matsu-kuniさん
確かにそんあことがあると身構えちゃうけれど、
スーパーで買った〆サバだったんじゃなかったっけ？

自分で目利きすれば大丈夫なんじゃない。
(2016.09.27 07:07:58)

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メシ食う俺もすきずき

ごまさば

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カテゴリ：お酒とあて

刺身用のさばを買って来た。

サバの刺身なので、キュウリ･青紫蘇やレモンも入っていたが、これも生かしつつ、

スリゴマにネギと練りワサビでグチャグチャ混ぜて、ごまさば（ひらがな表記）にする。

週末の昼は、熊本でカップラーメンを食うことが多かったが、今週末はそれを我慢して、

先日デパートの北海道展で買い求めていた、半生麺のインスタントラーメンを湯掻く。
具は叉焼ともやしにネギとゴマ。

ご飯を炊くのはさすがに面倒なので、高菜おにぎりを買って来て、キャベツとオニスラのサラダ。

今日、西原村ボランティアセンターの公式FBでも発表されたので、もう書いてもいいだろうが、災害ボランティアセンターの閉鎖が正式に発表された。今まで毎月と言っていいほど閉鎖の噂が出たが、今回は責任ある立場というか、最高責任者から、正式にアナウンスされた。

「災害ボランティアなんてもういらない」と言われるのが目標だったので、これは喜ぶべきこと。

何度もくじけそうになりながら持ちこたえて来たが、尻が決まった以上は後２カ月、走り続けないとね。

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Last updated 2016.09.25 23:40:09
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■コメント

Re:ごまさば(09/25)

Nori1022 さん

ボランティア活動お疲れ様でした。
ごまさばは酒のアテに最高な感じですね。
釣ったらやってみます。 (2016.09.25 23:52:29)

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Re:ごまさば(09/25)

サカエさん

最近お魚が好きになって来たお年頃

終わりが見えると「よしもうひとんばり」って思えるタイプなんだ。
(2016.09.26 12:36:52)

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Re:ごまさば(09/25)

ponpontonda さん

サバは刺身だと寄生虫が怖いって聞いてましたが
最近は大丈夫なんですかね～～（＾＾） (2016.09.26 16:45:19)

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Re:ごまさば(09/25)

じゃここうこさん

サバはビタミンDが豊富なのでいいですね～～＾＾
福井県は鯖焼きや焼き鯖寿司が名物なんですがね＾＾
見ていたらサバが食べたくなってきました～～～ (2016.09.26 18:03:39)

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Re:ごまさば(09/25)

matsu-kuni さん

そう言えば春に連続でサバらしき原因でやられてから、食べていないなぁ。
大好きなんだけど、次に食べる時は少々身構えちゃうね。
この写真見てたら、無性に食べたくなってきた。＾＾
(kuni)
(2016.09.26 22:01:08)

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Re:ごまさば(09/25)

もっちもちおさん

ボランティアお疲れさまでした
誰かのために頑張れる人って尊敬するよ
被災地も１歩ずつ復興へ近付いているのは嬉しいこと。
もちろん、まだまだ大変なのだけど。

これからは自分の時間を満喫してちょ（＾＾）

(2016.09.26 22:09:04)

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Re[1]:ごまさば(09/25)

慎之介64 さん

Nori1022さん
自分で釣ったサバでやったらいちだんと美味いだろうね。
わさび多めがお薦めです。
(2016.09.27 06:53:04)

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Re[1]:ごまさば(09/25)

慎之介64 さん

サカエさん
俺も若い頃は肉ばかりだった。

終わりが見えると気持ちが入りなおさない？
(2016.09.27 06:53:49)

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Re[1]:ごまさば(09/25)

慎之介64 さん

ponpontondaさん
新鮮なサバが手に入る状況だったので、こんな食文化が発達したんでしょうね。

確かにアニサキスは怖いけれど、言う人に言わせたら、
交通事故に遭う確率よりも低いらしいですから、あまり気にしてもと思っています。
つい先日、加熱用の切り身の中で見つけたけれども。（笑
(2016.09.27 06:56:41)

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Re[1]:ごまさば(09/25)

慎之介64 さん

じゃここうこさん
そうそう、焼き鯖寿司有名ですよね。

福井県ってマラソン不毛地帯なんですよね。
俺の知る限りフルマラソンの大会がない。

(2016.09.27 07:02:51)

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Re[1]:ごまさば(09/25)

慎之介64 さん

Re[1]:ごまさば(09/25)

慎之介64 さん

もっちもちおさん
そうそう、考えたらぽっかりと時間が空くよね。
まあ、１２月だからなにかと用事はあるだろうけれど。

(2016.09.27 07:10:00)

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