもついて来る豪華版でございます♪お肉もたっぷりついて参りまして、お値段からするとこの単品だけで十分夕食になる筈でございますが、実はこのお皿もちょっと冷たい (￣▽￣)ワンオペのお店に、予約なしの飛び込みですから致し方ない側面もありますが、お料理は本格の地中海料理を展開しておりますから、本当にちょっと残念な事でありました。しかしこのお店、一人で来るものではありませんで、矢張りグループで来て、コースで頼むか、色々種類を頼んだ方が絶対楽しい筈でございます。機会があったら複数人で来てみたいものでありまして、中野ってのも奥が深い味のある町でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ一寸飲み足りない気分だったので、中野駅北口の立ち飲みバー「泡」に寄り道してみる事と致しました♪カウンターの向こう側には、ネクタイを締め、髪を撫でつけたバーマンがおられまして、ハイボール中心のご提供なんですが、ウイスキーの種類が20種類以上はありそうな豊富な品揃えでありまして、これはなかなか楽しい雰囲気でございます。竹鶴のハイボール＠480円をお願いして、素敵な陶器のグラスで頂くのもまた一興です！お若い方が陸続とやって来られまして、挨拶を交わして仲間内の噂話に興じると言う、地元のローカルの光景が展開されておりました。ちょいと残念なのが、とっても狭いお店なんですが喫煙可でありまして、両側から煙草を吸われた暁にはスモーク状態となってしまいまして、まぁ已む無くハイボール一杯で退散した事でありました。
January 17, 2019
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Chika-chan Yoga in GG Shibuya
お昼は昨日に引き続きナンディニさんに行って参りました (￣ー￣)ﾆﾔﾘインドのお祭り「ポンガル」を記念してのビュッフェでありまして、ポンガルと言う名前のお粥みたいなお料理が出ていたのが特徴的な今日のビュッフェです♪ 何時もの様に開店と同時の11時にIN致しますと、出来たてのワダが超絶美味しくって驚愕致します♪ベジタブル・ハンディ・マサラのベジとは思えない濃厚な味わい、チキン・カラクディ・コルマのグレービーの上手さに唸っておりましたら、3巡してしまいました (￣ー￣)ﾆﾔﾘと言う夜は12月12日以来一か月振りとなるチカちゃんヨガでございます♪中野での飲み会、カルパシでの食事、正月二日、そして先週は年休を頂いての銀行巡りと言う感じで、何やかにやと行けないまま一か月が過ぎておりました。本当に月日が経つのは早うございます (￣▽￣)お正月明けだからでしょうか、スタジオは女性陣で満員御礼の大盛況でございます♪ 初めてご参加と言う、姪っ子みたいなスタイルの可愛い女の子がいたのが幸いでありました (￣▽￣)親父は一番後ろにちんまりポジショニング致しまして、こそこそアーサナを重ねて参りますが、なんと今日はダウンドッグで腕＆肩がプルプル来ちゃいまして、このプルプルがインナーマッスルを鍛えるんだ！と間違った理解の下頑張った1時間でありましたが、かなり体力を消耗したヨガのレッスンでありました (￣▽￣)ネットで「ヨガ ダウンドッグ プルプル」で検索致しますと、沢山出て参りまして、初心者が陥りやすい陥穽である事が伺えます。どうやら肩甲骨のポジションが間違っている様でして、本来なら休憩のポーズの筈のダウンドッグが辛いのでは話になりません。今度美映ちゃん先生に教えて貰おうかしら？と思っている親父でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ ヨガ前体重 85.50Kg ヨガ後体重 84.95Kgカレー食べ過ぎに伴う体重増加が著しいものがございます (￣▽￣)と言う事で夕食は野方屋で何時もの糖質制限飲みメニューで済ませました♪
January 16, 2019
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Dimensions repair
何しろ先週は8食をインド飯とし、昨日は朝から3食インド飯だったと言う、かなり偏った食生活を送っている親父でございます。肉と野菜のバランスの取れた食事をしているとも申せます (￣ー￣)ﾆﾔﾘと言う事で、今日のランチは何時もの洋食屋で「日替わり定食、野菜大盛り、ご飯無し」を頂くべく、肌寒い陽気の中テクテク歩いて参りますと、なんと臨時休業の貼紙があったりしまして愕然と致しました (￣ー￣)ﾆﾔﾘとなりますと、誠に致し方ございません。ナンディニさんに参りましてインド飯とするしか無いではないですか (￣ー￣)ﾆﾔﾘネギちゃんの指示に従って着席♪本日のオーダーは「マサラ・ドーサ」。ティファンなら軽くて良いんじゃね？と言うエクスキューズに基づくオーダーでありますが、先日観たYoutubeでのマサラ・ドーサの食べ方ってのを実践すると言うのもお題でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘマサラ・ドーサって、大きな葉巻の様な形をしたドーサの真ん中にマサラで炒めたジャガイモのマッシュが入っている訳ですが、端から食べていると、最初はジャガイモ無しでドーサだけ食べる格好と相成ります。まぁ付属のチャトニで食べれば何の問題もない訳ですが、Youtubeのインド人さんはちょっと違います。ドーサの真ん中にボコッと穴をあけまして、ジャガイモのマッシュにリーチ出来る環境を作り出しまして、食べ始めからドーサでジャガイモのマッシュを摘まんで一緒に食べる事が出来ると言うテクニックが開陳されていたのでありました。早速実食です！ドーサ単体でも十分美味しいんですが、ジャガイモのマッシュと一緒ですと、それは良い濃厚な旨さが押し寄せてくる訳でありまして、大いに堪能した事でありました♪付属の赤いチャトニも緑のチャトニも実に美味しい代物でして、さらにサンバルも味のしっかりした好きなタイプですから、＠950円のランチを大いにエンジョイした事でありました。食べている最中、サングラスにジーンズ生地の洒落たシャツを着た南インドの青年がお店にやって参りまして、誰かいな？と思っておりましたら、ラマナさんでありました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ随分とご丁寧な新年のご挨拶を受けちゃいまして恐縮しましたが、普段着はなかなか洒落ているんだね！と言う発見と、この腰の低さが彼のビジネスを成功に導いているんだよなぁと感心した事でありました。と言う今日は、夏服の寸法直しをお願いしていたテーラーからブツをピックアップして、自宅に持ち帰りました。何しろ、体重が76Kg位のダイエットの進捗が大変宜しい頃合いに、止せば良いのに（^^）これ以上は太らない決意の証としてスーツを作っちゃったんですが、現在の体重は83Kg近辺...腰回り、腿周り、腹回り、腕回りと全てに渡ってパンパンになっちゃっておりました。その後作ったスーツの計測値と比べますと、全てに渡って2cmの増加＝デブ化しておりまして、今回の寸法直しはそのスーツの生息地に従って、ダイエット記念を破棄する挙に出たものでございます。しかし、こうも人間の身体って伸びたり縮んだりするもんなんですかね (￣▽￣)
January 15, 2019
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New Year's Party at Raj Mahal, Ginza
