Maryam's HP 日記

mutton (600x800) posted by (C)maryam f d



昨日（五日）は、ハッジ（メッカ巡礼者）の祝日でした。
義両親は１頭羊を屠り、親戚一同が昼食に集まりました。
私もサラダを作り、ソースを作り、テーブルセットと、食事後の後片付けを手伝いました。

羊のお肉もいただきました。
新鮮な羊の肉は牛肉のように赤くなく、
ピンクがかった色をしていて、そんなに濃い色ではありません。
そして屠ったばかりのお肉は、まだ生暖かく、
しばらくすると、ゼリーのようにプルプルした感触になります。

イランでは屠った羊は無駄にしません。

内臓（腸も含め）だけでなく、頭も手足も、目も舌も、 脳みそ　 までも！

頂きます。<(_ _)>　

男性は ♂ の生殖器の一部も串焼きにして食す（滋養強壮に効くそうです）ほど 徹底 してます。


＊＊＊　＊＊＊　＊＊＊

もう一枚の画像は、先日緑の皮を剥いて手が　まっくろくろすけ　になった、
胡桃の厚皮を剥く器具です。

毎朝数個、稽古に行く時も数個割って食して、元気をつけてます。(*^_^*)

私は貧血症なので、レバーや、キャバブ、胡桃やピスタチオなどを食べると、
ビタミンドリンクと同じような効果が得られます。

（夜にキャバブを食べると、あまりにも元気になりすぎて、
明け方まで眠れないときがあるほどなのです(;_;)）

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