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2026年03月11日
テーマ： 調理器具が好き(*＾o＾*)(107)
カテゴリ： 頂き物
この日はデコポンも貰いましたが。
ちゃんとお足も頂いているのに、申し訳ありません、ありがとうございます。
ブロッコリーもデカくて瑞々しくて美味しそう。
シウマイと一緒に蒸しましょう。
ついでに狼桃のトマトも入れよう。
我が家の蒸籠が業務用のデカい奴だから沢山入ります。
10分蒸して出来上がり。
蒸し料理は簡単でイイです。
崎陽軒のシウマイはレンジでチンより、絶対蒸した方が旨いです。
10分はブロッコリーには長すぎたみたい。
少し柔らかくなり過ぎた。
狼桃のトマトが濃厚ですからソースに成ります。
マヨネーズと白ゴマの擂ったのに醤油を少し加えるとブロッコリーに合います。
これだけでは蛋白質が足りないから、モッツァレラのサラダもね。
蒸籠、業務用で丈夫です。
洗剤つけてガシガシ洗ってもビクともしませんが、胴体からの水抜けが悪いんです。
しっかり乾燥させるのに2日要します。
日に当てて乾燥させても反りも捻じれも生じません。
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