夜は食べログ仲間とのインド料理会食＝オフ会でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ集まりましたのは、Kid君改めSho君、風太君（女性 ^^）、中Ｍさん、ペネロペさん一家（ご夫婦＋お嬢ちゃん×２）そして親父の計8名でございます♪集まりましたのは、銀座のインド料理屋「ラージ・マハル」でありまして、珍しく北インド料理のお店での会食となりましたのは、Sho君が、北インド風の焼き物を食べながらの宴会はなかなか良いもんです！と太鼓判を押したからに他ありません (￣ー￣)ﾆﾔﾘ と言う事で先ずは焼き物＝タンドーリ物からスタートです♪一通り何でも入っている「ノンベジ・タンドーリ・セット」、カリフラワー（＝ヒンディーでゴビ ^^）が丸ごと一個調理された「タンドーリ・ゴビ」、これはビジュアルもお味もなかなか優れものでありまして、人数いたら外せないアイテムですよ (￣ー￣)ﾆﾔﾘそしてお肉大好きの皆さんの為の「マトンチ・ョップ」でありました♪これにブレッドとして、子供が大好きな「チーズナン」、そしてナッツとかドライフルーツが沢山入った「カシミールナン」をお子様メニューとしてご発注です♪ 子供って意外と食に関しては保守的ですから、初めて食べるカシミールナンには手を付けて貰えませんでした (￣▽￣)そのほか、大人の食事用に「タンドーリロティ」、大根が中に入った珍しい「ムリパロタ」、巨大なインスタ映えを狙っているとしか思えない「ファミリーナン」が卓上に上がります。サービスのネパーリが気の良い奴でして、一同大変気に入って楽しく過ごします♪ お酒の方は、ビールで乾杯した後は、インドワインが次々を空いて参ります (￣▽￣)このお店、銀座の一等地に立地しておりますが、ワインの値付けはとっても良心的でありまして、ガシガシ飲んでもお財布を気にする必要が全くないのは嬉しい設定でございます。今日はインドの「ＧＲＯＶＥＲ」のピノノワール等計3本頂きまして、ペネロペさんは授乳は終わったかも知れまっせんが、余り飲まれませんし、ペネロペパパも子供の世話等があってセーブしておられます。と言う事で、残りの大人4人が3本空けた恰好となりまして、なかなか気持ちよく酔っ払った事でありました (￣ー￣)ﾆﾔﾘカレーは、ピーマン（＝シムラーミルチ）の肉詰めである「シムラーミルチ」、所謂バターチキンである所の「ムルグ・マッカン・パラック」、お魚のカレー「フィッシュマサラ」をお願い致します。バターチキンって、インネパ店では甘ったるくて絶対頼まない代物ですが、流石は名店のバターチキンでありまして、バター＝マッカンの香りも甘く爽やかな素晴らしい仕上がりのバターチキンでありました。これなら毎日食べられます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ最後に「チキンビリヤニ」で〆たんですが、これはまぁなくても良かったかも...とまれ、お店の奥の方を借り切る恰好で、子供がいても気にならないお店のご配慮は本当に有難く、そして楽しく過ごす事が出来ました。確かに焼き物を頼んでの北インド料理宴会は楽しくも美味しゅうございます♪ ロケーションも大変結構ですし、ご家族の集まり等にお勧めです♪
January 14, 2019
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Lunch at Eric South Masala Diner, Shibuya
朝食は、一昨日お料理教室で習ってきたバングラデッシュ式と致しました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ持ち帰りのパラタ、昨日作ったダル（＝これはバングラ式ではありません ^^）、大量に持ち帰ったショブジ・バジ（＝野菜の炒め物）、玉葱と分葱を塩揉みして入れ込んだオムレツ（＝平べったいですけどね ^^）が本日のメニューでございます♪パラタがあっと言う間に無くなってしまいましたので、冷凍のパラタを追加で焼いたなかなか美味しい朝食となりました♪そんな朝食を済ませた三連休最終日の今日、GG四ツ谷ではおかびぃエアロがありますが、偶にはイシコのエアロにも行ってみようと思いまhして表参道に向かった親父でございます。表参道はお若い方で埋め尽くされておりまして、本当に皆さん何しに来てるんだろう？と言うのが、親父の疑問でございます (￣▽￣)所がジムで「整理券を頂きたいんですが？」と受付のお姉さんにお願いしますと、「石川先生、休な都合で休講になっちゃいました」と誠に残念なお知らせを受けた事でございます。たった今チェックインした所でありましたが、折角来たんだから筋トレくらいしたらいいのに、速攻でチェックアウトして帰ってしまう親父でありました (￣▽￣) っで向かいましたのは、渋谷にほど近い「エリック・サウス・マサラ・ダイナー」でありまして、ランチも矢張りインド飯。カウンターに陣取りまして、なかなか注文を取りに来てくれないのに若干じりじりしながらもお願い致しましたのはビリヤニセット＠300gでございます。450gの大盛りバージョンもありましたが、前菜をつける＝昼酒のつまみも食べると言う事で小さい方にしたダイエッターの親父でございます (￣▽￣)飲み物は「大人のスパイシージンジャーサワー」が＠200円とランチ特別価格でご提供でございます♪之に、「チキンピックル」とお豆のサラダ「スンダル」をお願いしまして、運動もしていないのに水分補給に勤しんだ事でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘさてそろそろ食事かな？と思っておりますと、サービスの方が「食後のチャイをお持ちしましょうか？」と聞いて参りますので、おいおい未だ飯食ってねぇよ！と言う事で、ちょいとオペレーションがテンパり気味であった様でありました。ビリヤニにはライタとビリヤニ専用ソースが付いて参りまして、この専用ソースって何なんだろう？と件のサービスの方にお聞きしますと「ビリヤニ専用のソース」なんだそうでありました (￣▽￣)チコちゃんだったら怒り出す所ですね！でも親父は冷静にその素性を探るべく、メニューにオタッキーに書き込まれたビリヤニに関する蘊蓄（^^）に目を通しまして、ハイデラバードで供された「チキンナワビィ」なるグレービーである事を突き止めたのでありました。ミルチカサランじゃなかったのね (￣▽￣)ビリヤニはちょいと炊きが甘くてご飯が硬い印象があり、ナンディニで食べ親しんだフカフカ系とはちょいと違いましたが、件の専用ソースやライタ、そしてエリックサウス特製のウールガイなんぞを一緒に食べ進みますと、やっぱり450gにすれば良かったかも... と言う瞬殺でターリーからビリヤニが消え去って行ったのでありました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ締めのチャイは＠150円。お砂糖を投入しますと実に以って濃厚な美味しいチャイでありました。こちらのランチは何かとお得感が強い価格設定でありまして、お若い女性のお一人様が多いのもうなずける事でありました♪
January 14, 2019
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Indian Cuisine Cooking
