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2025年01月30日
テーマ： そば・蕎麦・ソバが好き(8001)
カテゴリ： 糖質制限
・・・の近くに在るお蕎麦屋さん。
おじさんの保育園時代からの友人の、て～君がサラリーマンを早期退職で始めた店なんです。
岩瀬文庫にお越しの際は、是非、お立ち寄りください。
蕎麦は糖質だから、少しでも蛋白質を足らないとね。
蕎麦のかえしを使った？出汁巻きです。
寒いから燗酒が欲しいな～
奥さんと海老天を一本ずつ。
蒲鉾の天ぷらって珍しいよね。
ねぎそばって何？って、て～君に聞いたら、白ねぎをたっぷり入れて煮込んで柔らかくしてあるから寒い時に旨い蕎麦とのこと。
確かに、ネギの白い所って煮込んで柔らかくすると、柔らかくなって甘くて美味しいよね。
うん、確かに旨いです。
蕎麦の、少しぬるっとした穀類の滑らかな喉越しも邪魔もしないし、大人の蕎麦だね。
奥さんが玉子とじを少しくれました。
最後は海老天蕎麦に。
食べ終わるころには、体がぽかぽかに成りました。
ご馳走様でした。
いかんな～、64キロ台が常態化して来てる。
なんとかせんと！！
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