うちは、無いのよ。
だから冬場は、今いちお尻の座りがよくない・・

わかるわかる。
実においしそうだもん。
(2009.11.15 21:33:24)

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2009.11.15
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真鯛の『一夜干しの』ムニエル バターレモンソース

(18)
カテゴリ： スペシャルな晩飯

例の鯛の一夜干しをムニエルにしてみた。

美味しいんだからそのまま食えばいいじゃんと言われそうだが、それじゃあ、
一人暮らしの俺にこれだけの量の一夜干しを送ってくれた人の期待に応えられん。

一夜干しだから、あえてさらに塩コショウを打つ必要もなく、
小麦粉にまぶしてムニエってみた。（ムニエるって動詞じゃなかったっけ）

ソースはレモン半分（絞った後の実をばらして少し入れた）とバター２欠け。

091115ムニエル.jpg

いや、これまじで美味しいって。

091115晩飯.jpg

ご飯は昨日の夜炊いた残りで、そのままは食いたくなかったので、
合い挽き肉･タマネギ･ニンジンで焼き飯にした。醤油を掛けまわして焦がし醤油にするよ。

汁物に味噌汁を作ったから間違いなく焼き飯だ。


急に寒くなったのでコタツ布団を出して灯油を買ってきた。
灯油は買ったけれど、まだファンヒーターを出すほど寒くはないだろう。

コタツに入りだすと、酒を飲んで晩飯を食うと眠たくなるんだよねぇ。





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Last updated  2009.11.15 21:30:53
コメント(18) | コメントを書く
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こたつ、いいねぇ～  
てんっ♪  さん

Re:真鯛の『一夜干しの』ムニエル バターレモンソース(11/15)  
ウコクック  さん
いろんなバリエーションで攻めてる！
焼いて食い尽くした事をちょっと後悔（＾＿＾； (2009.11.15 21:37:20)

ん？？  
matsu-kuni  さん
こんなにあったっけ？

ムニエル旨いでしょ。＾＾
干物を一度、牛乳に浸してから焼くと、もっとふっくらして旨いんですよ。（早く言えって？？）

(kuni)
(2009.11.15 21:50:40)

Re:真鯛の『一夜干しの』ムニエル バターレモンソース(11/15)  
みのふ  さん
コタツの季節だよねぇ～　私もコタツでTV観てるとすぐ寝てしまう…　 (2009.11.15 22:03:00)

Re:こたつ、いいねぇ～(11/15)  
慎之介64  さん
てんっ♪さん
冬場はコタツから離れられません。
コタツないと暖房コストが高くつかん？
(2009.11.15 22:21:00)

Re[1]:真鯛の『一夜干しの』ムニエル バターレモンソース(11/15)  
慎之介64  さん
ウコクックさん
美味しいよね。３人家族ならあっと言う間だったでしょうね。
(2009.11.15 22:22:36)

Re:ん？？(11/15)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさん
明日まであります。結構あったよ。
牛乳に浸すの？勇気がいるなあ。
(2009.11.15 22:24:30)

Re[1]:真鯛の『一夜干しの』ムニエル バターレモンソース(11/15)  
慎之介64  さん
みのふさん
そうそう、酒とコタツとテレビって眠くなる黄金のトリオだね。
(2009.11.15 22:26:01)

Re:真鯛の『一夜干しの』ムニエル バターレモンソース(11/15)  
ルンルン２  さん
この鯛なら皮を残しつつ食べれるなぁ。おいしそう！
てんっさんと同じくこたつは無いのだ！ (2009.11.15 22:38:24)

Re:真鯛の『一夜干しの』ムニエル バターレモンソース(11/15)  
ピンクラパン  さん
おいしそう。ムニエるってそこらへんの女子高生が使ってそう。
うちもこたつないのよねぇ。
こたつがあるとお尻に根っこがはえて動きたくなくなっちゃうからあえて置かないかも？ (2009.11.15 23:15:20)

Re[1]:真鯛の『一夜干しの』ムニエル バターレモンソース(11/15)  
慎之介64  さん
ルンルン２さん
え？コタツがないのは一族の掟なの？
(2009.11.16 07:26:39)

Re[1]:真鯛の『一夜干しの』ムニエル バターレモンソース(11/15)  
慎之介64  さん
ピンクラパンさん
ほら、ナウでヤングだから。

ここもコタツないんだ。S氏はいつもどこでうたた寝を？
(2009.11.16 07:28:24)

ウンウン・・・・ダラダラ  
サカエ  さん
ムニエルこれは美味しいじゃにゃ。
日本酒いいにゃ、白ワインでもほすぃ。

(2009.11.16 08:07:22)

ちょっと後悔したでしょ  
＠花猫  さん
白いごはんにしなかったこと。
（ご飯を挟む間もなく食べ尽くしたとか？）

うちにはこたつどころか何もない・・・ (2009.11.16 19:10:34)

Re:ウンウン・・・・ダラダラ(11/15)  
慎之介64  さん
サカエさん
白ワインは合いそうだねえ。結局いつもの焼酎だったけれど。
(2009.11.16 21:06:06)

Re:ちょっと後悔したでしょ(11/15)  
慎之介64  さん
＠花猫さん
炊き立ての白ご飯が欲しいところだよね。

暖房ないの？　とかいって床暖房だったりするんでしょう？
(2009.11.16 21:07:56)

Re[1]:ちょっと後悔したでしょ(11/15)  
＠花猫  さん
慎之介64さん
＞暖房ないの？　とかいって床暖房だったりするんでしょう？

うにゃ。なんもない・・・半纏はある（￣＾￣）
(2009.11.18 01:29:52)

Re[2]:ちょっと後悔したでしょ(11/15)  
慎之介64  さん
＠花猫さん
うちも半纏はある。
(2009.11.18 06:25:23)

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