2022年02月の記事
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名古屋16809歩 名駅→伏見ミリオン座→中村区大鳥居福手さん→国際センターペルージュ
お昼から奥さんとミリオン座に映画を観に行く。その前に、何十年ぶりに、地下街の銀座ライオンで軽くランチ。中年に人気スポットですね。オムライス（具の無いケチャップライスがたっぷり）に、ちょっと長めのウインナー、海老フリャ～、からあげ、ハンバーグと、中年仕様のお子様ランチを二人でつつきました。伏見ミリオン座へ。ゴヤの名画と優しい泥棒面白い映画です。この老夫婦が名演なんです。正義感が強いおじいちゃんが、まわりの迷惑を省みず突き進み、ゴヤの名画を盗んで、年金生活者のテレビの受信料を無料にさせようと計画。実話にもとずいているんだそうです。最後のどんでん返しもあり、それでいてほのぼのさせられる映画。ドライブマイカーより、うんと好きでした。映画を観終わってから、奥さんと一旦分かれて、おじさんは、中村区の大鳥居より向うの福手さんまで歩くことに。先日頼んだ金継ぎが完成したので取りに行くんです。風が強くて寒かった。お皿を受け取って、次は、国際センター近くのペルージュ迄晩御飯を食べに向かいました。沢山歩いた日曜日でしたが、おじさんには、見どころが少なく、たるいウォーキングでした。
2022年02月28日
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冬は温かい酒がイイね。福岡県後藤酒造場金襴藤娘 鹿児島県西酒造吉兆宝山 兵庫県神戸市櫻正宗株式会社櫻正宗朱稀
今年の冬は寒さが身に染みます。年をとったせいで内燃機関の燃焼率が悪くなったのか。なので、日本酒、焼酎を温めて飲むことが多い。ウイちゃんも、ほっとウイちゃんにしちゃう。そして手あぶりが大活躍。アラジンの火鉢と七輪を融合させたイメージの「ヒバリン」、ふざけたネーミングですが、我が家では欠かせない道具に成りました。竹輪は、おじさんた～の世代は地元豊橋のヤマサの竹輪だね。素人はオカンメーターは必須。温度を視認出来るってとても大切。素敵な銚子が欲しいんですが、おじさんは、家では、使用後のキッチリ清潔に洗えることが最優先。その次が耐熱性と丈夫さ。答えは、広口のフラスコ。これなら中までスポンジで洗えます。日本酒には刺身や煮物だな～。焼酎は前割を作って冷蔵庫に常備。焼酎6に水が4くらい。ホタルイカの季節です。おじさんは、目だまがおそがいから取ります。ついでに口も取る。フラスコは直火でも安心。焼酎の燗は「じょか」で直火が基本ですが、おじさんはフラスコ。「じょか」って、中を洗わないのが基本なんですって。そのまま乾燥させて、焼酎を染み込ませて育てていくんだそうです。おじさんには、ばい菌やカビが繁殖すると思うと、とても耐えられない。湯豆腐みたいな、おでんみたいな・・・好きなんです、この組み合わせ。先日、ケイさんと行った居酒屋松美で教えてもらった日本酒。燗酒にぴったりで、二人でタカシマヤから、共同購入。タカシマヤが、取引先になっていたのに、行ったら置いてなくて、取り寄せてもらいました。一升瓶で2000円ちょっとと、優しいお値段。毎日飲むもんですから、こういう値段がイイ。田尻屋さんの山葵漬けに蒲鉾ね。モッツァレラチーズにちょっと付けても旨い。正月の残りの冷凍数の子。日本酒は糖質が高いから本当は良くないんですが、気にして飲まないのは、もっと体に悪いよね。
2022年02月27日
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奥さんと東浦イオン魚魚丸 雲丹イカ旨し！
奥さんと東浦イオンのウニクロへ買いもん。今までにない、玉子焼きの端っこ。こんなに良く焼けて、ちゃんと巻けてない玉子焼きは魚魚丸史上初だな。あっ、文句言ってるんじゃないですよ、全然好きなタイプ(笑)天然フグの唐揚げが350円！！どんなんが出てくるんだろうと思ったら・・・小っちゃいの(笑)350円だから文句言いませんけど。天然か養殖かは、おじさんのアホベロでは判らん。タコの唐揚げの方が好きだ。穴子は、絶対幸寿司本店だな。魚魚丸で燗酒が吞めるって知りませんでした。寒いから、家でも、燗酒の比率が高く、日本酒の消費量が高い。糖質が多いから危険なんですが。でも、寿司には、やっぱり日本酒だよね。イカウニ、これが美味しいんですよ。日本酒が、また合うんだ。まあちょっと、雲丹を均等に分けて欲しいな。でないと、おじさんた～は、みやいこで一皿食べるんだわね、そうすると、奥さんはウニが好きだから、おじさんが絶対すけない方を取らんとイカンじゃんね。
2022年02月26日
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名古屋ちょいぶら8648歩 名駅 お好み焼きのキクヤさんで、ネギ焼きで昼ビー
