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2012.05.29
カテゴリ： ガッツリ米が食いたい日
この際一気に消費するべく、カレーにしよう。
タマネギとにんにくのみじん切りをじっくり炒めて、そこに合挽きを加えさらに炒めて、
湯剥きして適当に小さく切ったトマト２個を投入し、塩コショウで味を整えたら、
水を差して粉末のカレー粉を加える。
グリーンリーフと、一番状態がよかった残り１個のトマトはサラダになる。
一番状態がよかったとはいえ、それでも目を瞑って一部は切り出した。
昨日パスタに使ったほうれん草がまだ残っているので、
ほうれん草の白和え（自家製）。金ゴマを磨りこんで、ゴマも和える。
スーパーの惣菜で散々学習したので、白和えには砂糖を加えて結構甘い。
まあ、「なんでカレーの付け合わせにほうれん草の白和えやねん」
という声もあるかもしれないが、食うのは俺だから、俺が違和感がなければ問題ない。
よく見ないとわからないけれど、土曜日に玄米を少しもらって来たので、今夜炊いたご飯は、
白米１．２５合＋玄米０．２５合の計１．５合。（の１／３を今夜食った。）
玄米と白米は浸水時間が違うと聞いていたので、玄米は今朝から浸水していた。
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