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2010.02.17
カテゴリ： 普通の晩飯
いきなり普通のみそ汁を作って取り返しがつかないことになるといけないので、
いろいろ具を入れて派手系でいってみよう。
というわけで豚汁。豚バラ･こんにゃく･じゃがいも（２個だけ余っていたから）･
ニンジン･タマネギ･ささがきゴボウ。こんにゃくだけはあく抜きに別に一茹でしたけれど、
後は全部一緒にぶち込んで茹でる。
小さな充填豆腐が一つだけ余っていたんだけど、
小さく切って豚汁に入れるとどこに行ったかわからなくなりそうなので、
１個そのまま使ってみた。豆腐は崩れないようにお玉の上で温める。
酒のアテの残りの牛肉のタタキと俺のブロッコリー付き。
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