ここ、昔から行きたかったお店。しかし、粉もんなんで、なかなかね。まわりがマンションや駐車場に成ってもワシは変わらんって風格が。暖簾に名前はありませんが、それなりに清潔でアイロンも当ててあります。店内は段ボールの山がそこかしこに。カウンター周囲は、もうお客さんは座れません。四つあるテーブルも、ひとつは段ボール置き場で使えません。献立表はまだ新しそうです。「なんにしようかな。とりあえずビールください。」「キリンとサッポロがが有るけど。」「じゃあ、サッポロください。あと、夕方からのおつまみの出汁巻き玉子って無理ですか？」「時間くれれば・・・」「待ってます！」赤星と、鉄板でくるくるっと巻いた出汁巻き。ふわふわやわやわで、なんか、おばあちゃんが作ってくれたような出汁巻きです。く～～～、ビール旨いな～、大瓶だよ。お客さんは、焼きそばとご飯を食べてるサラリーマン風の若者一人だけ。テレビでは国会中継で、言うだけ番長の野党が、政府のコロナ対策をこまごまねちねち批判してる。世界中が振り回されて、コントール出来てる国なんて一つも無いのに、何を言ってるのかな～自然の力を、人間がどうこうできるもんじゃないって、二年間かかっても判らんアホ達。議論するのはソコじゃないだろう。イカンいかん、煮ても焼いても食えん奴らを見てては、折角の久しぶりのネギ焼きが不味くなっちゃうよ。週間芸能のエロ小説を読んでた方が、うんと良かったな。イカ肉玉です。ネギ焼きって醤油味が多いですね。少し醤油味がきついけど、ビールと一緒なら無敵の美味さ。大瓶一本空になって、丁度食べ切りました。お腹ぱんぱん。腹ごなしに歩いてミッドランドまで行ったら、丁度いいタイミングで、ドライブマイカーが上映され、膨らんだお腹が苦しいので座って休んでいくことに。おじさんは、SF、アクション、ノー天気映画が好きなんで、こういうフランス映画見たいなのは寝るのに丁度良かったです。村上春樹ファンの皆様ごめんなさい。だって、演出でしょうけど、みんなセリフ棒読みでわざとヘタクソに演じてるんでしょうけど、た～けのおじさんにはその良さが判りませんでした。唯一、韓国人の手話の演技が気持ちが入っていて判り易かったです。今週月曜日は、日曜日の大食いで大変な体重になっていました。普段通りの食生活に戻っても、火曜日水曜日は停滞気味。木曜日の朝、ストンともとに戻っていました。で、昼からオフでお好み焼きを食べて・・・晩御飯は、しぞ～かで買ってきたわさび漬けで・・・ここんとこ、さぶいから毎晩熱燗です。山葵漬けには、蒲鉾と竹輪は外せません。で、今朝の体重です。体重どころではありません！！次は台湾か尖閣か？
2022年02月25日
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静岡市常磐町とんかつ専門店こがね屋で、かつ丼
数年前、初めて歩いて田尻屋さんに山葵漬けを買いに行った時に見つけたお店。とんかつ専門店、全日本とんかつ連盟加盟店って名称にも驚いた。やっと入店出来ます。とんかつ専門店なのに、親子丼やカレーライスって反則じゃないんでしょうか？(笑)おじちゃんとおばちゃんのお二人で営業してるみたい。遅い時間にごめんなさい。注文はかつ丼に決まってますが、「上」って？「上」は肉が厚いんですって。かつ丼は別に肉の厚さではないと思うんで、普通のかつ丼、ご飯少な目をお願いします。かつ丼が出来る前にビールとなにか、ツマミは無いかと眺めたら・・・お通しの横に「酒類の提供停止」の札が！！が～～～～ん、ショックのあまり首が折れて、テーブルに額をぶつけてしまいました。まんぼうのばかやろう～～～～～！！健さんだってビールが飲みたそう。イイ感じです。玉子の二度がけで、一回目に白身がたんと残ったんだね。カリカリサクサク感が少し残る香ばしいとんかつです。確かに、とんかつ、薄いです。でも、それがサクサク感と合います。たっぷりのタマネギが敷いてあります。少し甘いけど美味しい汁だく。遅い時間だったので、ご飯が蒸れすぎてるかと思ったらちゃんと美味しいご飯で、お汁との塩梅が良くて完食してしまいました。次回はお酒を飲むぞ！！
2022年02月24日
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しぞ〜かに、1人ぶらぶら買い出し14473歩 アンジュールマルシェ、華音、田尻屋総本家
サントリーの新製品？ジンソーダ。家でジンソーダ飲むけど、これはそんなに好きじゃなかったな、いつものリザーブの水割りの方が良かった。静岡に酒を買いに来ました。今回はケイさんに紹介してもらったアンジュールマルシェってお店へ。静岡では、磯自慢、國香、開運を飲んでますが、今回、店主の佐藤さん（左の人）お薦め白隠正宗、杉錦の燗酒をメインに購入。そして、佐藤さんお薦めの昼飲みのお店へ。昼飯食ってないし、寒いから温まりたくて。階段を上がると・・・右を見てください。お燗と中華の文字が。おかん（母）と中華じゃないですよ、燗と中華。珍しいでしょ。予約しか受け付けていないのに、佐藤さんの紹介で一見飛び込みで入店出来ました。ありがとうございます。この酒が、ぜ～～～んぶ、お燗に！！オカンよりお姉ちゃんのほうが好きですけど、これは嬉しい。濁り酒が燗に出来るって知らなかったです。この後、まだ、食事に行くので、まずは慣らし運転で軽くツマミをお願いしました。数の子、ホタルイカの紹興酒漬け、ウナ肝の煮たの。発酵白菜漬けのピリ辛春雨。シャンツァイの香りも合いますね～これは美味しい。ご飯にかけて食べたいです。鳥取県久米櫻酒造、無農薬無肥料無鑑査米の酒。お燗が絶妙の温度です。素晴らしいです。ちょっと見、強面のおじさん兄弟がやってます。飛び込みだったら、「間違えました。」って、引き返すだろうな。次回はちょっと腰を落ち着けて飲みたいお店でした。そして、ここも、必ず寄るお店。遅い時間は売り切れになります。おじさんは、予約してうかがいましたが、売り切れの立て看板が出ていました。蒲鉾や竹輪と食べると旨いんですよ。そして、ここが来たかったお店。今まで何度も前を通ってますが、いつも素通り、今日こそは入るぞ！！
2022年02月23日
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京都ロームシアターから祇園にしぶち飯店へ 雨の中ぶらぶら10735歩