2019年最初の美映ちゃんヨガに行って参りました♪デッドウォリアーなる「先週やったアーサナ」をやりましたが、親父はお初でありまして、先週は「とものやウォーキング部」で板橋七福神巡りをしてお休みしていたのでありました。色々な行事が入るものでございます (￣▽￣)【今日の至言】 1）自分に合った先生を探してあるく「ヨガ・ジプシー」 2）「貴方と同じ歌を歌って育った」と洒落た事を言うアメリカ人締めのお話で「私ってラテン系の日本人って言われるの」と言う段で、スタジオ内一同大爆笑でしたが、親父もつい吹いてしまいました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ ヨガ前体重 84.10Kg ヨガ後体重 83.60Kg緩いアーサナの連続だと思っておりますと結構運動量の多いヨガのレッスンでありまして、サウナにも入ってちょっと水分を絞りますと結構良い感じの体重、体感となるんでございます♪午後、ちょいと昼寝をかましてから徐に着手致しましたのは「自炊カレー」でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ本日のメニューは以下の通り♪ 1）ムグライ風マトンカレー 2）大根と小松菜入りのダル 3）ターメリックライス 4）大根のウールガイ 5）スイートコーンのライタ 6）ショブジ・バジ 7）ターツァイのマッルン3時に調理準備を開始致しまして、2時間半後の5時半には完成致しました♪ 結構根を詰めて作業致しますのでフラフラです (￣▽￣)マトンンカレーは渡辺先生のレシピでもう何回も作っているレシピでございます。冷凍庫に残った冷凍マトンの処理の積りで作りましたが、肉を長時間煮込んだ甲斐がありまして、美味しく柔らかく出来上がりました♪ダルは、ウールガイの為に賽の目に切った大根も入れまして、ダルなのかクートゥなのか不明な感じのお料理となりましたが、お野菜たっぷりの美味しいダルでございます♪ターメリックライスは前回ターメリックを入れ忘れて白いご飯になっちゃいましたが、今回はちゃんと黄色いのが出来上がりました (￣▽￣)ウールガイはエリックサウスみたいにちゃんと美味しいです♪ スイートコーンのライタはSho君のパクリ (￣ー￣)ﾆﾔﾘそしてショブジバジはバングラデシュ料理教室のお持ち帰り分、ターツァイのマッルンは古積先生に倣ったスリランカ料理でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ結構見栄えがするインド定食になったのではないかと自画自賛 (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
January 13, 2019
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Bengal Cuisine Cooking Class
夜はShoカレーのSho君がアレンジし、大久保のリンカース・ハラール・マートが主催のお料理教室「がちベンガル料理を作ってたべようぜ！！part６」に参加して参りました♪part６と言う事で6回目な訳ですが、親父はかれこれ3回は参加している常連さんでございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ講師をリナ先生と言う日本人と結婚されているバングラデシュ人の奥さんが担当しまして、実に家庭料理と言う感じのお料理、料理手法が展開されるお教室なんでございます。この家庭料理と言うのが実に以ってポイントでありまして、ケララ州のホテルでシェフをしていたVishnu君のお料理教室とは、地方性を別にしても、その手法からして一線を画します (￣ー￣)ﾆﾔﾘま、お教室と申しましても、韓流ファンで賑わう大久保通り裏手の公民館の調理実習室を借りてのざっかけない雰囲気でありまして、花嫁修業のお嬢さん方が集う様なお料理教室とはちょいと違う代物でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ今日のお題は「バングラデシュの朝食」でありまして、メニューは以下の通り♪ 1）パラタ（小麦粉から作られる脂を多く練り込んだパン） 2）ショブジ・バジ（野菜の炒め物） 3）オムレツ野菜の炒め物が、キャベツ、玉葱、人参等の切り物をしますと、後は鍋に投入し、スパイスも、リナ先生が「カレー粉」と言って参加者一同が「えっ？」と言う顔をするターメリックやクミンパウダーと言った最低限のスパイスを投入して、後は含め煮にして出来上がると言うシンプルな代物でございます。でも出来上がりますと、之がバングラっぽい味わいに仕上がるから不思議でございます。パラタを粉から作り、タネを分割して、フライパンで焼くと言う段取りに結構時間を取られまして、9時半解散ギリギリまでお掃除をしていたりしたものですが、パラタが存外簡単に出来る事にちょっと吃驚致したました。やれ！と言われれば作りますが、粉物はお道具が無いとうまくいきませんし、伸ばす場所も必要ですから、結構家庭で作るのは（最初の一歩の ^^）ハードルが高い様な気がしており、親父も以前、チャパティを二回作っただけで、粉が眠っている状況でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘオムレツは、玉葱、分葱、青唐辛子を塩揉み致しまして、卵に混ぜて焼くだけと言う事ですが、塩揉みすると言うのが何とも伝統技法の様な感じでありまして、野菜の生臭さを消すと言う効能でもあるのかも知れません（＝リナ先生が何か言ってましたが、不真面目な生徒の親父は忘れてしまいました ^^）。20数名の参加者が4チーム位に分かれまして、楽しく制作に勤しみます。バングラデシュに留学していたと言う大学院生と一緒になりまして、若いパワーに粉物をお任せしていた爺でありました（＝ちょっとずるかったかも ^^）。色々お喋りもしながら、作業を進め、一緒に出来上がったものを頂くのはなかなか楽しい事でありまして、この雑貨けない雰囲気のお料理教室、レシピも用意してくれない、バングラスタイルの緩い運営なんですが、また参加したいなぁと思う、お料理親父でありました♪お土産がたっぷりありまして、暫く副菜に困らない感じです (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
January 12, 2019
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Okabee Aerobicus in GG Yotsuya
土曜日は四ツ谷おかびぃでございます♪時間がありましたので、12月12日以来の一か月振りの筋トレに取り組む事と致しました (￣▽￣)「腿×1種（Squat）」「腕×1種」と軽く済ませましたが、スクワットをやりますと、2－3日後に腿裏に筋肉痛が必ずやって参りますので楽しみでございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘスタジオは今日も満員♪おかびぃが優しいイントラバージョンで「何か質問はありますか？」と聞いて参りまして、タカさんが「左を後ろスタートではなく、前スタートにして欲しい！」と申し出ました所、「それって質問じゃなくて要望ですね、今は質問を受け付けていまぁ～す ^^」と返しまして、スタジオ内大爆笑でありました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ エアロ前体重 83.80Kg エアロ後体重 83.40Kgエアロ前後で83Kg台とはまんずまんずの水準です♪ お昼は、予定では下北沢で間借りカレーをやっているマリコさんの「月曜スリランカカレー」を食べに行こうと思っていたんですが、人気で予約が一杯と言う事で希望は叶いませんでした。ならばとて、錦糸町に新しく出来たバングラデシュ料理店をお試しするべぇと電車に乗り込みます♪お店の位置情報が食べログに間違って登録されてまして、一瞬狼狽えましたが初老さんのレビューに詳しい道順が書いてあった事を思い出しまして事なきを得ました。一応、食べログ事務局には変更要請しましたが、素早い的確な対応が図られるでしょうかね (￣ー￣)ﾆﾔﾘお店はスナックの居抜きと言う風情でございます。パキスタン青年と思しき風貌（＝お髭が立派 ^^）のお二人がビリヤニをスプーンとフォークで器用に肉を外して食べておられる真横にポジショニング♪ランチメニューは、ナンかライスがつくカレーセット（ビーフ、マトン、バターチキンからの選択）、グリル・チキン・セット、ビリヤニ・セットの3種類ですが、親父的にはビリヤニセット一択と言ったメニュー構成でございます。