matsu-kuniさん
あれ、ツボにはまったか。

しょうが焼きって無性に食べたい時があるよね。
まさにしょうがなかったようだけど、味噌炒めも美味しいよね。
(2016.10.26 06:05:10)

メシ食う俺もすきずき

半分は明後日が締め切り、残りの半分も金曜日が締め切りという大量の仕事を抱えているのに、土日は遊んでいた（災害ボランティアを「遊ぶ」と表現すると語弊があるかもしれないが、生活の糧を得るための仕事以外という意味）ものだから、今日になって慌てている。

午前中は外に出なければならなかったので、昼から作業をして結局１８時過ぎまで掛かったが、走らなければならないので、そこで今日の作業を終えた。

それから晩飯の買い物に行ったが、さすがに今夜は惣菜でいいかとスーパーをうろうろしていたら、不意に冷蔵庫に生姜が余っていることを思い出した。

生姜が余っているならしょうがないので、いやしょうがあるので（ここまでベタだとさすがの俺も恥ずかしい）、しょうが焼用豚ロースを買って来て、しょう油･酒･みりんを１：１：１で漬け汁を作り、本来しょうが焼って、すり下ろした生姜を布巾等に包んで絞り、液だけを使うのかもしれないが、それだと生姜の搾りかすがもったいないので、漬け汁に直接生姜を摩り下ろした。

これに塩コショウを打った豚ロースを漬けこんで、結局晩飯の仕込みを終えて２０時頃にやっと走りに行く。

今週末はいよいよ富山マラソンなので、今週はもう軽く２回しか走らない予定だったが、先週３回目を雨で流している。
そこで今日は先週３回目を走ってきたが、先週分なら１５km走らなければならない。

そんなこんなで走って帰って来たら、すでに２１時半を過ぎていた。
それからシャワーを浴びて飲酒をしていたら、晩飯を食うのは２２時を大きく過ぎていた。

とりあえず５枚漬けていた豚肉の３枚を焼いて、

そういうわけで、味噌汁の具もダブつき気味のタマネギ。

土日で雨に濡れっぱなしだったからなのか、今日は少しだけ風邪気味。
いやいや酒は飲めるし、飯も食えるし、週末はマラソンだし、風邪なんかのはずがない。
きっと勘違いだ。

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Last updated 2016.10.24 22:56:37
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■コメント

Re:しょうが焼き(10/24)

Nori1022 さん

風邪は具体的に数値で熱とか確認しないのがコツ(笑) (2016.10.24 23:38:21)

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Re:しょうが焼き(10/24)

matsu-kuni さん

＞しょうがないので、いやしょうがある

いやいや、ベタネタ上等！
フツーにウケタし。（笑）

実は夕べウチの奥様も「豚のしょうが焼き」をしょうが焼きが作りたかったらしく、豚肉を冷蔵庫から引っ張り出したらしいんだけど、その時点で「しょうがない」ことに気付いたんだとか。

結局「しょうがない」から、茄子と味噌で炒めた豚肉料理となって食卓に並んでおりましたとさ。（笑）

(kuni)
(2016.10.25 11:16:17)

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Re:しょうが焼き(10/24)

ponpontonda さん

しょうがの下りは面白い（＾＾）
生姜焼きの豚は美味しいでしょうね～～
ご相伴にあずかりたし（＾＾） (2016.10.25 16:00:37)

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Re:しょうが焼き(10/24)

じゃここうこさん

風邪は万病の元です。気をつけてください。
豚の生姜焼きおいしそうですね。生姜って温まるからいいですね。元気になりそうな食事ですよ～～＾＾ (2016.10.25 16:18:08)

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Re[1]:しょうが焼き(10/24)

慎之介64 さん

Nori1022さん
まあ、マラソンを走る週は気合いで治るね。
交通費･宿泊･エントリーで軽く５万円を超えているのに、風邪などひいとられん。（笑
(2016.10.26 06:03:14)