８００円でこの量！
大学の食堂みたいだね
大学通ったことないから知らんけど。

同行の方の左手が心霊写真みたいになってる・・。
(2018.01.29 22:12:05)

メシ食う俺もすきずき

今週末は雨と雪にたたられて外での満足な活動は出来なかった。それでも室内で俺の苦手なクリエイティブな作業はしたのだが、ネタバレになるのでそれはまたいつか。

さらには今日の昼からは活動の一環として、阿蘇市内牧まで行く用事があり、ご存じの通り熊本地震で阿蘇方面の道路は分断されてう回路だらけになっているので、往復にかなりの時間を食い、結局西原村を出たのがすでに１８時過ぎで、帰宅は２０時を回っていた。

そんなわけで今夜はスーパーで惣菜を買って帰って来たので書くこともない。そこで、昨日の昼飯のことでも書いておこう。

西原村に行くと土曜の昼飯は、 NPO法人にしはらたんぽぽハウスの新館ふわりで食うことが多い。前にも「たんぽぽ」のラーメンは何度も書いている。
ラーメン以外の定食も、「たんぽぽ」は非営利なのでボリュームがすごいというか、昼飯にそれはやり過ぎだろうという話なのだが、

今回は太刀魚とおこぜのミックスフライ定食（８００円）を食う。おこぜ（左上）と太刀魚のフライが各３つずつついている。

俺のブログに訪問くださる皆さんは、海釣りというか魚食いのスペシャリストも多いが、太刀魚の身の「ぐるぐるフライ」は面白いかと思いこの記事を書いてみた。

右側の具だくさんの味噌汁と紅白ナマスの間の、自家製タルタルソースの画像が白抜けしていることが唯一の失敗かな。一日の仕事が終わった後で、酒を飲みながらこれを食いたいぜ。

ちなみに同行者（上）はロースカツ定食（同じく８００円）を頼んだが、副菜を含めてボリュームは一緒。

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Last updated 2018.01.28 21:15:00
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■コメント

Re:太刀魚とおこぜのミックスフライ定食(01/28)

リコプテラさん

おつかれさまです。
小鉢もたくさん付いていて、満足度の高そうな定食ですね。
タチウオは巻きたくなる形してますよね（笑）
梅肉を挟んで揚げてもうまそうですね。
(2018.01.29 20:23:10)

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Re:太刀魚とおこぜのミックスフライ定食(01/28)

matsu-kuni さん

これは質・量ともに豪勢なメニューだねぇ。＾＾
お腹いっぱいになること請け合いだわ、こりゃ。
太刀魚は意図して、ロールした状態で揚げたのかな？
それとも皮が縮んで、こうなったのかな？

ウチの母親が昔（ボクが未だ高校生か大学生の頃）に太刀魚を使って、こんな感じにクルリと巻いた形状でオーブンで軽く火を入れて、キウイソース（だったと思うけど・・・）かなにかをかけた料理でコンテスト的なものに応募して、兵庫県か近畿ブロックの優秀賞を取ったような微かな記憶があるなぁ。

・・・って、記憶が曖昧すぎて具体的なレシピは、すっかり忘れちゃったけどね。（笑）

(kuni) (2018.01.29 21:02:19)

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ボリューミーだね

もっちもちおさん

Re:太刀魚とおこぜのミックスフライ定食(01/28)

Nori1022 さん

タチウオは何しても美味いですが、この揚げ物も良いですね！
大葉と梅肉と一緒にクルクル巻いて衣つけて揚げてました。 (2018.01.29 22:13:48)

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Re[1]:太刀魚とおこぜのミックスフライ定食(01/28)

慎之介64 さん

リコプテラさんへ
おお、梅肉を挟んで揚げるというのはナイスなアイデアですね。
酒のアテでもおかずでも行けそう。
(2018.01.30 07:38:40)

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Re[1]:太刀魚とおこぜのミックスフライ定食(01/28)