＠花猫さん
俺は貝汁と言えば味噌仕立てのイメージだなあ。
すまし汁の時はなんて言うんだろう？アサリの吸い物？
そもそも吸い物はハマグリとかシジミのイメージだな。
(2010.06.01 19:28:18)
俺は貝汁と言えば味噌仕立てのイメージだなあ。
すまし汁の時はなんて言うんだろう？アサリの吸い物？
そもそも吸い物はハマグリとかシジミのイメージだな。
(2010.06.01 19:28:18)
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2010.05.31
カテゴリ： 普通の晩飯
土曜日に貰ったあさりがもう半分残っている。
金曜日に諫早から送り出されたはずだから、まだ活きのいい今夜中に食ってしまいたいな。
そういうわけで、まずは半分をコンソメスープにする。
あさりとキャベツ･新タマネギ･まだ残っているエノキ･ 俺の ニンニク･鷹のツメ。
塩コショウを軽く打って最後にネギを散らす。
多分ね、「なんとか島スタイルのクラムチャウダー」とか言うんだよね。知らんけど･･･
残り半分のあさりはボンゴレ･ビアンコになる。先日のフィットチーネが残っているから平麺。
こちらは、アサリとエノキに 俺の ニンニクと鷹のツメ。
結構バターが利いていて、ボンゴレ・ビアンコって言うより、ボンゴレ･バターかもしれん。
夕方、タマネギがなかったので、畑の大家の車庫に吊るしてある新玉をパクリに行ったのだが、
見つかってしまって、ポテトサラダを貰った。まさに 盗人にポテサラ。
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ふむふむ。
てんっ♪
さん
あさり尽くし
matsu-kuni
さん
いやいや、羨ましい。＾＾
海の際で仕事している割に、貝類にはあまり縁がないのです。
もうひとつの施設に勤務している時は、直ぐ横が浜になっていてあさりも獲れたのですが…
(kuni)
(2010.05.31 21:36:55)
海の際で仕事している割に、貝類にはあまり縁がないのです。
もうひとつの施設に勤務している時は、直ぐ横が浜になっていてあさりも獲れたのですが…
(kuni)
(2010.05.31 21:36:55)
だぁ～～～～
matsu-kuni
さん
Re:ふむふむ。(05/31)
慎之介64
さん
Re:あさり尽くし(05/31)
慎之介64
さん
Re:だぁ～～～～(05/31)
慎之介64
さん
Re:あさりのコンソメスープ(05/31)
ウコクック
さん
Re:あさりのコンソメスープ(05/31)
みのふ
さん
良いアサリですね！ これだけの量を食べられるのは幸せですよ！ 羨ましい！
(2010.05.31 22:56:22)
ほむおむ
サカエ
さん
Re[1]:あさりのコンソメスープ(05/31)
慎之介64
さん
Re[1]:あさりのコンソメスープ(05/31)
慎之介64
さん
Re:ほむおむ(05/31)
慎之介64
さん
うんにゃ
＠花猫
さん
Re:うんにゃ(05/31)
慎之介64
さん
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