しかし、カレーセットのチキンがデフォルトでバターチキンと言うのが、何とも日本でのカレー屋営業の都市伝説みたいなものを伺わせまして香ばしい香りが致しました（＝スパイスの香りかも知れません ^^）。比較的早くに配膳頂きましたビリヤニセットですが、チニグラ米が番茶色に染まり、マトンを中に潜ませたバングラ風ビリヤニの憎い奴でございます。その上にゆで卵、其処にはチキンレッグが一本どーんと載っておりまして、更に別皿でビーフカレーもついて来ると言う、蛋白質祭りと言うかお肉祭りと言うか、なんでも揃ってますと言う感じの構成に、なかなか贅沢だわいとおもいつつ、つい頬が緩んでしまった親父でありました。ビリヤニはしっとりタイプですから、ゆで玉子だけでも十分食べきれちゃう感じでございます♪其処にマトン、チキン、グレービー付きのビーフが添えられている訳ですので、ビリヤニの無くなる早さったらありません。有難い事にマスタルが「オカワリ？」と聞いてくれましたのでお願いしまして、またしても腹パンも腹パン、肉体的な限界まで胃袋にビリヤニを詰め込むと言う幸せを噛み締めた事でありました。これでお値段＠1,000ですから有難いですね。そしてもっと嬉しいのが昼から営業（近く24時間営業になると言う話もあるようです）してますから、今日の様なランチですとか、ACHの様に7時半やら8時まで待たなくても食事にありつけると言うのは有難い事でございます♪錦糸町のバングラ化がまた一歩進みました♪（夜のお料理教室に続く）
January 12, 2019
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Stamp & Coin
年末に大掃除をしていたら、昔買い貯めていた記念硬貨が出て参りました♪「天皇陛下御在位60周年記念金貨」がありまして、額面10万円ですから、ちょっとしたお小遣いでございます。しかも昭和の時代の代物ですからプレミアムも期待出来るかも、と言う取らぬ狸の皮算用もありまして、胸がドキドキでございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘそこで本日、一昨年、実家から回収してきた切手（＝切手帳6冊分のコレクション）を合わせて処分してしまおうと、切手コイン商に当たってみる事と致しました。すると...10万円金貨は100,500円が買い取り価格と言う事、その他の500円記念硬貨は額面での買取と言う事が判明致しまして、いたくがっかりした親父は勤務先のビルに入所している銀行で普通預金口座に入金処理して方をつける事と致しました。窓口のお姉さんも結構戸惑った感じでしたが、無事に入金完了。この手のコレクションってのはプレミアムは付かないんですね (￣▽￣)っで午後は四ツ谷の切手商に出向きまして、切手の現金化を図りますが、こちらは郵便局が現金に換えてくれない代物だけに、シートで揃っているもので額面の8掛け、バラは額面の6掛けでの買取と言う事でありまして、まぁこんなに沢山の切手を死ぬまでに使う事もありませんから、全く以って已む無く換金をお願いして参りました。折角お小遣いになると思ったんですが、あてが大きく外れてしまいましたとさ (￣▽￣)と言う夜は、年末に開けてそのCPに優れた味わいが気に入ったマルケの「Zahir」を抜栓致しました。年末のボトルは、抜栓してから1日以上置いた方が良いと言う阿部ちゃんのアドバイスもありまして、その様にして飲んだものですが、抜栓時でも然程の違和感はなかった事から、今回買った2本の内の最初の1本ですが、抜栓そのままで飲む事と致しました。全く問題ない味わいでありまして、硬さが取れた頃合いになって来たのでしょうか？約2,000円のワインですから、昨日飲んだ、KALDIで店員さんが「美味しいですよぉ～！」と推していた800円のワインとは全く別物の美味しさでありまして（^^）上品なタンニンが実に好みの銘柄であった事でございます♪阿部ちゃんの所に在庫がある限り買い続ける事と致しましょう♪
January 11, 2019
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Okabee Aerobicus in GG Sasazuka
夕方、某拠点の拠点長さんのヒアリングなんかをこなして終業と致しますと、笹塚に6時前に着いてしまったり致しまして、久し振りに筋トレなんぞをしてしまいました。実に12月12日以来、ほぼほぼ1か月振りの筋トレでございます (￣▽￣)「胸×1種」「背×1種」をやった辺りですっかりモチベーションが下がってしまい、休憩コーナーでスマホなんぞを弄っておりましたら、ご出勤のおかびぃから「筋トレしたにしても早すぎるじゃん！」と驚かれてしまいました。と言う今日のスタジオ、何時もの面々が揃いまして、ユリさんもご出馬ですから、コリオの参考資料に不足はございません (￣ー￣)ﾆﾔﾘしかし、ブロック毎の練習ではそこそこ出来るんですが、回転が入ってひーひー言いながらキャッチした所で面が変わり、ブロックの組み立てがランダム＝練習した順番通りでは無い！となると、完璧に忘却の彼方に飛び去ってしまうブロックが幾つか出るのは、老人としては致し方ない事ではございませんが、ちょいと口惜しい (￣▽￣)ロッカールームで「先週の四ツ谷と同じ動きがあったでしょ」とおかびぃから言われましたが、そんな記憶は欠片もなかったりした親父でありました (￣▽￣) エアロ前体重 84.70Kg エアロ後体重 84.10Kg体重やばい！ と言いつつ、夕食はカレーを食べに行ってしまった親父でありました。本日はお財布的に優しいコースでございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ目指すは大久保のネパール料理屋「New Gaule Restaurant」でありまして、@650円のポークカナ（豚肉定食）と@350円の生ビールと言う千円札一枚で事足り、そしてお腹もがっつり満足できちゃうコースなんです。しかしこの店は10回には至りませんが、随分来ていますがお願いするのは全部ポークカナでございます。マトンもチキンも選べるんですけどね... カレーで豚肉って滅多に無いんで、ちょいと嬉しくなって癖になっちゃってるみたいです。と言う店内は、今日もネパール青年に囲まれて日本人は親父一人。出て来た料理が冷たくなりかけていたのは、丁度一巡目が終わった辺りだからかも知れませんが、前回もちょっと感じましたが、最近気が緩んでいるんではないかと言う気がして仕方ございません (￣ー￣)ﾆﾔﾘとなりのネパール青年（＝日本語で話しかけてましたから違うかも知れません ^^）はお代わりの際に「熱いのお願いしまーす」とか言ってましたから、料理の温度って矢張り皆さん気にするんだなと思った事でありました。ダルとタルカリ、ゴルベラコアチャールをお代わりしまして、大盛りご飯を綺麗に平らげて、ちょいと塩が強い気もしますが、矢張り此処の味は好みなんだよなぁ～と思いつつ帰宅致しました♪
January 10, 2019
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Pakistani Cuisine "Nawab", Nihon-bashi
