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2013.05.25
カテゴリ： 普通の晩飯
昨夜は２本を食ったから、当然今夜のおかずもマーマレード煮になる。
ところで、レタスを一玉買って以来、ここ数日バリバリサラダばかりだったので、
せめて今夜はサラダでも作ろうと思う。
レタスを塩揉みすると全てが抜けて行きそうなので、千切りレタス･大家の新タマの手切り･
先日のずりピーで１個余っていたピーマン（の１／４）を生のまま水さらしして、
カニは一切使われていない、いわゆるカニかまを買って来て、マヨネーズで和えた。
上からブラックペッパーを挽いて、晩飯として食うつもりだったのだが、
途中で酒のアテが足りずに、急きょ途中から酒のアテとして投入される。
そういうわけで、今夜のおかずは、さっきも書いたようにスペアリブのマーマレード煮。
今夜も畑からスナップエンドウを７枚だけパクって来たので、
マーマレード煮のつけ合せに半分を、
インスタントのワカメスープの具に残りを使った。
南部九州は来週にも梅雨入りしそうなんだよね。
梅雨入りするとしばらく釣りに行けそうにないので、明日は一人だが、椎葉に行こうと思う。
そういうわけで、今夜はもう寝る。お休みなさい。
というものも、寝られるのか まだ明るいぞ。
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