奥さんが、京都ロームシアターで小澤征爾の京都での活動を紹介してるから観に行きたいと。京都発祥の有名企業って、皆さん、どれくらいご存知ですか？おじさん、京セラ、任天堂、オムロン・・・松竹梅くらいかな。あっ、あと餃子の王将！恥ずかしながらロームって会社、全く知りませんでした。電子部品メーカーだそうで、20年前から小澤征爾の京都でのスポンサーだそうです。若手音楽家を選抜して、一流の音楽家やオペラ歌手との共演をさせ、それを無料で京都の小学生に観せる。カッコ良すぎませんか？そういう立派な人達が世の中には居るんだ。と、心に刻み、おじさんは、つべたい雨の中、腹が減ったから早く麻婆豆腐を食べに行こうと思うのでありました。さぶかった～～～～、傘を持つ指先の感覚が無くなってた。おじさんも千社札作ろうかしらん。でも、それよりは箸袋が欲しいな。今日は冷えますから。と蒸しもんからです。お心遣いが体に染みわたるじゃないですか。両手が、あったけぇ～んだから～～～百合根とズワイガニの餡、生姜風味。クエの瞬間ヅケにしぶちのスペシャリテ本当の炙りチャーシュウとツバメの巣の手羽先詰め三品目にして、既にシャンパンハーフが空いて、紹興酒にチェンジですね。隣はあったけ～お茶。蒸した甘鯛牛ステークの短冊切りのレタス自分で包みん。白菜の芯とワンタン蒸しスープこれが食べたかった。たっぷりのデコポンの果汁を絞った杏仁豆腐、さっぱりして甘くて旨いんです。京都駅の地下街で、偶然売ってた、ふたばの豆大福。久しぶりで、思わず買ってしまった。賞味期限が本日中に成ってますから、もう、無理して食っちゃいましたよ。困ったな～。土曜日の朝、京都行く前の体重がこれでしたから、日曜日は絶対64キロ越えと思ったら・・・あらまあ、どうして増えてない？計り間違いかもしれんけど、嬉しいからこのままに。でも、これが心の油断でした。日曜日は午後から静岡に行く事になっていました。静岡でも、沢山歩きましたが、沢山食べました。その結果が・・・・月曜日・・・凄んごいことに！！絶対禁玉減酒さんに負けた！！
2022年02月22日
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すき家のほろほろチキンカレー ファイヤーはニンニクもガッツリで刺激的。
本当にそんな優しい顔でカレーが食えるんだな？ほろほろチキンと一緒にカレーをすくって、そんな可愛い顔で食えるんだな？スプーン舐めてるだけじゃないだろうな？本当に、お目めつむって、「う～～～～ん」って、顎を突き出して、キスするみたいな顔で食べてくれるんだな？おじさん、正面から顔が見たいな。お店には、「う～～～～ん」って、お目め閉じてカレー食べてる可愛い女の子はおらんかった・・・。チキンだけでは、蛋白質が足りんと思い、玉子と牛皿を追加。ファイアーが思いのほか大量なのにビビる大木なおじさんであります。二、三日前に、テレビで日本に住んでる外国人が好きなお店って特集をやっていて、すき家のカレーが美味しいと言っていたんで、外国人のおじさんも食べに来ました。確かベスト5に入っていたような・・・。ニンニクの強烈な香りと後頭部の皮がしわしわしわ～～～っと波打って辛さが広がります。おじさん、辛いの弱いからね。一口で汗が出て来た。ココイチより爽やかな鋭角的な辛さですね。おじさん、こっちの辛さ、好きかもしんない。やっぱ、おじさん、外国人かや～好きだけど辛いので、温玉でマイルド化作戦。紅ショウガと思ったのは、ピンク色はタマネギの酢漬けでした。そりゃそうだよね。チキンは、スプーンでキチンと簡単にほぐれるほど柔らかい。ルーの中に肉感が無いので、一緒に食べるとワイルド感もあって良いです。途中から別盛りの牛肉を入れてみましたが、牛丼味はあんましカレーとは合わないような気がしました。次回はファイヤー無しで食べてみたいです。
2022年02月21日
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名古屋 福手さんでロイヤルコペンハーゲンのコマドリの赤ちゃんを発見！
乾山写しのお気に入りの湯飲み。焼酎のお湯割りを飲むのに丁度良い寸法でした。それを流しで洗っている時に、手が滑って破損。楽焼？京焼？って、陶器の中でも特に柔らかいんです。ヒビも、縦に深く三か所入ってしまいました。いつも金継ぎをしてもらう名古屋の福手さんに診察をして貰ったら、金で継ぐ長さが、全部で2メートルにも及び、とてつもない修理代に成ってしまいました。「金継ぎは辞めた方がよろしいと思います。」と言われ・・・深く割れているから、内側を継ぐときに金が上手載せられない。とも・・・。確かに、新しいのを買った方がうんと安くすむし、3個買える金額だった。残念だが、とりあえず持って帰ってきました。捨てられないけどね。見積もりを取って貰ってる間に店内を物色してたら、毛色の変わった物を発見。和食器の店に、ロイヤルコペンハーゲンの置物が。店主に「これ、ロイヤルコペンハーゲンですよね？」「いや～、こういう物は詳しくないんで・・・。」掌に乗る可愛いサイスです。コマドリの赤ちゃん。「なんで一人なの？迷子に成ったのか？うちにお母さん鳥が居るから来るかい？」そんな訳で、我が家に里子に来ることに成りました。これからはお母さんが守ってくれるから安心してイイんだよ。同じ模様の総排出腔をもち、間違いなく親子だと思います。
2022年02月20日
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名古屋市星ヶ丘三越 鰻の宮田に錦糸丼がありました。
