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2026年05月20日
テーマ： 好きな寿司種は何ですか？(762)
カテゴリ： お家でご飯
見た目は悪いけど、北海道のキタムラサキウニ。
しかも250ｇです。
押しつぶされてみた目悪いんですが、潰れていない所を見ると、粒々がちゃんとしていて、日にちが過ぎて溶けているわけではないんです。
しかも並べてあるし、ベロも大きい。
決して悪いものではないと踏みました。
メチャお値打ちだったんで大人買い。
当然日本酒、暑くなってきたんで今回は冷酒でやっつけました。
雲丹ばかりでは飽きちゃうから、三河のキスとトリガイに本鮪赤身も。
としょり夫婦で食べ切れるか？
酢飯を少し、その上に、ドンダケ～～～ってくらい雲丹をお天こ盛。
山葵と醤油をちょろり。
塩パラリだけも旨し。
酒、進君です。
あとはシジミの味噌汁だけ。
おじさんはバフンウニより、上品な、さっぱりした甘さのキタムラサキウニが好きです。
日本酒が一番合うな～
全て食べ切りました！！
お腹も壊しませんでしたよ。
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