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慎之介64
とりあえず日々飽きもせずに食う。
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2012.01.02
カテゴリ： 普通の晩飯
昨日は奮発してあら（クエ）の雑煮だったけれど（俺が金を出したわけではないけれど）、
今日は博多の雑煮庶民バージョンでブリで作る。（ブリもあらと一緒に実家から貰った。）
昨日に比べて汁が煮詰まった気がするが、ブリならこれくらい味が濃くてもいいだろう。
レンコンはもうなかったし、かまぼこは紅白じゃなくて紅紅になった。
晩飯はおせちを全部食ってしまう。
今日は妹と一緒に 櫛田神社 に初もうでに行って来た。
その帰りに 上川端通りで買って来た 辛口ゆずこしょうマヨネーズ タイプ をさっそく開けて、
俺のブロッコリーに付けて食う。これが結構辛い。
お櫛田さんの裏参道で 櫛田のやきもち を買う。
梅ケ枝餅 みたいなものだろうなどと言ってはならない。
これが皮の粘りや餡の甘さ等微妙に梅ヶ枝餅とは別のものだ。
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梅ヶ枝餅は
＠花猫
さん
元祖やら本家やらいっぱいあって、どれが元祖やら本家やらわからんねぇ…
今日は高級な伊達巻きを半額で買ってきたヽ(￣▽￣)ノ
（高級と知ったのは帰ってから。175gで元は600円くらいだった！） (2012.01.03 00:13:11)
今日は高級な伊達巻きを半額で買ってきたヽ(￣▽￣)ノ
（高級と知ったのは帰ってから。175gで元は600円くらいだった！） (2012.01.03 00:13:11)
Re:２日目はブリの雑煮(01/02)
Nori1022
さん
そうなんだよ。
ひーちゃん＆ジョー
さん
こちら。小松菜が正月菜と改名され、売られている。
うんじゃーって正月菜で作ったよ。
もうおせちは、元旦の朝に消え去った。
おでんで、もう過ごす。
いいね。ぶりもさぁ。こちら不味い。
(2012.01.03 09:42:56)
うんじゃーって正月菜で作ったよ。
もうおせちは、元旦の朝に消え去った。
おでんで、もう過ごす。
いいね。ぶりもさぁ。こちら不味い。
(2012.01.03 09:42:56)
Re:梅ヶ枝餅は(01/02)
慎之介64
さん
Re[1]:２日目はブリの雑煮(01/02)
慎之介64
さん
Nori1022さん
ブリは出世魚だから福岡の雑煮には欠かせないらしいです。
確かに雑煮って地域差が大きいですよね。
高知の雑煮、検索してきたよ。ほうれん草らしいね。
(2012.01.03 19:41:06)
ブリは出世魚だから福岡の雑煮には欠かせないらしいです。
確かに雑煮って地域差が大きいですよね。
高知の雑煮、検索してきたよ。ほうれん草らしいね。
(2012.01.03 19:41:06)
Re:そうなんだよ。(01/02)
慎之介64
さん
ひーちゃん＆ジョーさん
大家の畑に行けば「かつお菜」もあるんだけど、人が作ったまだ収穫されていないかつお菜と、
俺が作ったすでに収穫して冷蔵庫に入っている春菊を比べたら、どうしても春菊になった。
(2012.01.03 19:43:48)
大家の畑に行けば「かつお菜」もあるんだけど、人が作ったまだ収穫されていないかつお菜と、
俺が作ったすでに収穫して冷蔵庫に入っている春菊を比べたら、どうしても春菊になった。
(2012.01.03 19:43:48)
雑煮って・・・
matsu-kuni
さん
正月じゃなくても食べたくなる献立ナンバーワンかも。＾＾
おせちは正月だけでいいやぁ･･･と、思うけどね。
出世魚なら･･･ほら･･･兄貴の好きな･･･イナからトドまで出世する･･･（笑）
やっぱりダメ？？
(kuni)
(2012.01.03 22:34:22)
おせちは正月だけでいいやぁ･･･と、思うけどね。
出世魚なら･･･ほら･･･兄貴の好きな･･･イナからトドまで出世する･･･（笑）
やっぱりダメ？？
(kuni)
(2012.01.03 22:34:22)
Re:雑煮って・・・(01/02)
慎之介64
さん
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