大学時代のクラブＯＢ会の会計担当を先輩に引き継いでもらってリリースされた訳ですが、口座の名義変更が必要でして、会社を休んで先輩さんと二人で銀行周りをして参りました (￣▽￣)先ずは綱島へ参ります。私の前任者が自分の家の近くに口座を開設した事から、綱島支店の口座になっている訳でございます (￣▽￣)渋谷から東横線に乗り換えるのに一苦労、危うく田園都市線に乗ってしまう所でありました。今、渋谷に来ている地下鉄って田園都市線って言うんですね (￣▽￣)そして日吉で乗り換えますと、Ｋ大の女子大生がわんさかおりまして、平均年齢が50歳超の勤務先ではなかなかお目にかかれない可愛らしい光景でありました (￣ー￣)ﾆﾔﾘそしてもっと驚いたのが、某銀行綱島支店の女子行員さんが皆美人さんである事です。1時間きっかり手続きに時間がかかりましたが、短気な親父をして、全然長く感じませんでした (￣ー￣)ﾆﾔﾘ日本橋に移動して、もう一つの口座を閉鎖。11時に漸くお仕事から解放されました♪先輩さんとお食事をすると言う手もありましたが、折角此処まで来た訳ですから、人形町のパキスタン料理屋のナワブにお邪魔しない手はございません。テクテク歩いて「今日の日替わりはチキンです」とか言われるのをほぼ無視してスペシャルメニューを要求する親父でありまして、選びましたのはニハリでございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ同じムスリムでもバングラデシュのニハリとは味わいが矢張り異なりまして、どちらが美味しいと言う問題ではなく、パキスタン王道のニハリの味わいを堪能致しました♪ブレッドはロティでありまして、これまた小麦粉の風合いも香ばしいロティがデフォルトで2枚付いて参ります。2枚ってのが現地っぽくて嬉しくなりますね（＝行った事ないけど ^^）。右手でロティを千切ってニハリのグレービーに浸したり、大きなマンガ肉のお肉をロティで摘まんで口に運んでおりますと、実に良い塩梅のお昼でありまして、寒い中歩いて来て大正解でありました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ本当は此処から、イシコのエアロに行ったり、代々木上原のヨガに入ったりと言うジム活の筈だったんですが、行きがけの電車内で見たＳＮＳ情報で中国映画「迫りくる嵐」について書かれたものがあったりしたものですから、つい有楽町までタクシーを飛ばして観に行ってしまいました (￣ー￣)ﾆﾔﾘタクシー代は思いの外高かったですが（^^）映画は@1,100円で見れましたのでラッキー♪映画の内容は結構暗いお話でありまして、如何にも90年代後半の国営企業城下町と言った感じの光景ならびにストーリー展開でございます。でも当時の世相ってこんな感じだったよな！と言う気分もありまして、なかなか楽しめた映画でありました♪正月明けからウィークデイの真ん中でお休みを頂いて、夕方家にいたり致しますと、すっかり楽隠居気分でありました (￣▽￣)
January 9, 2019
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Shiva Curry Wala, Sangenjaya
午後、毎年恒例の業界の講演会が三軒茶屋の昭和女子大人見講堂でありました♪日銀の調査統計局の方が、今年の経済見通しを豊富なデータをベースにお話し頂ける貴重な機会でありまして、昔は勤務先の調査部門から同様のレクチャーがあったものですが、最近はそう言う機会もありませんから、結構楽しみにしている親父でございます。講演会が2時半スタートとなりますとお昼ご飯は三軒茶屋のカレー屋さん「シバカリーワラ」の一択です。曜日が合って且つ売れ残りがあると言う滅多に無いチャンスに恵まれれば、サンバレーホテルと言う選択もありですが、火曜日が定休日で致し方ございません。繁盛店は美味しいから繁盛する訳ですが、行き辛いと言うのは困りものでございます (￣▽￣)12時50分にお店に参りますと階段下に3人待っていると言う状況＝階段は人で埋まっておりました (￣▽￣)10分後位に親父の前の若者二名が脱落、そんなこんなで13時10分に入店と言う20分待ちと言う、短気な親父には信じられない待ち時間を費やした事でありました。と言う今日は「三種盛り」と致しました。メニューとしては「カラヒチキン」「ポークチリキーマ」「蕪とキノコのダール」でありまして、これに「ライタ」と「キャベツのアチャール別盛り」を付けた豪華ランチと致しました (￣ー￣)ﾆﾔﾘチキンとキーマはちと味が強いと言う感じでありましたが、何と言ってもダールが美味い！そしてキャベツを別盛りにして増量をはかりましたのは大正解でありまして、ご飯に混ぜ込みながらチキンやらキーマを頂きますと、濃い目のお味が調整されて絶妙なチューニングが実現致します。そもそも単体で味見するものでは無いかもしれませんがね (￣ー￣)ﾆﾔﾘそしてライタも加えてヨーグルトライスにしつつ頂きますと、あら不思議、あっと言う間にターリーの上のお料理は胃袋に収まってしまった事でありました。13時45分に退店。行列は未だ階段下まで伸びておりまして、そのご繁盛ぶりに舌を巻きました (￣▽￣)っと満腹で参加した講演会ですが、流石に眠気に襲われて、ちょいと気を失ってしまった事を正直に告白致します。とは言え、流石に整理された内容でして、記憶にある要点は以下の通りでございます。【備忘録】 1）わが国の景気は緩やかな拡大、海外経済は着実な成長 2）2018年度 1.4%、2019年度 0.8%、2020年度 0.8% 3）景気に比べて物価の動きは弱い 4）労働生産性の上昇に実質賃金が追い付いていない 5）生産性引き上げ余地が大きく、情報技術でカバー 6）消費増税時の家計負担額： 1997年 8.5兆円、2014年 8.0兆円、2020年 2.2兆円 ちょいと安倍政権に忖度しているのではないか？と言う気が前回の講演と比べてしてしまったのは、気のせいかも知れません (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
January 8, 2019
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COCO LOSS
ヨガから帰宅いたしますと、家の中がなんとなくがらーんとした感じでございます。朝、ココちゃんをお嬢の学校に戻してしまいましたので、ココちゃんのケージが置かれた玄関がやけに広く感じられます。スカイ嬢もワンワン吠えなくなりまして（^^）すっかり静かな何時もの我家に戻った訳ですが、あの大きな身体をしているくせして円らな瞳のココちゃん、身体をすっと寄せて手を添えてくる（^^）甘え上手のココちゃんがいない我家はちょいと寂しい思いをしてしまいます。同じく学校から年末年始の間、ジャーマンシェパードを預かったお嬢のお友達の家では、ワンコが学校に戻る段でお母さんが寂しくって泣き出しちゃったと言う話でありまして、その気持ちが良く分かる、ココちゃんロスの親父でございます。在りし日の二匹との生活♪ スカイ嬢が啼かない様にソファに上げて牽制していると言う図でございます (￣▽￣)
January 7, 2019
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Ginza de Yoga
イシコちゃんのエアロが無くなってエアロ難民と化した親父は、ゴールドジム銀座のヨガのレッスンに参加して参りました。有楽町駅で降りてジムに向かうまでの間、あっ此処はマンガロール料理の「バンゲラズキッチン」だ！、此処を曲がれば名店「アーンドラダイニング」だ！ と言った感じでインド料理の有名処がてんこ盛りの立地でありました (￣ー￣)ﾆﾔﾘまゆぽんがいるかと微かな期待を抱いたスタジオですが、残念ながらまゆぽんのお姿は無し。しかし、流石銀座と申しましょうか、結構な入りでありまして、近辺にお勤めと思しきお姉様方が多くご参加でありました。と言うヨガのインストラクターはNEMU先生でありまして、以前GG渋谷で何回かレッスンを受けた事がある、マントラを唱える「歌うヨガインストラクター」さんでございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ「ビンヤサの割座」からスタートすると言う初めてのパターンでありまして、最近割座は限りなくお尻が地面に近づくまでになっている親父（＝未だ浮いてます ^^）でありますが、続いての足指をまげて踵にお尻を載せて座るってやつは出来ない、足方面が固まってしまっている爺さんでありました (￣▽￣)とは言え、なんとかこなして汗もじっとり出始めたかな？