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2012.09.14
カテゴリ： 普通の晩飯
しばらく前に買ったぶなしめじだが、出番がないまま冷蔵庫に放り込まれていた。
これもそろそろ使わなければということで、ベーコンと炒めて卵でとじてみた。
まあ、単純にベーコンも卵も、そしてレモンもダブついていたってことなんだけれどね。
もう一品、屈辱を味わいながら （今年植えながら、枯らしてしまい失敗した） かぼちゃを買って来て、
塩コショウを打った手羽中と一緒に、白だしと少しのしょう油で煮込んだ。
しいたけも１枚だけダブついていたから、こちらに入れてみた。
俺の中で何となく、かぼちゃと一緒に煮るのは骨なしの鶏肉と決まっていたのだが、
精肉売り場で鶏肉を選択していたら、手羽中でもいけるんじゃないとひらめいた。
（ひらめいたというほどのことでもない。）
手羽中にはもう少し煮色を付けたかったが、この煮物は半分残っていて、
明日も火を入れなければならないので、かぼちゃが崩れてしまうのが怖くて、
今晩はこのくらいで勘弁しといてやる。
かなり前から冷蔵庫に入っていた角切りのキャベツと、半分残っていたトマトのサラダ。
味噌汁には干し揚げぶなしめじ。
自分で書いておきながら、なんかあまりものばっかり食っているみたいで不本意だ。
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Re:手羽中かぼちゃ(09/14)
matsu-kuni
さん
最後の一文がなければ、かなり豪勢な晩飯に見えますが･･･＾＾
ボクも、しいたけ食べましたよ。
昨日の釣行帰りに、道の駅で買ったヤツを焼いて、おろしポン酢で。
(kuni)
(2012.09.14 21:27:45)
ボクも、しいたけ食べましたよ。
昨日の釣行帰りに、道の駅で買ったヤツを焼いて、おろしポン酢で。
(kuni)
(2012.09.14 21:27:45)
Re:手羽中かぼちゃ(09/14)
Nori1022
さん
Re:手羽中かぼちゃ(09/14)
ひーちゃん＆ジョー
さん
Re:手羽中かぼちゃ(09/14)
ウコクック
さん
Re[1]:手羽中かぼちゃ(09/14)
慎之介64
さん
Re[1]:手羽中かぼちゃ(09/14)
慎之介64
さん
Re[1]:手羽中かぼちゃ(09/14)
慎之介64
さん
Re[1]:手羽中かぼちゃ(09/14)
慎之介64
さん
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