久しぶりに、日比野の卸売市場の一力へ
本当は、腹ぺこ歯医者さんの日記の「いちば鮮太郎」の前まで行きましたが、なんか、やってんだか、営ってないのか、判んないような中途半端な開け方だったんで、仕方なく?一力へ
一力 名古屋市熱田区 川並町 2-22 名古屋中央卸売市場内 地図 052-671-2417
営業時間04:30~15:00 日、祝はお休み 市場休業日も
車は、場内の駐車場に勝手に止める。
まずは、鯖の煮付けと、鮪の刺身の小さい盛りを貰って、って訳にはいかんよね
まあ、ここは、上品なレストランではないし、おじさん、そんなに美味しいモンが食べられるとは思って居ないのでイイですが、煮鯖、尾の方の皮が、乾燥して、皿に張り付いてました~~
刺身なんて、ココの向いにあるラーメン屋さんの刺身の方が絶対旨い
でも、なんかヤカマシイ、元気に溢れて、細かい事を気にせん雰囲気が好きなんです
いっつも穴子天丼を頼もうと思いつつ、いっつも、何故か、かき揚げ丼を頼んでしまう
油っぽいけど、こういうトコのかき揚げは、油を吸った衣も、大事な出演者だから、こいでいいのです。
たっぷりの小エビが、これまた、たっぷりのタマネギと良いバランスです。
アチアチの油と、薄味のタレが混ざり合った蒸気が、下品で旨いイのだ
ぬめぬめの油とタレを纏ったご飯と、カサカサな衣、プリッとした海老、つるヘタなタマネギを、ドンブリから直接かっこんで食うと最高です
あ~~~っ糖質制限なのに~~~~っ
でも、まっいっか
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