星ヶ丘三越で、うちのクライアント様がオリジナルのバッグの展示を週間イベントでしてるから。と、ご案内を頂いた。午後から休みだったので、雪が降る中を覗きに行きました。でも、寒すぎて遭難寸前だったんで、こちらでビバークすることに。通し営業で良かったです。だいたい午後二時で終わっちゃうもんね。おじさんの好きなアテが並んでます。京都で知った錦糸丼が有りました。きんし丼については、これが、京都「かねよ」の「きんし丼」どす。 | 名古屋B食倶楽部 ...を見てね。熱燗でお願いしました。玉子焼きの切り方が色々でイイね。調理師さんも、きっと、遊んどる。肝の美しい事！！こんなきれいな肝は初めて見た気がします。タレが薄味で、肝の味が良く判る。く～～～～～、熱燗にアウンサンスーチー。熱燗もう一本ね～～～～～～ミニサイズの錦糸丼をさらに、ご飯少な目にしてもらう。鰻の味付けは、おじさんにはコスイギンだけど、それを錦糸卵がフォローしてくれます。星ヶ丘三越、初めて来ましたが、イイじゃないですか！
2022年02月19日
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エスカ地下街 珍串で、大将が良い気分
時々行きたくなるお店、珍串。この日、お店に入った段階で、大将が今までで最高に絶好調。なにか良いことが有ったのでしょうか。コロナ禍で、飲食店の人が笑顔でいてくれるのは嬉しいことです。席につくなり、こちらが何も注文する間も与えず、赤星大瓶を立て続けに二本ご馳走してくれるの。隣のお客さんが「なんで？そんなことして大丈夫？」みたいなことを言ったら、大将が「この顔は大丈夫。見たことある。沢山飲んでくれるからイイの。」だとさ。家でも、酒屋さんから瓶ビールを買って欲しいと頼まれた。今は、何処のお家もスーパーで缶ビールを買うから、瓶ビールを扱う酒屋さんが売れなくて困っていると。おじさんとこも、一年前までは、八百屋さんから、30年以上ず～～～～っとエビスの小瓶を配達してもらっていたが、後継者がいなくて廃業されました。それ以来、確かに、スーパーで缶ビールだな。牛ホルの唐揚げ、これ好きなんですよ。今日の大将は、完全にママさん状態で、お客さんの間を泳いでます。コロナなんですから、もう少し、おとなしくしてた方がイイんじゃないですか。と、話すと、「大丈夫、うちは、アイなんとか認証店で、ちゃんとしてるから。」まあ、もともと出入り口に扉が無くて、調理場が奥だから、絶えず外の空気が入って換気は充分過ぎるくらいだけどね。今日の牛ホルの唐揚げ、よく焼きだね。サクサクくにゅくにゅ旨い。赤身と鰤刺しを、三人だけと、たくさん要らないから一切れづつください。って頼んだら、そんな少しじゃ商売に成らん。って、四切れづつくれました(笑)優しいな～～～一合瓶？二合瓶だっかな？これごと燗をしてくれます。旨くて三本飲んでしまった。なんか、凄っごく久しぶりにお店の人と話をしたような・・・。やっぱり楽しいな。
2022年02月18日
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安城市高棚町 樹神亭のカツカレーは、としょりにはヘビー級！！
先日偶然、ぼ～～～っと運転してて迷い込んだ樹神亭さん。本当に広い駐車場です。コチラから伺うと、とても立派なお庭も在りました。この張り紙の多さ、なんとかならんもんかな。ドアを開けて入ったところを横から撮っています。棚にいろいろ商品が載っています。何を売っているかは、しっかり見ていないので判りませんが、うどんとは関係ない日用雑貨みたいな・・・カツカレーと決めていました。鰺の天ぷらの張り紙を見つけて、フライでは無いんだ～と思いつつ一枚追加注文。岡崎にランニングエッグの煮卵。とんかつがたっぷり載っています。厚くてザクザクとうまい。カレーが底なし沼のようにまったり、ねっとり、ぽったり、重いです。ご飯は少な目の300ｇでも多いので、200ｇに減らしてもらいましたが、とんかつとカレーのヘビー級タッグチームは最強でした。としょりには食べきれませんでした。まわりのお客さんの多くが、カレーうどんを頼んでます。「うまいだら～」「病みつきになるんだわ。」「週に一回は、くわんと気が納まらんだ。」と、あちこちの席で、同僚に自慢しています。自分の顔が入るような大きな丼に、た～～～～～っぷりのカレーが溜まってます。人気です。おじさんは、自慢する同僚がいなくて良かったと思いました。ぼ～～～～っと車を運転してて迷い込んだ不思議な世界。もう迷い込まないよう気をつけよう。今朝の新聞で、ピークを過ぎたと言ってます。三回目のワクチン接種率は10％程度です。それなのに、ピークが過ぎて減少し始めました。イスラエルは4回目を接種してますよね。で、現状はどうなんでしたっけ？いままで、ワクチンのお陰で、第4波、第5波を乗り切ったように専門家やマスコミが言ってましたが、それが間違いだと判りました。ワクチンなんか関係なく、自然現象です。欧米に比べたら、やはりファクターXもあるのでしょう。おじさん、三回目を接種しなくて良かった。政府、専門家は、次に何て言うか。オミクロンの次の変異株が重症化を招くかもしれないから、今の内にワクチンを接種して備えなければ、大変なことが起きる！！そろそろ「オオカミ少年」のいう事を信じるのは止めませんか？ワクチン接種で、令和３年２月17日から対象期間の令和４年１月２日までにおいてファイザー社ワクチンについて1,372件（100万回接種あたり8.2件）、武田／モデルナ社ワクチンについて65件（100万回接種あたり2.0件）の死亡者数の報告を厚生労働省がしてます。2月現在ならもっと多くの人が死んでる計算です。どうしてマスコミは何も言わないんだろう？インフルエンザワクチンは平成28年度5000万人以上接種して、死亡者数は確か6人、平成30年度は3人だと思います。
2022年02月17日
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お孫ちゃんから、カップチョコケーキを貰った。
