久しぶりに、イタリアンのガッルーラへ、奥さんとお邪魔しました
今回は、コロタンの誕生日のお祝いというコトで
まずは、キャビアが乗った、本ミル貝のカッペリーニからスタート
いや~~、糖質制限でなければ、これの大盛りだけで、満足だね
当然、シャンパンで乾杯
青ハタのカルパッチョ
青ハタって、きっと高級魚ですよね。
おじさんも、安っすい白身魚を昆布締めして、オリーブオイルを絡め、唐墨をたっぷり振るのは、簡単だから、よくやります
のむりえさんが、コロタンのバースデーヴィンテージのディケムを
のむりえさんのワインセラーは、ドラえもんポケットで、何でも出てくるのだ
ご相伴に与れて、幸せでございます
三河湾の手長海老、濃厚な海老の味で旨い
タマネギのしゃくしゃく甘さが、良いアクセントです。
おっ今日も、巾広きしめんが食べられた
・・・って、カカオ風味のパスタでした。
ラグーソース?で、食べ応え充分
丸いジャンボ餃子です。
こんなパスタ、初めて食べました~~~
最後の〆は高山の猪
野生を噛み締める旨さ、良いな~~~
コロタン、30代最後の誕生日、楽しめて良かったですね
あっ記念写真、忘れた
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