Nori1022さん
福神漬けもそんなに変わらないと思うんだけどね･･･
昔キャンプ場で、酒のアテがラッキョウしかなくて、しかもそれが信じられないくらいにまずくて、
泣きながら酒を呑んだことがある。
(2012.05.30 20:28:38)
福神漬けもそんなに変わらないと思うんだけどね･･･
昔キャンプ場で、酒のアテがラッキョウしかなくて、しかもそれが信じられないくらいにまずくて、
泣きながら酒を呑んだことがある。
(2012.05.30 20:28:38)
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2012.05.29
カテゴリ： ガッツリ米が食いたい日
昨日書いたように、『本当は高級品らしい』熟々のトマトがもう３個ある。
この際一気に消費するべく、カレーにしよう。
タマネギとにんにくのみじん切りをじっくり炒めて、そこに合挽きを加えさらに炒めて、
湯剥きして適当に小さく切ったトマト２個を投入し、塩コショウで味を整えたら、
水を差して粉末のカレー粉を加える。
グリーンリーフと、一番状態がよかった残り１個のトマトはサラダになる。
一番状態がよかったとはいえ、それでも目を瞑って一部は切り出した。
昨日パスタに使ったほうれん草がまだ残っているので、
ほうれん草の白和え（自家製）。金ゴマを磨りこんで、ゴマも和える。
スーパーの惣菜で散々学習したので、白和えには砂糖を加えて結構甘い。
まあ、「なんでカレーの付け合わせにほうれん草の白和えやねん」
という声もあるかもしれないが、食うのは俺だから、俺が違和感がなければ問題ない。
よく見ないとわからないけれど、土曜日に玄米を少しもらって来たので、今夜炊いたご飯は、
白米１．２５合＋玄米０．２５合の計１．５合。（の１／３を今夜食った。）
玄米と白米は浸水時間が違うと聞いていたので、玄米は今朝から浸水していた。
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Re:トマトのキーマカレー(05/29)
Nori1022
さん
カレーにはらっきょうと言ったら妻に年寄り扱いされた(笑)
(2012.05.29 21:47:48)
キーマカレーだと・・・
matsu-kuni
さん
肉が細切れだからか、作った日も比較的こなれた味に仕上がりますよね。＾＾
らっきょうって、子供の頃はあまり好きではなかったけど、大人になってからは結構好きだなぁ。
(kuni)
(2012.05.29 21:52:39)
らっきょうって、子供の頃はあまり好きではなかったけど、大人になってからは結構好きだなぁ。
(kuni)
(2012.05.29 21:52:39)
一手間だね。
ひーちゃん＆ジョー
さん
コメの精米段階的に、分別し浸水しないで。強引に炊き怒られるだろう。
らっきょう。駄目っ！親の仇が如く食べ。
打ち負かされた。天敵と成る。
代わり福神さまが、鎮座する（笑） (2012.05.29 23:43:10)
らっきょう。駄目っ！親の仇が如く食べ。
打ち負かされた。天敵と成る。
代わり福神さまが、鎮座する（笑） (2012.05.29 23:43:10)
Re[1]:トマトのキーマカレー(05/29)
慎之介64
さん
Re:キーマカレーだと・・・(05/29)
慎之介64
さん
matsu-kuniさん
確かにラッキョウって大人味かもしれないね。
昔は家庭（自分の家じゃなくても近しい家）で、ラッキョウなんて漬けられていたんだけどね。
(2012.05.30 20:32:56)
確かにラッキョウって大人味かもしれないね。
昔は家庭（自分の家じゃなくても近しい家）で、ラッキョウなんて漬けられていたんだけどね。
(2012.05.30 20:32:56)
Re:一手間だね。(05/29)
慎之介64
さん
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