PR
Category
カテゴリ未分類
(120)普通の晩飯
(2188)ガッツリ米が食いたい日
(430)麺食いだろう？
(696)スペシャルな晩飯
(254)外飯
(125)音食同源
(35)お酒とあて
(409)朝飯・昼飯
(147)おっさんだって甘い物が食いたい時がある
(112)毛鉤釣り
(106)たまには海釣り
(5)Outdoor-扉の外
(155)歩いたり走ったり立ち止まったり
(336)俺の畑日記
(169)飯に関する諸々
(55)飯以外の話
(158)月に一度の鮨の日
(30)今日の三角点
(9)昭和の匂いがする風景
(13)俺は鉄っちゃんではない
(15)今日の検索
(12)旅に出る 飯を食う
(65)モォー
(200)ぶぅぶぅ
(391)コケコッコー
(357)魚介が食いたい日
(374)貝好き
(59)VだけどBBBQ
(2)車中泊クラブ
(24)食事療法？
(15)Calendar
慎之介64
とりあえず日々飽きもせずに食う。
Comments
Keyword Search
▼キーワード検索
2008.10.29
カテゴリ： 音食同源
一昨日そばに使った丸天（さつま揚げ）があと2枚残っているから、今夜はA丼にしよう。
前にも一度載せたことあると思うけれど、
A丼っていうのは丸天（さつま揚げ）の卵とじ丼ね。
丸天がなんで『A』なのかは知らないけれど、
俺が昔働いていた会社の近くのそば屋で「A丼」と注文すればこれが出てきた。
その店の8割がたの客が注文する裏メニューだったんだよね。
（8割がたの客が注文してもメニューに載ることはなかったから裏メニューだな。）
その店はもうなくなったけれど･･･
A丼を作るのにタマネギを刻んだから、余計目に刻んでついでにサラダにも乗せる。
俺は最近やっと気づいたことがあるんだよ。
どうも俺が作る味噌汁は濃すぎだったようだ。
なんというか、定食屋の味噌汁くらいの濃さで作っていたんだよね。
（勤労者向けの定食屋は元々味付けが濃い上に、
ランチタイムの味噌汁なんて湯銭にかけっぱなしだから相当煮詰まってる）
上品な店で味噌汁飲むと「味が薄いなぁ」といつも思っていたんだけど、
考えたら出汁の風味がしない味噌汁は味噌スープだな。
今夜はナイアガラ トライアングルvol.2を引っ張り出してきて、聞きながら晩飯を食うよ。
「♪ A～丼で恋をして」
大瀧師匠はそろそろやる気になってくれんのかな
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[音食同源] カテゴリの最新記事
いや・・それは・・・
てんっ♪
さん
A面のまちがいかと・・・
はい、ここがつっこみどころではないのは、
じゅうじゅう承知してはいるんですが・・・
見た目よりもずっとあっさりよね、これ。
A丼の根拠って一度くらい聞いてみればよかったのに。
(2008.10.29 21:20:16)
はい、ここがつっこみどころではないのは、
じゅうじゅう承知してはいるんですが・・・
見た目よりもずっとあっさりよね、これ。
A丼の根拠って一度くらい聞いてみればよかったのに。
(2008.10.29 21:20:16)
これ
matsu-kuni
さん
今、見てきましたが…
matsu-kuni
さん
「ジグヘッドにスクリューテールずる引き」で、「アレ」釣ってらしたとは…ボクの目下のフライで釣りたい魚の上位魚種ですよ！
いいなぁ…
今朝もサーフで、密かに狙ってましたがベイトとなるカタクチイワシがいなければ、あんなサーフなんて、ただの海水浴場…
(kuni)
(2008.10.29 22:51:36)
いいなぁ…
今朝もサーフで、密かに狙ってましたがベイトとなるカタクチイワシがいなければ、あんなサーフなんて、ただの海水浴場…
(kuni)
(2008.10.29 22:51:36)
A丼に恋をしてウィ～ンクのマシンガンで？
サカエ
さん
Re:いや・・それは・・・(10/29)
慎之介64
さん
Re:これ(10/29)
慎之介64
さん
matsu-kuniさん
これが結構美味しいんですよ。8割の客が注文するくらいだから。
「アレ」はたまたまだと思うんですけれど、3週続けて釣っちゃったんですよね。
(2008.10.30 06:45:12)
これが結構美味しいんですよ。8割の客が注文するくらいだから。
「アレ」はたまたまだと思うんですけれど、3週続けて釣っちゃったんですよね。
(2008.10.30 06:45:12)
Re:A丼に恋をしてウィ～ンクのマシンガンで？(10/29)
慎之介64
さん
↑そっか、世代が違うんだ・・・
＠花猫
さん
Re:↑そっか、世代が違うんだ・・・(10/29)
慎之介64
さん
＠花猫さん
味噌汁はある日、必要と思える量の半分だけ先に味噌を溶いてみたのね。
さすがにこれじゃ薄いでしょうと思いながら味見したら、結構美味しかった。
大瀧詠一と佐野元春･杉真理の伝説のコラボアルバムだよ？
ちなみにvol.1は大瀧師匠と山下達郎･伊藤銀次ね。
花さんはその頃、同じ「銀次」でも「小川銀次」方面に行ってたでしょう？
(2008.10.30 19:30:15)
味噌汁はある日、必要と思える量の半分だけ先に味噌を溶いてみたのね。
さすがにこれじゃ薄いでしょうと思いながら味見したら、結構美味しかった。
大瀧詠一と佐野元春･杉真理の伝説のコラボアルバムだよ？
ちなみにvol.1は大瀧師匠と山下達郎･伊藤銀次ね。
花さんはその頃、同じ「銀次」でも「小川銀次」方面に行ってたでしょう？
(2008.10.30 19:30:15)
Re[1]:↑そっか、世代が違うんだ・・・(10/29)
＠花猫
さん
Re[2]:↑そっか、世代が違うんだ・・・(10/29)
慎之介64
さん
僕も
わさび５５
さん
味噌汁は濃い目になってしまいますわ。
なんか、食べたって気になるんです。
でも、赤味噌の濃い目だから、きっと慎之介さんには
濃すぎるかもしれませんわ。 (2008.11.02 20:53:35)
なんか、食べたって気になるんです。
でも、赤味噌の濃い目だから、きっと慎之介さんには
濃すぎるかもしれませんわ。 (2008.11.02 20:53:35)
Re:僕も(10/29)
慎之介64
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