お孫ちゃんからも、バレンタインチョコを貰った。上半分食べられているのは、奥さんが、先に食べたかったから・・・最近、色気づいてきたのか、反抗期なのか、爺や婆に対して無口になってしまった。声も小さく、としょり夫婦の耳には、よ～聞こえん。それでも、一応気を遣ってくれました。ケーキの上に「G」の文字が乗ってます。コレも、アルファベットの型にチョコを流し込んで作っったそうです。「なんでGなの？NかKなら判るけど。」「ぼそぼそぼそ・・・」聞こえない・・・「あっ、お爺さんだから、グランドファーザーのＧか？」「ぼそぼそぼ・・・」「えっ、なあに、もっと大きな声で言ってよ」・・・・・・「爺のＧぃ！」・・・子どもは残酷な生きもんだって判ってますとも。チョコ太りに気をつけよう～～～
2022年02月16日
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今年も、バレンタインのチョコレートを頂きました。
昨日はバレンタイン、そんなに期待はしていませんが、貰えれば、それなりに嬉しい。スタッフや、知り合いから。朝、ミルクティーと一緒に奥さんから三箱。三つもくれるのは、愛情の量ではなく、奥さんが自分が食べたいものが三つありました。ってことです。仕事前に、ひとつ食べてってね。と。コレも、優しい気遣いではなく、残りを自分も食べたいからね。じゃあ、ブルーの箱のを食べようかな・・・「あれ、一つしか入ってないよ。」「あっ、それ、美味しそうだったから、先に頂いたの。」「そう・・・・」のむりえさんからも、三つも来ました。決して、先に一つ食べてあったりしてません。本当にありがとうございます。しばらく、朝や午後のお茶が優雅に成ります。問題は、体重にどう影響するかだな。
2022年02月15日
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知立とんかつの浜田で、かつ丼と焼きそばでビール
ここ、今、おじさんの気になるお店なんです。とんかつ屋さんですが、焼きそばや・・・親子丼や・・・（コレ、美味しかった。気に入ってます）オムライス迄あります。オムライスはお世辞も上手に巻いてあるとは言えんかったけど、とんかつ屋さんだからご愛敬。今回はご飯少な目かつ丼。ハイボールを頼んだら、ビールしかなかった（涙）う～～～～ん、親子丼の時の見事な半熟加減を期待したけど、今回のは、坂本九ちゃん面でした。今の人には、ブラマヨの吉田君肌かな。これでは、ちょっと物足りんかったんで、焼きそばに挑戦。キャベツが沢山入っててビールに合います。竹輪が斜め細切りで珍しい。イカも入ってました。目玉焼きをトッピングすれば良かったな。これで、気になるもんはみんな食べたから、次回からはとんかつ定食を食べよう。
2022年02月14日
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豊田市民藝館 柳宗悦から、原田ハマ？マハ？の「リーチ先生」「楽園のカンヴァス」「デトロイト美術館の奇跡」等々
奥さんと、豊田の山奥の民芸館に行って、柳宗悦、バーナードリーチ、河井寛次郎の名前を思い出しましたが、おじさんにとっては、超薄っぺらな、名前しか知らない人達でした。奥さんが、コレ、面白いよって貸してくれました。原田マハさん、名前は知ってます。ず～～～っと、原田ハマさんと思ってたけどね。映画、キネマの神様の原作者ね。映画見たし、でも、ず～～～っと「シネマ」の神様と思ってたけどね。それこそ、ソファーでウイスキーを片手に読む。読んでもイイかなって思ったのは、「小鹿田」の文字があったから。親方の食卓に出てくる小鹿田焼きの器ね。飛び鉋の文様のお皿、初めて知ったのは、確か、湯布院。そして、親方の食卓に同じ器を発見して、地域に根差してる、まさに民芸品だ。と思いました。そんなんで、読んでみようと思いました。そしたら、まあ、面白いのなんのって、三日間、晩御飯の後の楽しみに。バーナードリーチは勿論、柳宗悦、濱田庄司、高村光雲・光太郎親子の人となりも窺えます。奥さんの書棚には原田マハさん、数冊ありました。おじさん、普段、小説ってあまり読みません。嫌いじゃないですよ、でも、それが面白いと、途中で止められないんです。ベッドに持ち込んだら最悪です。朝刊を配るバイクの音が聞こえて後悔するんです。仕事、どうすんだって。これ、印象派の絵の好きな人なら読むと楽しいですよ。2日間で読みました。やらなきゃいけないことが有るのにさ、困るんだよね、止まらんから。これは、ちょっと、おじさん、拍子抜け。一晩で読めちゃいました。他の事がやれんくなるから、もう、しばらく小説読まんどこうと思ったのに、今朝、奥さんが「コレも、おもしろいよ。」って。まだ、中は見てません。見ると、また、マハにハマっちゃうから。
2022年02月13日
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奥さんと昼から、広島焼きの坊ちゃんでハイボール
時々利用する広島焼きのお店。広島焼きって、薄い生地で、他には山盛りのキャベツと肉だから、糖質制限的に、ギリセーフと信じたい。もう、お店のおばちゃんが、おじさんの事を覚えていてくれて、何も言わなくても濃いめにハイボールを作ってくれます。広島焼きが焼けるまで、大きなエビマヨをアテに飲みました。写真では判りませんが、これ、二枚卸しにして、二人で分け合って食べられる大きさなんです。甘さは少ないけど、プリップリ！！弾力がすごいの。ハイボールお代わりくださいな。おじさんの注文は、麺抜き、キャベツと肉のダブル、目玉焼きトッピです。ジョッキで二杯ハイボール飲むと、丁度ほろ酔いで、もう、家に帰って、ソファーに寝っ転がって、文庫本を持てば、ページをめくる前に夢の中です。
2022年02月12日
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三河安城コンコース内 串カツの丸勘でからあげ定食
