PR
Category
カテゴリ未分類
(120)普通の晩飯
(2187)ガッツリ米が食いたい日
(430)麺食いだろう？
(696)スペシャルな晩飯
(254)外飯
(125)音食同源
(35)お酒とあて
(408)朝飯・昼飯
(147)おっさんだって甘い物が食いたい時がある
(112)毛鉤釣り
(106)たまには海釣り
(5)Outdoor-扉の外
(155)歩いたり走ったり立ち止まったり
(335)俺の畑日記
(169)飯に関する諸々
(55)飯以外の話
(158)月に一度の鮨の日
(30)今日の三角点
(9)昭和の匂いがする風景
(13)俺は鉄っちゃんではない
(15)今日の検索
(12)旅に出る 飯を食う
(65)モォー
(200)ぶぅぶぅ
(390)コケコッコー
(357)魚介が食いたい日
(374)貝好き
(59)VだけどBBBQ
(2)車中泊クラブ
(24)食事療法？
(15)Calendar
慎之介64
とりあえず日々飽きもせずに食う。
Comments
Keyword Search
▼キーワード検索
2013.01.27
カテゴリ： スペシャルな晩飯
昨日のもつ鍋用に買って来たホルモンを１００gだけ残していた。
今夜はこれを炭火で焼こうと思うのだが、
ホルモン100gだけではとても酒のアテと晩飯には足りないだろうから、
US産牛タンも少し買って来た。と言ってもこの牛タンはあまりいい品物ではない。
もちろんそれはこの牛タンを買う時に、
横に立派なタンステーキ用牛タンが売っていたことからもわかっていた。
牛タンは塩コショウを打ってネギをごま油まみれにし、ホルモンは焼肉のたれをまぶす。
キャベツとタマネギにニンジンが焼き野菜。
まずは塩コショウを打ったタンの片面を焼き1、ひっくり返したタイミングでネギを乗せる。
上の皿に盛った牛タンは買って来た量の半分で、今夜はこれで足りるかと思っていたら、
とても足りずに、結局残り半分も焼いて、全量が酒のアテになった。
途中で焼き野菜タイムを設けて、焼き野菜でも酒を呑む。
塩物で酒を呑んだ後には、たれ物（ホルモン）を焼いて、ご飯のおかずになる。
吸い物は一昨日作って、昨日飲むつもりが昨日の晩飯の関係で食わずに、
昨日と今朝火だけ入れていた豆腐のお吸い物。（面倒くさいので今夜はかまぼこなし。）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:ネギタン＆ホルモン炭火焼(01/27)
matsu-kuni
さん
Re:ネギタン＆ホルモン炭火焼(01/27)
ひーちゃん＆ジョー
さん
(*^(エ)^)ノコンバンワー♪♪
**もも***
さん
Re:ネギタン＆ホルモン炭火焼(01/27)
もっちもちお
さん
Re:ネギタン＆ホルモン炭火焼(01/27)
Nori1022
さん
ビール五本は最低呑める構成ですね。
(2013.01.27 23:45:07)
Re[1]:ネギタン＆ホルモン炭火焼(01/27)
慎之介64
さん
matsu-kuniさん
いや、タンステーキを切りだした後の切れ端も、
少々硬いけれど味は一緒ってことを知ってるってことかな。
まあ、金持ちではないから、財政はいつも圧迫されている。（笑
(2013.01.29 19:30:15)
いや、タンステーキを切りだした後の切れ端も、
少々硬いけれど味は一緒ってことを知ってるってことかな。
まあ、金持ちではないから、財政はいつも圧迫されている。（笑
(2013.01.29 19:30:15)
Re[1]:ネギタン＆ホルモン炭火焼(01/27)
慎之介64
さん
ひーちゃん＆ジョーさん
いや、USAは普通に食っていいんだって。別にBSEとか気にしていないし。
食べないのは「日本の食文化である捕鯨」を否定する（団体を匿っている）OG。
(2013.01.29 19:33:47)
いや、USAは普通に食っていいんだって。別にBSEとか気にしていないし。
食べないのは「日本の食文化である捕鯨」を否定する（団体を匿っている）OG。
(2013.01.29 19:33:47)
Re:(*^(エ)^)ノコンバンワー♪♪(01/27)
慎之介64
さん
**もも***さん
赤飯すっかり忘れていた。しょせんは人ごとだから。（笑
俺ごときが食べる肉は切れ端で十分なんです。
なぜなら切れ端や内臓肉の美味さを知っているから。
(2013.01.29 19:36:23)
赤飯すっかり忘れていた。しょせんは人ごとだから。（笑
俺ごときが食べる肉は切れ端で十分なんです。
なぜなら切れ端や内臓肉の美味さを知っているから。
(2013.01.29 19:36:23)
Re[1]:ネギタン＆ホルモン炭火焼(01/27)
慎之介64
さん
Re[1]:ネギタン＆ホルモン炭火焼(01/27)
慎之介64
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
