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2008.01.01
カテゴリ： 朝飯・昼飯
昨日立てた今年の目標通りお雑煮を作ろう。
実は昨日から焼あごと椎茸で出汁をとっていた。
あごって言うのは飛び魚だけど、これを干して焼いた奴が北部九州ではよく出汁に使われる。
こんな黄金色の出汁が出る。
ここまでやって、とりあえずエビスでお屠蘇。おせちは例年通り実家からパクって来たやつ。
（俺の名誉の為に言っておくと、おせちの銭を払うのは俺。）
お雑煮の具は、今さら食っても多分これ以上には出世しないだろうブリ、
かつお菜（高菜の近種）･出汁に使った戻し椎茸とかまぼこ、そして俺がついた餅。
（本当に俺がついた餅なのかはわからん。）
鶏肉を買い忘れたんだよね。スーパーは元旦から開いているんだろうけれど、
鶏肉だけ買いに行くのも面倒だし･･･
昨日立てた今年の目標をすでに今日クリアーしてしまった俺は、
あと365日ダラダラと生きていく。
じゃあ、俺はちょっと南紀白浜のへ･･･
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