第二木曜日は月に一度の、東京から先生を招いての勉強会。新幹線の三河安城駅にお迎えに行って、時間が有ったんで、ランチを先に済ます。丸勘さんは、いつも、京都に行く前に、チョークを引くお店。もう、完全に顔を覚えられていて、「今日は何にします？何飲む？」って聞かれて、「今日は飲まないの、からあげ定食、豚汁多めでお願いします。」「アラ～、呑まないの～。」「今日は、まだ、仕事中なんです。」って会話をしたと思ったら、五分もしないで出てきました。ランチタイムは、忙しいから、事前に揚げてあるのかな？大きな唐揚げが五つも！！キャベツの千切りもたっぷりなのが嬉しいな。枝豆がついてるのが、酒飲み用？これは若者大喜びだな。やはり、ぬくといけど、熱々ではないから、二度揚げで温めてるのかな？和風の醤油出汁が染みてるお肉です。おじさんは、塩胡椒味が好きだけどね。豚汁大盛りって頼んだけど、これが大盛り？普通盛に見えるけど、豚肉がたんともない入ってます。おじさんには、、普通盛で充分だった。味噌汁も、今日はぬるいな～。今日の調理場の人は、ぬる好きか？大っきいでしょ？腹パンパンです。
2022年02月11日
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コーミソースのラベルに「えびふりゃー」の文字があるがね～！！
大分の親方に「名古屋の人は、みんなエビフリューって言うのか」ってコメントが有りましたが、生粋の名古屋人のママさんが「言わんがね～」と言ってましたし、生粋の三河人のおじさんも「そげなじんはおらんがね～」と思っていたら・・・なんと、名古屋に本社がある、生粋の名古屋人メーカー、尾張が誇るソースメーカー、中京の雄、コーミのラベルに！！肩の力が、えろ～抜けとる「えびふりゃー」の文字が、いつの間にかついとった。以前は、「値段は高いが、え～味です。」と、自己中な言い訳を売りにしていたのに、いっつか変わっとった。知っとりゃ～した？海老フライも良いけど、えび天も好きです。東陽通りの天嘉が無くなってから、馴染みの天ぷら屋さんが無くて寂しい。だれか、気さくで、美味しくて、お手頃な天麩羅屋さん、教えたって。炊き立てご飯に、塩をパラリ、えび天ダブリュ～の・・・天むすだがね～
2022年02月10日
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呑めるとんかつ屋林家なのに、舐めずにカツ鍋定食
息子の運転で吞めるとんかつ屋林家へ。メニュウを見ることも無く「特製とんかつ200ｇを、カツ鍋にしてください。一緒にハイボールね。」奥さんには、「カツ煮を二切れ、トンカツとトレードしてね。」とお願い。ところが、少し顔なじみに成ったお店のおばあちゃんが、「ごめんね、今、まんぼ～だらぁ、アルコール出してないんだわ～。」「え～～～～～！！！！？？？？ガ～～～～ンじゃん！！え～～～～ん、おじさん帰るぅ～～～～」「ねぇ、折角、お酒を楽しみに来てくれてるのに悪いね～～、また、まんぼ～終わったら飲みに来てね。」「まんぼ～～～と、〇村のおタンチン～！！」「みんなと一緒に、まんぼ～さへ出しとや、責任逃れが出来ると思もっとんなよ、東大出てんだったら、まあちょっと自分でデータを見て考えろ～！！」結局、定食と、ノンアルビール。質問です、トンカツが出てきたら、どの部位から食べますか？おじさんは、ど真ん中直球ストライクからです。コレとハイボールが飲みたかった・・・ミニかつ丼にしてご馳走様でした。まんぼ～が延長されてまったから、当分、吞めん林家には来ません。がっかり・・・
2022年02月09日
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久しぶりのCoCo壱はスープカレー、海の幸。
久し振りにココイチでお昼ご飯。平日のランチタイムなのに空いてます、コロナのせいか？さぶいので、スープカレー、海の幸トッピにしてみました。ご飯を、カリフラワーライスに変更してもらって、スクランブルエッグをトッピ。なんか、らんごくなカレーだな～写真と全然違う。これでは「幸」は感じられないよね。体は温まったけど。スープカレーだから、スプーンでスープをすくって食べるんだけど、ココイチのスプーンが大きいせいか、顎にスープが垂れちゃう率が高いような気がするんですが、おじさんだけ？年のせい？今週、ちょっと危険な限界水域。
2022年02月08日
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パリのレストランが使ってる七輪が、おじさんの七輪と同じだった！！家庭画報の2月号の・・・
奥さんに、家庭画報の三月号が来たから、二月号は見たら捨ててね。と言われて、パラパラとページをめくっていたら・・・（おじさん、京都のお店、旅、食器、道具、料理のトコしか見ないんです）アラ？！この七輪、寸が短いけど、おじさんの使ってる七輪と同じじゃん！！コレです。コレねこれ、もう、何時購入したか忘れちゃいましたが、ずいぶん前です。この家建てて、しばらくしてだから10数年前かな。購入時は、色々調べて、けっこう考えて選んだ物です。確か、能登の方の会社で、珪藻土の切り出し煉瓦で出来てるの。おじさんのチョイス良かったね。しっかし、パリのレストランでも使用されてるなんて、おじさんの選択眼なかなかじゃん。・・・って、自慢ね。なんと、同じ号に、もう一つ、おじさん家に在るものが載っていたんです！透き漆のフォークとスプーンです。スプーンのサイズが少し違いますが、同じもんです。いや～～～、おじさん、家庭画報の小物のスタイリストに成れんかや〜？今の仕事リタイアしたら雇ってくれん?
