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慎之介64
とりあえず日々飽きもせずに食う。
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2010.10.29
カテゴリ： 普通の晩飯
今週は寒かった。昨日今日は寒さも少しゆるんだけれどそれでも寒い。
１０月でこんなに寒ければ、きっと来年２月頃にはハワイに移住しなければならないと思う。
そんな週末は迷わず鍋だな。今週あまり家で飯を食っていないのでキャベツがやばい。
早めに処分したいキャベツと鶏肉で水炊きにしようと思う。
水炊きと言えば、まずは鶏の旨みがよくでたスープから。
と、ここまでは普通の水炊きだったんだけど、ここで急に方針転換されて味噌鍋になる。
味噌仕立てにした理由は、冷蔵庫からニンジンと松山あげが発掘されたからなんだよね。
どちらもポン酢でも美味しいが、味噌仕立てならなお美味いだろう。
鶏肉･豆腐･松山あげ･キャベツ･ニンジン･しいたけ･エノキに、
砂ずり（砂肝）を買って来て、スライスして入れる。
（スープを飲んだ段階では、砂ずりはまだ入れていない。）
今夜はご飯を炊いていないので、〆はうどんです。
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おいおい・・・
てんっ♪
さん
鶏は勿論･･･
matsu-kuni
さん
Re:おいおい・・・(10/29)
慎之介64
さん
Re:鶏は勿論･･･(10/29)
慎之介64
さん
Re:味噌鍋(10/29)
ルンルン２
さん
愼之介さんお元気そうで何よりです。私も明日は鍋に仕上げをうどんにします。（美味しそうで。うどんの一味がたまらん）
(2010.10.29 23:13:12)
Re[1]:味噌鍋(10/29)
慎之介64
さん
俺の場合
もっちもちお
さん
Re:俺の場合(10/29)
慎之介64
さん
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