2011年10月の記事
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発表会の記念品作り。。
門真のジャズフェス終って、ジャズピアノのレッスン、公開講座へお勉強に、Big Bandのアレンジ講座にと、ばたばたとその週のスケジュールこなして、週末大津ジャズフェス、、終って次の日京都へsessionへ。発表会前の特別レッスンに、ラ～・クラブの練習にBig Bandの練習１０／２２は今年第２弾の発表会。。ジャズ喫茶を借りてのClassicとJazzの発表会。最終レッスン考慮しながらプログラム作りや、ドリンク券や記念品作りや、、準備リスト作って項目書き加え～の済んだ項目チェックし～の、、だんだん頭混乱。。発表会の次の日のピアノトリオの練習やアレンジもせなあか～ん！とこちらもだんだん焦り。。前日、２階の自分の部屋ではプログラム・デザイン考えつつ、印刷しながら、平行して１階のレッスン室はお菓子屋さんに。。楽譜の上にちらばるクッキー。。パッキングして記念品に。。ふ～～～っ、、できあがり！
2011.10.30
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いつだったかのお料理教室～スイーツ
秋、やっぱり食べたい栗！モンブラン作りに、、土台になるビスキュイを焼いて、栗をのせ、ホイップクリームで覆って、ビスキュイの小をのせ、マロンクリームを搾り出して、粉砂糖をふって、栗とチョコをトッピング。ちなみにモンブランとは白い山のこと。粉砂糖は白い山をみたてて。。５つ＋あまりビスキュイでプチモンブラン、、、お持ち帰り～！試食はタピオカミルク。冷凍タピオカがあるとは知らなかった。乾燥タピオカを柔らかくするには時間がかかるから。。提供の企業さんからのお土産付き！マロンペースとにラム酒、バター、生クリームを加えて、混ぜていく行程で、混ぜ過ぎると分離するので難！さらに、絞り袋で落とすように搾り出していき、ソバ状にきれいに巻いていくのがまたさらに難！手が温かくてバターが融け、縮れラーメン状になって、切れ切れになっていた人もいた。きれいに搾り出すのに温度や落とすコツなどちょっとしたことで仕上がりに差が出る点、難しい。。マロンペーストも高いし、、手間とコストパフォーマンス考えると、市販のを買った方がいいかも。。でも秋に１度は食べたいモンブラン。。今年の秋はこれで満足。。ごちそ～さまでした！（１０月２６日のお料理教室）
2011.10.30
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演奏しま～す！2011年ジャズフェス後半戦
＜香里園ミュージックアートピクニック＞１１月６日 Surutto Jazz Band１３：００～ ボンセットあおい（Vo. Sax. Pf. Bass. Dr.）＜枚方宿ジャズストリート＞ １１月１３日Surutto Jazz Band１２：００～ 枚方駅前２Fコンコース（Vo. Sax. Pf. Bass. Dr.）MON Trio（PianoTrio）１４：００～ グループホームつくし野前広場（Pf. Bass. Dr.）ボッサマッピラ（３管コンボ）１６：００～ 枚方公園駅前（As. Ts. Bs. Pf. Bass. Dr.）
2011.10.17
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門真ジャズフェス
明日、門真ジャズフェスで演奏しま～す！３管のど・迫力をお楽しみください。 １０月１０日（月・祝日）ボッサマッピラ（As. Ts. Bs. Pf. Bass. Dr.）時間：１３：００～場所：リカルドズ カフェ＆デリ
2011.10.09
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