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Hiro Maryam
長年住んでいたテヘランから2019年6月29日より日本に帰国。日々心に思い浮かんできた言葉を発信しています。
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2014年10月07日
テーマ： 楽天レシピ(155207)
カテゴリ： お料理
omelette (768x1024)
posted by (C)maryam f d
イラン風オムレツ（イランではフランス語風に、オムレットomelette と言います。）の作り方
飴色玉葱を作ります。作り方は こちら
。
トマトを適当な大きさに刻みます。
ホールトマトの刻んだものがあれば、手間なし～♥
飴色玉葱とトマトをフライパンに入れて、
ターメリック少々、塩少々を入れて、蓋をして弱火にかけます。
かき混ぜて、卵のかたさ、やわらかさ がお好みの具合になるまで火にかけます。
卵料理は火力は弱めの方が無難です。
飴色玉葱の味がしみ込んで、簡単だけれどとても美味しいですよ。
お試しくださいませ<(_ _)>
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Last updated
2014年10月07日 18時43分09秒
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