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2008.01.01
カテゴリ： 朝飯・昼飯
新年明けまして も別にめでたいことは取り立ててないけれど、
昨日立てた今年の目標通りお雑煮を作ろう。
実は昨日から焼あごと椎茸で出汁をとっていた。
あごって言うのは飛び魚だけど、これを干して焼いた奴が北部九州ではよく出汁に使われる。
こんな黄金色の出汁が出る。
ここまでやって、とりあえずエビスでお屠蘇。おせちは例年通り実家からパクって来たやつ。
（俺の名誉の為に言っておくと、おせちの銭を払うのは俺。）
お雑煮の具は、今さら食っても多分これ以上には出世しないだろうブリ、
かつお菜（高菜の近種）･出汁に使った戻し椎茸とかまぼこ、そして俺がついた餅。
（本当に俺がついた餅なのかはわからん。）
鶏肉を買い忘れたんだよね。スーパーは元旦から開いているんだろうけれど、
鶏肉だけ買いに行くのも面倒だし･･･
昨日立てた今年の目標をすでに今日クリアーしてしまった俺は、
あと365日ダラダラと生きていく。
じゃあ、俺はちょっと南紀白浜のへ･･･
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[朝飯・昼飯] カテゴリの最新記事
おー!!今年は「プチ」じゃなく??
てんっ♪
さん
Re:博多雑煮(01/01)
ウコクック
さん
Re:おー!!今年は「プチ」じゃなく??(01/01)
慎之介64
さん
Re[1]:博多雑煮(01/01)
慎之介64
さん
あけおめ兄貴♪
もっちもちお
さん
Re:あけおめ兄貴♪(01/01)
慎之介64
さん
Re:博多雑煮(01/01)
ルンルン２
さん
明けてしまったけれどおめでとう！今年も何卒よろしくお願い致します。うちのお雑煮は似てるけれどカツオ菜ではなく白菜。で、出汁はチキン！それも鶏ガラざんす。
(2008.01.01 23:53:34)
Re:博多雑煮(01/01)
ｙｕｍｉまま
さん
こってりして・・こりゃ～なかなか
美味しいんじゃない・・て、美味しいんだきっと！
お雑煮って普段そんなに食べることないから
これだけでもお正月気分に浸れるよね＾＾
新年、おめでとうございます＾＾
３６４日 あと一つぐらいは目標掲げてくださいよ
今年もよろしくね＾＾ｂ (2008.01.02 07:27:24)
美味しいんじゃない・・て、美味しいんだきっと！
お雑煮って普段そんなに食べることないから
これだけでもお正月気分に浸れるよね＾＾
新年、おめでとうございます＾＾
３６４日 あと一つぐらいは目標掲げてくださいよ
今年もよろしくね＾＾ｂ (2008.01.02 07:27:24)
Re[1]:博多雑煮(01/01)
慎之介64
さん
Re[1]:博多雑煮(01/01)
慎之介64
さん
鹿児島の
わさび５５
さん
Re:鹿児島の(01/01)
慎之介64
さん
Re[2]:博多雑煮(01/01)
ルンルン２
さん
慎之介64さん
＞ルンルン２さん
＞お雑煮ってやっぱり各家庭でだいぶん違うね。
＞白菜なんだ。ところで餅はお徳にGet出来た？
-----
はい！うらのおばあちゃんが毎年持ってきてくれるので！それに氏神様にお参りに行ったら必ず紅白の小餅をくれるので十分足りちゃいます！ (2008.01.02 20:49:03)
＞ルンルン２さん
＞お雑煮ってやっぱり各家庭でだいぶん違うね。
＞白菜なんだ。ところで餅はお徳にGet出来た？
-----
はい！うらのおばあちゃんが毎年持ってきてくれるので！それに氏神様にお参りに行ったら必ず紅白の小餅をくれるので十分足りちゃいます！ (2008.01.02 20:49:03)
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