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渚波
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2009年01月29日
テーマ： 今夜のばんごはん(52539)
カテゴリ： 食べ物
今朝は起きにくかったな～ヨガの筋肉痛？ってくらい、体が痛かったし。月曜日のが木曜日に･･･？？ないか･･･。いや、あるかも。
今日、夫は飲み会。
昨日の間に２品作っておけば、今日は楽に･･･と思い作ったのですが、結構食べちゃいましたね～。
豚の角煮とどて焼きときんぴら。子ども達の（私と夫も）大好きな物ばかり。
２日続いても苦じゃないメニューをと思ったので。
適当に野菜も入ってるしね。今回のきんぴらはれんこん、にんじん、えのき。子ども達もすごく食べてくれたので良かったです。ゴボウは波の大好物ですが、無かったので･･･。
角煮の汁につかった卵と野菜。これ、海がめっちゃ食べてました。
子ども達全員がかなり食べたので（お代わりして）、なんとなく今日も何か作らないと･･･って感じになってしまいましたが･･･。まっ、その辺は適当に。
今回の角煮は朝から仕込み、一時保育、お友達の家に行ってる間に、油が浮いたので、取り出して、そこから煮込みました。たまごをすっかり忘れてたので、たまごがあんまり色づいてません。残念。
どて焼きは、今回も大根入り。冬は大根いいですね～。
こちらも朝から煮込んで、再度煮込んだので味はバッチリしみてました。
煮物って、一度冷やしてまた煮込んだほうが味しみるって何かで読んだので。
今日は比較的ゆっくり過ごそうと思っています～
これを読んでいるいとこへ。
おじいちゃんの手術、水曜日に終わりました。痛がってるけど、少しはましになったようなそんな感じらしいです。また報告するね。
今日、夫は飲み会。
昨日の間に２品作っておけば、今日は楽に･･･と思い作ったのですが、結構食べちゃいましたね～。
豚の角煮とどて焼きときんぴら。子ども達の（私と夫も）大好きな物ばかり。
２日続いても苦じゃないメニューをと思ったので。
適当に野菜も入ってるしね。今回のきんぴらはれんこん、にんじん、えのき。子ども達もすごく食べてくれたので良かったです。ゴボウは波の大好物ですが、無かったので･･･。
角煮の汁につかった卵と野菜。これ、海がめっちゃ食べてました。
子ども達全員がかなり食べたので（お代わりして）、なんとなく今日も何か作らないと･･･って感じになってしまいましたが･･･。まっ、その辺は適当に。
今回の角煮は朝から仕込み、一時保育、お友達の家に行ってる間に、油が浮いたので、取り出して、そこから煮込みました。たまごをすっかり忘れてたので、たまごがあんまり色づいてません。残念。
どて焼きは、今回も大根入り。冬は大根いいですね～。
こちらも朝から煮込んで、再度煮込んだので味はバッチリしみてました。
煮物って、一度冷やしてまた煮込んだほうが味しみるって何かで読んだので。
今日は比較的ゆっくり過ごそうと思っています～
これを読んでいるいとこへ。
おじいちゃんの手術、水曜日に終わりました。痛がってるけど、少しはましになったようなそんな感じらしいです。また報告するね。
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Re:茶色い食卓 角煮、どて焼き(01/29)
ミルクパン工房
さん
どて焼きに角煮！ どっちも手のかかる料理で、すごいわ～
うちも角煮を、再三リクエストされてるけど却下･･
冬のうちに1回くらい作らないと、暑くなったら作る気しないけどねー^^;
そうそう♪煮物は、冷めるときに味がしみこむから
必ず一度は冷ましたほうがおいしい^^
このどて焼きなんて、その見本みたいにおいしそうだわ～ (2009年01月29日 11時09分58秒)
うちも角煮を、再三リクエストされてるけど却下･･
冬のうちに1回くらい作らないと、暑くなったら作る気しないけどねー^^;
そうそう♪煮物は、冷めるときに味がしみこむから
必ず一度は冷ましたほうがおいしい^^
このどて焼きなんて、その見本みたいにおいしそうだわ～ (2009年01月29日 11時09分58秒)
Re:茶色い食卓 角煮、どて焼き
はっし～ さん
土手焼きに大根は、欠かせませんよね～。
角煮に野菜を浸すのって、いいアイデア。
またまた、真似させてもらうわ(*'-^)-☆
おじいちゃん、早くよくなりますように！ (2009年01月29日 11時10分19秒)
角煮に野菜を浸すのって、いいアイデア。
またまた、真似させてもらうわ(*'-^)-☆
おじいちゃん、早くよくなりますように！ (2009年01月29日 11時10分19秒)
ミルクパン工房さんへ
渚波
さん
どちらも皆の大好物だから、２日続けても文句はないかな～と考えたのですが、角煮は完売です。
どて焼き、本当に味がしみましたよ。そして、今日また味がしみこんで美味しくなってました(*^_^*) (2009年01月29日 11時27分55秒)
どて焼き、本当に味がしみましたよ。そして、今日また味がしみこんで美味しくなってました(*^_^*) (2009年01月29日 11時27分55秒)
はっしーさんへ
渚波
さん
暑い時期には入れないんですけどね～。大根入れるとおかずって感じで、入れないとお酒のアテって感じですよね。私だけ？？？
うちのダンナは角煮にはほうれん草を添えるのが一番好きなの。煮野菜も焼き野菜もどっちでも美味しいので是非やってみて(^_-)-☆
おじいちゃんね、残念ながらもうよくならないんだ･･･。 (2009年01月29日 11時29分26秒)
うちのダンナは角煮にはほうれん草を添えるのが一番好きなの。煮野菜も焼き野菜もどっちでも美味しいので是非やってみて(^_-)-☆
おじいちゃんね、残念ながらもうよくならないんだ･･･。 (2009年01月29日 11時29分26秒)
Re:茶色い食卓 角煮、どて焼き(01/29)
mebhi（まぶはい）
さん
角煮に土手焼き、すっごい組み合わせの豪華版！
角煮には煮卵入りで言うこと茄子！
角煮で一杯土手焼きで一杯、仕上げは角煮と土手焼きで丼、夢に出てきそうなご馳走だなぁ。
うんまそうぉ～！
(2009年01月29日 15時36分20秒)
角煮には煮卵入りで言うこと茄子！
角煮で一杯土手焼きで一杯、仕上げは角煮と土手焼きで丼、夢に出てきそうなご馳走だなぁ。
うんまそうぉ～！
(2009年01月29日 15時36分20秒)
まぶはいさんへ
渚波
さん
私もこの２品は飛びぬけ大好きなので、自分で作っててテンションあがりました～(*^_^*)
ごはんもお酒もいっぱい食べたいところでしたがこらえるのが大変でした。なんせダイエット中なので。まっ、万年ダイエット中なんですけど。 (2009年01月30日 13時17分31秒)
ごはんもお酒もいっぱい食べたいところでしたがこらえるのが大変でした。なんせダイエット中なので。まっ、万年ダイエット中なんですけど。 (2009年01月30日 13時17分31秒)
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