メシ食う俺もすきずき

豚と厚揚げにタマネギで煮込む

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カテゴリ：ぶぅぶぅ

一昨日買って半分使った厚揚げがある。
大家からもらった新タマを使う前に、使い切ってしまいたい買ったタマネギもある。

P408他人でしょうが.jpg

そういうわけで、冷凍していた豚肉を使い、料理白だしと生姜に鷹のツメで煮込んでみた。
一昨日のタイトルを踏襲するなら「他人でしょうが！」だが、それはあまりにも芸がない。

鶏手羽と豚小間が替わっただけだから、タイトル以前に作った料理に芸がないのだが。

ゆで卵を１個作り、水晒ししたオニスラとマヨネーズで和えたサラダに、大家のレタスを敷く。

P408サラダ.jpg

ここに汁椀も必要かと一応準備したのだが、

P408晩飯.jpg

気がつけば週末の今夜、結構呑んでしまい、汁椀までは食えそうになく撤退した。

さて、俺的に春のマラソンシーズンが終わったばかりだが、そろそろ秋のマラソン大会の募集が始まっている。

気の早い話だが、来春のスケジュールは一応俺の中で決まっていて、３月の「刃物のまち　関シティマラソン」（岐阜県／ハーフ）と４月に「徳島マラソン」（フル）を走れたらと思っているが、今秋の大会はまだ検討中だ。

フルマラソンは、去年抽選で外れた１０月２３日の「金沢マラソン」、翌週３０日の「富山マラソン」、同じく３０日の初開催らしい「水戸黄門漫遊マラソン」のどれかにしようと考えていた。

この３つの中で金沢マラソンだけが抽選なんだよね。もう一度くらい挑戦してもいいような気もするけれど、６月まで発表を待たされて抽選に外れた時に、それから次の大会を探すのが大変。

当然２カ月遅れの１２月の大会を中心に探すことになり、去年はたまたま１２月でも暖かいNAHAマラソンに拾ってもらい、いろんな意味で思い出深い大会になったのだが、毎年都合よくリカバリー出来るとは限らない。

金沢マラソンはもうエントリーが始まっているが、定員を超えても抽選だから慌てる必要はなく、富山マラソンの先着順エントリーが始まる今月２３日までもう少し考えてみよう。

どの大会に参加するか、交通手段はどれが安くて早いか、泊まるところはあるのかと考えいる瞬間が一番楽しくて、スタートラインに立つと、「あれ、俺なんでこんなところにいるのだろう」といつも後悔する。

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Last updated 2016.04.08 22:44:33
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■コメント

Re:豚と厚揚げにタマネギで煮込む(04/08)

matsu-kuni さん

後悔すると言いつつも、もう既にかなりの回数後悔しているあたりが凄いよね。
いや、後悔していることが凄いって言うんじゃなくて、それだけ走ってきたことに対してね。（笑）

いつしか兄貴に触発されて使い始めた料理白だし、我が家でもなくてはならないものになりつつあるよ。
結構大きなボトルで買ったヤツもなくなったから、また買い置きしておかないと・・・

(kuni)
(2016.04.08 22:56:11)

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Re:豚と厚揚げにタマネギで煮込む(04/08)

サカエさん

この玉ねぎは甘いと見た！

個人的には玉ねぎ好きなんですが食卓に上がることは少ないね。

娘嫌いな食べ物だからね。。。。

残念。
(2016.04.09 05:03:21)

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Re[1]:豚と厚揚げにタマネギで煮込む(04/08)

慎之介64 さん

matsu-kuniさん
なんかもう麻薬みたいなもので、静岡マラソンのゴールの感動がそろそろ切れて来て、
新たな刺激を欲している。（笑

料理白だしは本当に便利、おでんだってうどんつゆだってこれ一本で行ける。
(2016.04.09 07:37:24)

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Re[1]:豚と厚揚げにタマネギで煮込む(04/08)

慎之介64 さん

サカエさん
タマネギ美味しかったよ。

ネギ類が苦手な子供って多いよね。
でも、しばらく前にもちおも書いていたけれど、味覚って変わっていくからね。
(2016.04.09 07:38:36)