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2010.01.21
カテゴリ： 普通の晩飯
先週末に妹が帰って来た時に、土産に蓬莱のぶたまんをもらってった書いたけれど、
それと一緒に「 とりやさいみそ 」と生麺のきしめんももらっていた。
妹よ、君は一人暮らしのおっさんに何を期待しているのだ
週末に食おうとのん気に構えていたらきしめんが賞味期限を過ぎていた。
まあ、賞味期限なんて気休めだから。
これはどう考えても、この味噌で汁を作ってきしめんを食えってことだと思う。
とりあえずきしめんは２人前だったから、賞味期限が切れていたくらいでは慌てずに、
今夜は半分だけ使う。
まずは昨日のエビが半分余っていたから、ニンジンとしいたけで煮しめて酒のアテにする。
エビとニンジン･しいたけを煮しめたのは、当然きしめんの具に使うため。
土鍋に水溶きとりやさいみそ（水溶きというか元々かなりゆるい）ときしめんを入れて、
卵･エビ･しいたけ･ニンジン。
この「とりやさいみそ」には「スタミナ食」とキャッチコピーがついていたんだけど、
その意味は封を切った瞬間わかった。結構にんにくの匂いがする。
とりやさいみそなのに鶏も野菜も使わなかったよ。今週末あたり畑の白菜もいい感じだし、
味噌鍋にしてみようと思う。
今夜は野菜がなんにもないので、リンゴを切ってごまかしてみた。
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慎之介64
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