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2010.01.10
カテゴリ： 普通の晩飯
今日１月１０日は日本中の誰もが知っている『 明太子の日 』だ。 俺もつい２～３日前に初めて知った。
そして都合のいいことに、我が家には数日前に買った辛子明太子がある。
そういうわけで、今夜のメインのおかずは明太子だ。
そのほかのおかずは、この前の豚バラブロックを解凍して、切って焼いた。
本当は角煮かなと思っていたんだけど、畑からパクッてきた大根があるんだよね。
角煮の煮汁に大根おろしを浸してみぞれにして、大根おろしが加熱されるのは嫌だ
ここは微妙なところで、焼いた肉の上に大根おろしなら平気だ。接地面が温もる程度だから。
もやしを敷いてポン酢をかけて、サニーレタスに包んで食うよ。
久しぶりに味噌汁用に麩を買ってきた。
明日は今年初フライというか、もう後２ヶ月もせずに本番だからリハビリ。
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Re:明太子はパス(01/10)
慎之介64
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