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2009年04月の記事
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京料理たん熊にて‥バースディを祝して
４月26日支部総会の帰りに、正畑さんがこの月の私のバースディを祝って下さいました。京料理たん熊で久しぶりに美味しい京料理を頂き、和食の美しさ・美味しさに日本酒と共に味わい‥‥幸せなタイムを頂きました。今月の吟味 緑水 先付‥‥笹舟皿 二種盛り *赤貝と鳥貝、分葱の辛子酢みそがけ 吸物‥‥清し汁仕立 向付‥‥天然鯛花びら造り 車海老湯引き添え 焼物‥‥沖鱒蕗包み焼き 花蓮根 （ 猪口入 ）お浸し 中八寸‥*鯛肝有馬煮 *蓮胡麻豆腐 イクラのせ *山くらげ黄味味うに酢和え *穴子小袖寿司 *青竹串 蛍烏賊 蝶々有平 桜の枝 蒸物‥ *筍まんじゅう ？ 布あんかけ こごみ 止椀‥ *赤出し 御飯‥麦めし とろろ イラクのせ 香の物‥京の漬物三種盛り 甘味‥空豆茶巾しぼり
2009年04月27日
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八重桜‥‥ 広島造幣局
広島造幣局の八重桜を久しぶりに見に行きました。以前観に行った時より木も大きくなりみごとな花が今を盛りと美しくどちらを見ても、八重桜‥★「桜の通り抜け」で有名な大阪の造幣局より昭和42年から順次移植してきた桜 Ｈ3年4月造幣局創業120年記念事業‥「花のまわりみち」 八重桜イン広島 として構内の桜を一般開放‥今年で19回目‥ 今年は姫路にも行き、あちこちの桜を沢山 観賞しました。
2009年04月18日
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三人会‥春の食事会 ＣＯＮＦＲＥＲＥ にて
三井ガーデンホテル広島 25Ｆ ＣＯＮＦＲＥＲＥ三井ガーデンホテル広島 25Ｆ ＣＯＮＦＲＥＲＥＰＣの先生達 三人会の 春の食事会 は上記のように すばらしい お料理をいただきました。最近は旅行などして、沢山の料理を頂きました‥何一つ同じ 物はなく 日本料理の素晴しさをつくづく感心して、幸せしています。 美味しい物を頂き元気に生かさせて頂き、感謝しています。友人のグループも 沢山あり、ありがたいことです。
2009年04月14日
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同期会
可部高校の時の７人組で姫路へ一泊旅行に出かけまして、楽しい２日間を過ごしました。一日目は書写山へロープウェイで‥桜も今を盛りときれいでした。ホテルは塩楽荘で とても 爽やかで 美味しいお料理で良かったです。高校生時代の気持ちになり、７人がとても楽しく過ごせた２日間感謝して２年後の次回は福岡行きを約束して帰途へ‥‥
2009年04月08日
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アンシャンテの桜
アンシヤンテの庭に今年も奇麗な桜がさきました。私の紋の山桜を植えたら良かったと思いますが、小さな庭にこんなに大きく育ってくれたら‥‥何桜か判らなくても山桜として愛し続けていきます。
2009年04月05日
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