2022年02月07日
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東山公園駅そば、うどんのニコテンでうどん前
熱田区に在ったうどんのニコ天さんが、東山動物園のそばに移転。おじさんにしてみたら、地下鉄で行けて便利に成った。ガラス張りの白いおされな店で、熱田区とは、全くイメージが違います。週末、午後一時を過ぎましたが、寒っむい中、ケイさんと外に並びました。熱田区にあったころは、こんな感じで、老舗の「ザ・うどん屋さん」」って、まんまでした。オ、オマール海老って、うどん屋さんが使うもんか？ぐっぐっとくる味噌煮込みうどんね。トッピングが酒のアテに成るし、メニュウには無いけど、言えばつまみも出てきます。寒ぶいけど、喉が渇いたんで。鯛の子、間引きホタテ、うるいのぬた。おじさん族のオツマミ。こんなん出て来ちゃったら、即熱燗にチェンジ。おっ、少し前テレビでブームに成ったウイスキーの実家のお酒だ。ながれでは、角ハイでしょうけど、熱燗だな～ソースびしゃびしゃ。青森の豊盃、人気だよね。出来立てです。デカイ唐揚げが出てきたら・・・ケイさんが、マイナイフで切り分けてくれた。職質受けないよう気をつけてね。立派な海老天です！！オマールは売り切れ。幅広きしめんを一筋といおうか、一枚、頂く。旨いな～～～カレーうどんもひとすじ。寒い日には最高だね。これで、顔を覚えてもらったから、また来ようっと！！
2022年02月06日
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岡崎イオンモールの魚魚丸 卵焼きがぬるくて細いのが寂しかった
玉子焼きは、焼きあがるのにお時間がかかる場合がございます。とあったけど、速攻で出て来た。端っこは好きですが、いつも食べるのより切り方が薄い。もっと、分厚く切って欲しいな。そしてぬるい・・・。アチアチが食べたい。急がないから、焼き立てを作ってください。と言えばイイのでしょうか？写真の色はきれいじゃないけど、本物は美しいです。本鮪三種盛りは、さすがの魚魚丸。これをノンアルコールビールで食べるのが寂しいけど。タッチパネルに、普通の焼き方と、よく焼きの選択が在ったんで、「よく焼き」を選択したけど、これが「よく焼き」なら、普通の焼き加減は焦げ目無しって感じかな。おじさん、表面を焦がすんじゃなくて、じっくり焼いた「よく焼き」が希望です。新ワカメとシラス、良い組み合わせだね。家でもやろうっと。メヒカリの天ぷら、これが一番美味しかった。ホンモンのビールでやっつけたかったな～。この量で、お腹が膨れては、楽しい食事時間が短すぎてつまらん。
2022年02月05日
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久し振りのぶらぶら14743歩 大衆さかゑ食堂から、東浦イオンでクライマッチョを見に。
オミクロン株が流行っているんで、ジムに行くのを控えてウォーキング不足。おじさんが行ってるジムに、マスクはしてるけど、平気でペラペラしゃべってるおっさん、おばんグループが居るんです。ストレッチしてる隣のマットで喋られると、本当に嫌です。なので、今はちょっと行きたくない。木曜日、昼からオフ。寒いけど、歩いて東浦イオンに映画を観に行く事にしました。途中、さかゑ食堂さんで昼ビーを計画。ところが1時40分に着いたら、準備中の看板が！！中を覗いたら、まだ、お客さんは沢山居たんで、意を決して「2時までだと思ったんですが、ダメですか？」「ご飯が無くなっちゃったの」「ご飯、食べないから構わないです。ビール飲みたいんです。」「寒いから、とりあえず入って・・・、何にする？」と、全然オーライでした。「とりあえず、ビールください。え～～～～っと、何にしようかな～～～。」やっと、さかゑ食堂でビールが飲めます。お店と、ちょっと、近づいた気分で嬉しい。「え～～～っと、ハムエッグと焼きそばください。ハムエッグは焼きそばに乗せてください。」じゃじゃ～～～ん、焼きそばとビールの図。大人の遠足、楽しいランチタイム、物凄く嬉しい。最高の木曜日午後の過ごし方だ。食パンに挟んで食べても旨いだろうな。散歩再開。逢妻川と境川をまたぐ平成大橋の上からパチリ。寒そうな雲の色。細い足でサギさん、寒くないですか？東浦イオン到着。クリントイーストウッドの最新作。90歳で、もう、歩く姿もよたよたです。よくこれで監督主演がやれたな～。グラントリノみたいな最後でなく、ハッピーエンドで心がほっとしました。帰り道、さかゑ食堂さんは、夜の営業はしてません。今週も、安定してます。
2022年02月04日
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ネスプレッソマシンが壊れました。四代目の登場
使用開始から5年目に入ったネスプレッソマシンが壊れた。このマシンはよ～働いてくれました。初代、二代は一年半くらいで壊れてました。継続して使う人は定価の半額で買えるから、他のメーカーを買おうと成りにくい。ネスプレッソも、うまい事考えてるよね。ただし、どんなマシンも買える訳ではありません。高級高機能機種は買えません。今回は、高機能機種に欲しい機種が無かったので、これでイイや。と。今までの物より、手動でやる動作が増えた。コーヒーの抽出量が3種類から2種類に減りました。うんと濃いのができないです。でも、赤色は気に入りました。水のタンクが大きくなりました。濃いのは淹れられないけど、アメリカンのお湯割りが大盛りと小盛りの二種類出来るように成ってました。しかも、お湯だけ200cc出るようになったから、カップスープ（飲んだことないけど）やお白湯さんがタイムリーに飲めるから便利です。おじさん家、普段、鉄瓶で電熱器でお湯沸かすから時間かかるんです。四代目、何年使えるかな～～～