と言う段階で、写真のカカアーサナに突入致しまして、若かりし頃は何の不自由もなく出来た記憶がある（＝何でこんなポーズをとったかは不明 ^^）アーサナですが、既に手首も方も弱りに弱って、全然体重を受けきれませんでしたとさ (￣▽￣) ヨガ前体重 84.50Kg ヨガ後体重 84.15Kgカレーばっかり食べててなんですが（^^）今年はダイエットも頑張らねば！と言いつつ、夕食はカレーを食べに行ってしまう親父でございます。何しろ、ジムから東京駅方面には「ダバ・インディア」「ダクシン」「エリックサウス東京」「グルガオン」と名店が軒を連ねておりますから、ヨガを終えてカレーを食べると言うパターンで、この月曜日のヨガレッスンは今後の定番としたいプログラムでございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘっで今日は久し振りにダバ・インディアにお邪魔致しました♪今日だか昨日だかに、人様のインスタに上がっていたダバ・インディアのメニューに「マンガロールの蟹カレー」ってのを見つけてしまいまして（^^）、海老蟹って格別好みとするものではないんですが、南インドの港町「マンガロール」の「蟹カレー」なんて言われちゃいますと、これは執着心が湧いてしまうのも致し方ございません。修行が足りない＝煩悩が多すぎるとも申します (^^親父には珍しく、バスマティライスと合わせての単品でも発注でございます。出て来たカレーには蟹が一匹ゴロンと入っている豪華なビジュアルでありまして、食べにくそう～と言うのが親父の感想だったりするのは秘密でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘしかしグレービーを一口啜りますと、蟹のエキスがたっぷり染み出た味わいは、何とも言えない極上の味わいでありまして、いやはや流石の名店の味わいであると感心した事でありました。っで問題の蟹の身ですが、脚やらをパキパキ折って中身を啜ると言うのが本当の処なんでしょうが、パキっとやるとシャツに汁が飛びそうですし、手も汚れて、何より面倒臭い... と言う事で、雑に身を啜って終わりにしてしまったと言う蟹好きの人からしたら信じられない様な食べ方をしてしまった親父でありました。それでもシャツにかなりグレービーが飛んで、シャツ一枚を駄目にしてしまいましたとさ (￣▽￣)そうそう、お隣が可愛い女の子を二人連れたインド人一家でありまして、南インド系なのかスリランカのシギリヤレディそのまんまと言う感じの美人さん姉妹でありました。そして皆さん手食している訳ですが、若い女の子の細い指の手食が何とも美しく、親父も真似してみたいものだと思った事でありました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
January 7, 2019
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Tomono-ya Walking: Itabashi Seven Lucky Gods
今日はウォーキング初め (￣ー￣)ﾆﾔﾘ妻が体調が回復しないとして欠席となりましたが、瀧リーダー＋幹事のおざりん＋Ｙ荒さん＋Ｉ重夫人＋ＨＲさん＋私の計6人、就中女性参加者が3名と賑やかなメンバー構成でスタートでございます♪今日のお題は「板橋七福神」と言う事で、お正月らしい企画でありますと共に、余り訪れない板橋区ってのが味噌の、ＪＲ東日本の駅からハイキング企画では「ない」、独自企画でありまして、幹事のおざりんが資料を取り揃えて準備してくれていると言う有難さでございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘお天気に恵まれまして、陽が陰るとちょいと寒い事は寒いんですが、良いウォーキング日和となりました。板橋七福神の由来は、旧板橋区（＝現在の板橋区＋練馬区）に昭和12年に開創されたもので、七福神のご尊像は町彫師の田中金太郎の手になるものだそうでございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ今日のルートは結構長丁場でありまして、能満寺を拝観した一行は、次の西光院までをタクシー移動と言う裏技を使ってワープした事でありました。このタクシー手配も、幹事のオザリンがスマホアプリを駆使して行ってくれていると言う至れり尽くせりなんでございます♪時分は11時ちょい過ぎとちょっと早い事は早いんですが、お昼＄水分補給とする事と致します。お邪魔致しましたのは、「知る人ぞ知る大山のシンボル、絶品の洋食屋さん」（＝人様のブログから拝借 ^^）の「レストランオオタニ」でありまして、昭和42年にカウンター10席でスタート、今では2階建て80席の大きなレストランに成長してきたと言う地元の名店でございます♪先ずはビールで水分補給を行い、料理は単品発注と言う酒のつまみ形式でのランチオーダーでございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ社長が甲斐甲斐しく座席をセットしてくれたりして、なかなか居心地の良いお店の雰囲気が満ち満ちておりました。この社長、ソムリエの資格も持っているとかでありまして、ワインも楽しめるお店となっておりまする。と言う事でビールを飲みほした一行はワインをボトルでお願いして配膳された洋食と合わせます。6人いますから丁度6杯取りと言う事で各人1杯づつの勘定ですから、グラスで頼むよりは随分とお得なワインと相成りました。リーズナブルなラインから高級なのまで流石に幅広い良い品揃えでありました。親父はチキンソテーをお願いして、結構なボリュームの腿肉を美味しく平らげ、付け合わせｎ定番のお野菜も良い感じでつまんでおりました。「ワインもう一本いく？」と言う声も上がりましたが、未だ12時前... これから板橋七福神巡りで結構歩きますから、アルコール摂取はこの辺と致しまして、徐々に近辺の五家族連れで込み合ってきたお店を後にした事でありました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ大山ハッピーロードを歩いて、途中のアライ精肉店でメンチカツやらコロッケやらを、今夜のおかずに手当てする一行でございます。何時もなら食べ歩きでメンチを消費してしまう所ですが、流石に洋食を食べたばかり（^^）お持ち帰りと相成りました。途中お地蔵さんがありまして、板橋って宿場町であっただけに、結構お寺や神社、そしてお地蔵さんと言った民族遺構が多く残っているのに驚きました。何処のお寺さんだったか忘れてしまいましたが、休憩室があって無料のコーヒーなんかが飲めちゃうもんですから、一行はちょっとまったりして、冷えた身体を温めたりおトイレ休憩とした事でありました。その休憩室の壁にちょっとした窪みをつくって観音様が祀られておりました。なかなか良い感じでありまして、こう言う仏像が身近にあると言うのは良いもんだなと改めて感じた、余生も残り少ない老人でございます (￣▽￣)この筋骨隆々とした立派な狛犬は、長崎の平和祈念像の作者である「北村西望」になるものでございます。矢張り彫刻家の造形ってのは凄いものがあるなぁと、これは一見の価値のある狛犬であった事でありました。氷川神社の境内にある狛犬なんですが、途中、氷川神社は幾つかありまして、藁で編んだ輪っかを潜る「茅の輪」潜りもやって参りました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ板橋宿を抜け、石神井川にかかる「板橋」を渡りまして、商店街の酒屋で酒粕なんぞを買ったりして、すっかり板橋気分を満喫した一行は、大山駅界隈に戻って参りました。