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Hiro Maryam
長年住んでいたテヘランから2019年6月29日より日本に帰国。日々心に思い浮かんできた言葉を発信しています。
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2005年08月17日
カテゴリ： お料理
昨日の夜に作りました。本当は炭火のほうが格段に味があります。味付けはサフランとレモン汁と塩と摩り下ろしたまねぎです。肉をやわらかくするには摩り下ろしたまねぎをたくさんいれてつけこみ、サラダオイルを大さじ１～２杯、お好きだったらオリーブオイルでもいいです、、、いれてよく混ぜて焼いてくださいませ。 
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2005年08月18日 05時03分15秒
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