2022年02月03日
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碧南の大漁亭にふられて、碧南市ゆき寿司さんへ
碧南に用事がある時は、以前は魚魚丸に行ってましたが、大漁亭の方が美味しい事が判り、そちらへ行くように成りました。ところが、もっと、日が経つと、大漁亭の人気がどんどん上がり、満員で入れなくなってきました。スマフォで予約が出来るらしいけど、おじさんには無理なので、いつも行き当たりばったり。でも、いつもばったり倒れて入れません。そんな時は、ガラガラの魚魚丸に行くんですが、今回は正統派、回らない寿司屋さんへ。回らない寿司屋さも、ランチタイムでも空いてました。ここは、たしか親子三代の碧南では有名なお寿司屋さんですが、やはりコロナの影響でしょうか。並ばずにカウンターに座れました。さすが老舗、物は良いです。本鮪ねっとり赤身も旨いし、大トロも良い香り。熱燗飲みたくなります。穴子を炙って貰ったら、こんなよ～け出てきました！！絶対酒が無いとアカンでしょう。勝手が判らない寿司屋さんは、量も判らないから困ります。回転寿司なら、ツマミの量も少ないに決まっているから、寸法が想像つくんですが・・・。これで、お腹が膨れてしまいました。雲丹、ご飯少な目でお願いしました。ご飯少な目って言うのも、慣れないお店だとおそがい。立派な〆鯖、嬉しいな～赤貝は注文すると、それから殻を割って用意してくれました！なので、身の握りと、ヒモの軍艦を出してくれましたが、お願いして小さいヒモキュウを巻いてもらいました。一個の貝で、割ったばかりの身とヒモを食べられる、とても良いやり方だと思いました。回転寿司とは全く注文するもんが違いますが、美味しいお寿司が食べられました。
2022年02月02日
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安城市高棚町 釜揚げうどんの樹神亭は、普通のうどん屋さんではない。
車の運転、年をとると集中していないと事故の元ですね。ブレーキとアクセルの踏み間違いとか多いですもんね。おじさん、踏み間違いはまだ起こしていませんが、ぼ～～～～っと運転してて、バイパスに乗らずに、下道を走ってしまいました。で、偶然見つけたうどん屋さん。コレも、何かの縁だとランチに寄ることに。樹神と書いて「こだま」と読むとは、アホおじさんは知らんかった。広い駐車場です。バイパスを走っていたら、全く気が付かないお店です。でも、駐車場には沢山車が止まっていました。お店の脇を通って正面へ。あっ、おじさんダメです。入り口に、こんなに色々貼られても、とても落ち着いて読む気になりません。第一、入り口で、じ～～～っと立ってたら、知らない人は不審に思うよね。入ると、何やらいろんなものが山積みされてました。何だろう、売ってるのか？配送されたもんが、片付けられずに山積み？席について周囲を見ると・・・エレキギターが！！大きなスピーカーが！そ、それよりも上を見たら、何と、照明が！！えっ！？何！？ここはライブ会場？？？？？照明の向き、スピーカーの位置を考えると、ディスプレーの前がステージ？釜揚げうどんの手打ちライブか？ネット配信？想像の翼が納まりきらん・・・ここにケイコリーが来たら凄いな。カレーうどんが「売り」のようです。親子丼が1000円です。なかなか強気の値段ですね。カツ丼1250円と迷うが、親子と、汁代わりのミニうどんお願いします。うどんに海老天トッピングしてください。こんな張り紙も。ご飯300ｇで800円のカレーも良いお値段ですね。「もっと大盛りできます」が、なにか不似合いなお座敷には、三世代家族が貸し切りみたいです。賑やか。流行ってます。おじさんは、サラリーマンの三人組と、ガテン系のおにいさん二人組に挟まれています。ガテン系のお兄さん、デカい丼と、山盛りのご飯。最後、ご飯を残してました。ここは、盛り盛りのお店なのか？と思っていたら・・・来ました！！親子丼と思えないネギ玉丼です。ミニうどんも全然ミニじゃないです。しかも、大きな手羽元の煮たのが二本と人参の四つ割りが。太っとい腰の弱い、でも少し硬い餅のような弾力のうどんが底から上までたっぷり入っています。うどんもお汁も美味しいですが、とても食べきれない。これで300円は安すぎるけど、おじさん、超ミニうどんが欲しい。衣を汁に浸して、フルフルにして食べるための海老天、香ばしい香りで好きだよ。九条ネギですか？柔らかくて美味しいネギが二本分くらい入ってます。こんなに沢山ネギの入った親子丼は初めて見ました。卵と肉とネギで一番印象に残るのがネギだった。食っても食っても、そこは山深いネギの森って感じ。白い根本もたっぷり入ってます。もう、ご飯は殆ど食べきれずに残しました。次回、カツカレーを見てみたいと思ったおじさんです。ライブ演奏と大盛りのうどん屋さん？果たして、その正体は？
2022年02月01日
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