最後のお疲れ会は国道沿い・高架下の「飛車角」でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ「お疲れ様セット＠1,000円」なんてのが、お好きな飲み物×１＋焼き鳥×3本＋手羽先唐揚げ×2本＋スタミナ漬けと言う「豪華4点セット」でありまして、一行6名がそれを頼みますと、テーブルの上は随分と賑やかなものになったと言う優れものでございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘまぁ酒豪のY荒さんがおりますから、セットの一杯で済む道理もなく（＝と人のせいにする私 ^^）次々とお酒やらツマミやらの発注があがりまして、楽しく夕方のお酒を楽しんだ事でありました。早い時間から空いている使い勝手の良いお店でございます♪帰路、高田馬場の「やえ」にでも寄り道しようかと企んでおりましたが、山手線車中で立ち寝をかまして、高田馬場で下り損ねた酔っ払い老人でありまして、これも神様のお導きと真っ直ぐ帰宅致しました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ今日も楽しくウォーキングできまして、瀧リーダー、幹事のおざりん、そしてご一緒した皆さんに感謝感謝でございます♪
January 6, 2019
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Okabee Aerobicus in GG Yotsuya
おかびぃ初めに行って参りました♪四ツ谷のスタジオは満員御礼の大盛況でございます。後ろの方には親父も含む男子三名＝眼鏡＋タカさん＋親父が揃いまして、それぞれ出来の悪さは隠しようがございません (￣ー￣)ﾆﾔﾘ就中、わざとなのかおかびぃがラビットをコリオに入れて「あら、いけない！ タカさんがラビットが出来ないんだったわ！」とやったのは結構受けました。そう言えば「けっとんとん」が出来ないエアロビインストラクターもいたなぁ～（遠い目）体力配分の必要から残り時間が気になる親父は、おかびぃから「時計見ない！」と叱られてしまいまして、最後の方ではおかびぃが壁から時計を外して「おかびぃ時計１００％」をやって、よしみさんがゲラゲラ笑うわ、スタジオの外の次のレッスンの人たちが呆れるはで、楽しいおかびぃ初めでありました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ エアロ前体重 83.90Kg エアロ後体重 83.50Kg然程の暴飲暴食はしていないと言う事もありまして、体重的には抑制が効いた水準でございます♪ 折角のお正月休みですから、ちょいと西川口あたりまで遠征しようかとも思いましたが、なんとなく気合に欠ける所がありまして、大久保のネパール料理屋でダルバートを頂く事と致しました♪参りましたのはソルマリの奥の「ロイヤル・ガーデン」でありまして、地下1階のお店はこれが結構な大箱です。夜になるとネパール同胞で埋まるんだろうな～と思う、リトルカトマンズと化した大久保近辺の最近でございます。チキンかマトンが選べる「500円ダルバート」を皆さん召し上がっておられますが、メニューをつらつら眺めておりますと「ポークスペシャルセット」＠800円が目に飛び込んで参りまして、ポークが結構好きな親父は迷わずセレクト (￣ー￣)ﾆﾔﾘインドネパール料理屋で豚肉はなかなか珍しい部類のお料理でもございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘニューガウレが好きなのも、ポークカナ（＝豚肉定食）が選択できるからかも知れません（＝今気が付いた ^^）。水分補給のビールに合わせるつまみは「ジブロフライ」（＝何かの舌 ^^ 多分「羊」）と致しましたが、ビールについてくる突き出しのアルコアチャールが量もたっぷりあって、味わいもお分かりしたい位実に良い感じでしたので、無くても良かった位ではありました (￣ー￣)ﾆﾔﾘそんなこんなでジブロフライも無くなりかけて参りますと、ダルバートが配膳されて参ります♪豚肉はバラ肉かと思われる部位でありますが、ボリュームもたっぷりあって美味しゅうございます♪ ムラコアチャールの美味しさで想像が出来ますが、野菜のトルカリがこれまた美味しい (￣ー￣)ﾆﾔﾘグンドゥルックのアチャール（＝干し野菜の漬物）も変わった素材でありまして、これはご飯に混ぜ込んで頂くと、なんともネパール定食と言う風合いを感じて実に良い素材でございます♪（＝個人の感想です。何しろネパール行ったことない ^^）ダルはちょいとシャバい奴ですが、当然お代わりをお願い致しますと、薬缶の様な入れ物でダルをキッチンから持って来て注いでくれる、ネパール式のサービスた楽しゅうございます。ヨーグルトが付いてくるのも珍しい構成と思われますが、之がちょいと甘いヨーグルトであるのに閉口した親父でありました（＝全部食べましたけどね ^^）。とまぁこんな感じで大盛りのご飯（＝デフォルトです ^^）を平らげて満喫しちゃった大久保のランチでありまして、帰りはリンカースハラールショップの店長にご挨拶をして、パラタ等々の粉物の冷凍を手当てして帰宅致しました♪
January 5, 2019
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Yoyogi Park Dog Run
咳も大分治まりましたので、おかびぃティップにでも出撃するかと思いましたが、妻が「何時も狭い所にいるココちゃんを広い所に連れて行きたい！」と申しまして、代々木公園のドッグランに連れて行く事となりましたので、若いいココちゃんの為におかびぃエアロはおサボりと決定致しました (￣▽￣) 車に乗り慣れていないココちゃんは車中でゲボしちゃったりするちょいと手間のかかる子ではありますが、これが円らな瞳で可愛い奴なんです。と言う事で、我家のスカイ嬢と共にドッグランで結構遊びまして、他の犬とも仲良くしていた二匹でありまして、これは来てよかったなぁと心が洗われる思いでありました♪と言う夜は、何時もはランチ営業のみの東新宿のカレー屋さん「サンラサー」が「夜ラサ－」と銘打って、新年飲み会をやると言う告知がありましたので、何時もは新宿まで飯を食いに行く訳にも行かない親父は、絶好のチャンスとばかり、ヘコヘコ夜にお出掛けでございます (￣▽￣)5時スタートと言っても5時集合ではない、出入り自由の緩い会の筈でしたが、5時ちょっと過ぎに参りますとほぼほぼ満席の大盛況でございます。 と言っても狭いカウンターだけの店ですから、後刻、遂にカウンターの内側にまで入り込んでしまいました♪賑やかな奴がいるなぁと思いますと、カレー会では結構有名な「スパイシー丸山さん」だったりしまして、他にもあぁこの人が「ガンジーさん」かとインスタだけでつながっている人のご尊顔を拝したりした事でありました。 ラッサムが出て来たり、紙コップでチキンカレーが出たり、諸々マリコさんがお料理を提供してくれたつまみ系インド料理でありましたが、これまたその筋では有名なチータケさんが持参した「カレーリーフのポディ」（＝ふりかけですね ^^）と「タイ産ヒメシメジのマサラ」が物珍しい素材を上手くこなして絶品でありました♪酒＆食事も持ち込みＯＫ、会費も投げ銭と言う緩い会でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘと言う飲み会となりますと、結構面白い酒が集まったり致しまして、親父はアラックのボトルをお年賀代わりに持参致しましたが、滅多に手に入らないと言う上喜元の「うすにごり」なんてものや、「ヨー子」と名付けられたヨーグルトと日本酒をブレンドしたリキュール（＝酒販上の分類ですね ^^）やらがありまして、親父は楽しく飲み過ぎてしまいました (￣ー￣)ﾆﾔﾘビリ兄さんと新年のご挨拶もしたかったんですが、5時から入り込んでいる面子はそろそろ入れ替えですよぉ～と言う7時時分でありまして、後ろ髪をひかれる思いで楽しい会場を後に致します。 