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2016.01.07
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カテゴリ: 魚介が食いたい日

昨日の天気予報で、今日から週末に掛けて寒くなると盛んに言っていた。確かに風は冷たかったので寒いような気がしていた。

今日は走る日なので19時過ぎに走りに行ったが、この時期だから当然、長袖Tシャツにトレパン(俺等の頃はジャージと言ったが、それはさすがに死語だとわかるけれど、トレパンもすでに使わないと言うか、今どきはおむつの卒業時に穿くのがトレパンなのか?)を穿き、その上から上下ともウィンドブレーカーを着て走りだしたが、すぐに暑くて汗を掻く。

風は冷たかったが、気温は10℃くらいあったようだ。汗を掻くと当然ビールが美味しい。

P107アテ.jpg

元旦にkuniさんからいただいた粗の一夜干しがもう2切れだけ残っているので、今夜食ってしまおう。まずは、鯛の兜を焼いて酒のアテにする。前にも書いたけれど、鯛の兜は本当に食うところが多くて、一生懸命毟るので無口になる。(一人で晩飯を食っているのに、ペラペラしゃべっていたら変だって。)

今日は買い物に行っていないが、厚揚げの在庫があったので、その1/4を味噌汁の具にした。

P107味噌汁.jpg

相変わらずネギは育成が悪くて使えるものはなく、昨日収穫した春菊をネギ代わりに使う。

おかずにはもう一切れ残っていた、ハマチの粗の一夜干しを焼く。

P107晩飯.jpg

味噌汁に使った残りの厚揚げ3/4丁も、クッキングシートを敷いたフライパンで焼いて、田楽味噌を塗す。レタスが昨日でなくなる予定で、春キャベツを買っていたので、今夜から千切りにして使う。






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Last updated  2016.01.07 21:48:42
コメント(8) | コメントを書く


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Re:厚揚げと春菊の味噌汁(01/07)  
matsu-kuni  さん
一夜干しシリーズは、これだけ有効に使って食べて貰えたら本望ですなぁ。(笑)
美味しく食べてもらって、ありがとう兄貴。^^

なぜか勝手に「厚揚げ」を「唐揚げ」と読み違えてしまって、頭の中に「?マーク」が乱れ飛んでた。^^;

(kuni)
(2016.01.07 22:05:26)

Re:厚揚げと春菊の味噌汁(01/07)  
今夜は七草粥だと思ってたら・・意外(@O@)
そういう我が家も鉄火丼だったけど(笑)
(2016.01.07 22:56:57)

Re:厚揚げと春菊の味噌汁(01/07)  
ponpontonda  さん
鯛の兜、本当に食うとこありますね(^^)
箸でほじりながら食うのが旨いです!! (2016.01.08 04:39:14)

Re:厚揚げと春菊の味噌汁(01/07)  
Nori1022  さん
魚の頭とか結構食べる部分残っているし味もいいんですよね。 (2016.01.08 18:21:07)

Re[1]:厚揚げと春菊の味噌汁(01/07)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさん
美味しくいただかせていただきました。こちらこそありがとう。

味噌汁の具にから揚げは画期的だな。衣がふやけそうだから、慌てて食わなければ。
(2016.01.09 07:34:08)

Re[1]:厚揚げと春菊の味噌汁(01/07)  
慎之介64  さん
もっちもちおさん
おかゆって自分で作ったことないや。
「雑炊」は「お雑炊さん」とは呼ばないのに、どうして「かゆ」には尊敬語の「お」が付いて、
さらには「おかゆさん」とさん付けで呼ばれるほど尊敬されているんだろうね?
(2016.01.09 07:39:48)

Re[1]:厚揚げと春菊の味噌汁(01/07)  
慎之介64  さん
ponpontondaさん
これで酒を呑んだらいくらでも呑めます。(笑
(2016.01.09 07:41:01)

Re[1]:厚揚げと春菊の味噌汁(01/07)  
慎之介64  さん
Nori1022さん
頬、脳天、あごの周りとそれぞれ味が違うんだよね。
俺は胸鰭の根元の、軟骨の周りにまとわりついた肉が一番好き。
(2016.01.09 07:42:56)

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