と言う気分でありますし、7時過ぎと言う夜も始まったばかりでございます。もう一杯と言う気分となるのは致し方ない事と思われまして、新宿で飲めば良いのにとも思いますが、全然土地勘がないので、何時もの様に地元に戻ってサレカマネで軽く一杯、口が日本酒になっている事もありまして「水尾」なんぞを立ち飲みでございます。ツマミを選ぶべく黒板を見ますと「マグレ・ド・カナール」と言う文字が目に飛び込んで参りまして、正月酒のお供にフランス産の鴨なんて洒落てるじゃん！と一人悦に入ってご発注。これが鴨蕎麦について来る鴨だったり致しまして、酔っ払いの注意力散漫さを正月から実感した事でありましたが、大食漢の老人はこれをぺろっと食べて帰宅した事でございます (￣▽￣)家ではスカイ嬢が新参者のココちゃんを威嚇してワンワン吠えると言う事で、お嬢が中に入って仲裁していると言う図でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ年明けに試験があると言うので、余り遊びに行けないと言う事情もありますが、ココちゃんのお世話もあるので、この年末年始は本当によく家にいるお嬢でございます。ココちゃんが可愛いのもありますが、お嬢と何時も一緒と言うのも親父が楽しくこの年末年始を過ごしている所以でもございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
January 4, 2019
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The First Indian Cuisine Home Cooking in 2019
今日は例年同様、地元の飲み仲間と高尾山に登って、山頂でmanabuさんが実家で搗いて来たお餅を頂くと言う予定でありました。が、年末来咳が酷く、身体が冷えると特に激しく咳き込む事もありまして、山頂での飲み会はちとキツイと思いまして、急遽欠席とさせて頂きました。咳さえなければ全然普通ですから、今日から始まるゴールドジムの通常営業に行っちゃおうかとも思いましたが、其処は大人の判断として自重させて頂きました (￣ー￣)ﾆﾔﾘとなりますと、一日家でゴロゴロしていた訳ですが、時間もありますので、本年最初の自炊カレーにチャレンジする事と致しました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ本日のメニューは以下の通り♪ 1）ケララ風クリスチャンポーク 2）牡蠣のタマリンドカレー 3）人参サラダ（青い鳥レシピ） 4）カリフラワーのトーレン 5）ダル 6）ターメリックを入れ忘れたターメリックライス... って只のライスじゃん！3時から作り始めて6時過ぎには出来上がりましたから、まぁまぁの製作時間ではありますが、3時間もお料理してますと結構疲れ果ててしまいます。もう一品とか思ったりもしましたが力尽きました (￣▽￣)しかし牡蠣のカレーがちょいと辛く仕上がり想定外ではありましたが、総じて美味しく出来上がりまして、カリフラワーのトーレンなんてお初メニューもなかなか良い感じで出来上がりましたので、旬の内にまた作る事と致しましょう (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
January 3, 2019
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New Year' s Party at Father-in-law's House
今日は妻の実家での新年会でございます♪集まりましたのは、岳父＋義母＋長男夫婦とその長女（次女は風邪ひいて来れず残念）＋長男妻の母＋三男嫁とその長男＆長女（次女は受験につきお勉強。三男は何時もの様に来ず ^^）＋我々夫婦とお嬢（若殿様は昨日からスキー）とスカイ嬢と言う計12人と一匹でございます (￣▽￣)義母が何時もの様に張り切って色々準備をしてくれますが、毎度それも大変！と言う事で、今年は各家から持ち寄りで料理を持参して彩を添えた事でありました。我家からは親父自炊の「人参のポリヤル」と「鯖缶マサラ」と言うインド料理シリーズでございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘお酒を飲まない参加者の多い新年会でありまして、親父がほとんど一人で飲んでおりましたとさ (￣▽￣)夏ごろにはかなり衰弱していた岳父も随分と元気になりまして、矢張り降圧剤と精神安定剤の類は宜しくないなぁと思った臨床体験でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘしかしこのメンツも随分と歳をとったものでありまして、まぁ致し方ないとは申せ、月日の経過を思わざるを得ない写真でございます。新参者にワンワン吠えたり（＝普段は全く吠えないのに…）歯を剥いたりして威嚇するスカイ嬢でありますが、こんな感じで二匹が並んで寝そべっていたりもする様になりました。とっても心が和む光景でありまして、二匹のワンコを飼うのもまた別の楽しみがあるもんだなぁと実感、ココちゃんに「心を奪われているね！」とお嬢に喝破されている親父でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
January 2, 2019
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Happy New Year
明けましておめでとうございます♪穏やかな新年の朝を迎える事が出来ました。今年も宜しくお願い致します♪今年の元日は昨日老人ホームから我家に迎え入れた老母と共に、妹の家に参りましてお節料理を頂く事となりましたので、老母＆妻＆若殿様＋お嬢と共に、ワンコ二匹を家に置いて車で10分ほどの妹宅までお出掛けでございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ去年は我家で元日を迎えましたが、昨年1月に結婚した妹の娘＝姪っ子が、2月末に出産を控えていると言う事から、旦那さんと一緒に大晦日から泊まり込んでおりまして、妹宅が会場となったものでございます。かなり大きくお腹が膨れておりまする (￣▽￣)なんでも男の子だそうでして、楽しみな事です♪ お節は老母が毎年デパートに買い物に行くのを楽しみしている出来合いの三段重でございます。和＋洋＋中がバランスよく配置されていて、なかなか良い仕上がりであったと思われます。お手製のお節なんて随分作っていない我家の正月でございます (￣▽￣)お雑煮は何時もの奴でして、鶏肉＋三つ葉＋焼き角餅（今年は手間を省いて煮ましたけどね ^^）の関東風のシンプルなお雑煮でございます。出汁が効いていてとっても美味しい我家の味でございます♪チャンとした記念写真スタイルの顔をしたものをありますが、まぁ楽しそうで良いじゃないか！と言う事で、この写真をアップ (￣ー￣)ﾆﾔﾘ姪っ子夫婦が旦那さんのご実家に向かうと言う事でお昼過ぎに解散、若殿様もお友達とスケボーに行くとかでとんずらかましましたから、残った面子で、老母の老人ホームに車を置いて、お散歩がてら井の頭公園に参りまして、井の頭弁財天に初詣行って参りました♪お天気も良く、風もなく、とても良い陽気の元日の昼過ぎでありまして、良い初詣が出来ました。老母も偶には歩かなくてはいけないと思いますが、介護なしでは歩けませんから、ほとんど出歩いていない様ですね... 介助を頼んでも偶には歩かないと筋肉が衰えてしまうと思った事でありました。とまれ、恒例行事ばかりの一日ではありますが、良いお正月を迎える事が出来ました♪
January 1, 2019
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