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2018.04.18
カテゴリ： ガッツリ米が食いたい日
フルマラソンを走って珍しく脚が攣らなかったという話は先日書いたが、腿にもふくらはぎにも蓄積されたダメージはほぼなく、今日からまた走り始め、今夜は１３kmを走って来た。
日曜日のフルマラソンを含めて、先週今週で合わせて８４．４を走れれば週間４２．２kmペースになると思っていたので、今夜１３kmを走って今週のノルマは終了した。
昨日のタケノコと厚揚げの煮物は酒のアテで半分を食って、残り半分はおかずにしようと電子レンジに入れて再加熱の準備をしていたのだが、今朝目玉焼き（正確には焼かないレンチン目玉だが）を作ろうとして、電子ンジの扉を開けたら昨夜忘れたままそこに残っていたので、慌てて冷蔵庫に戻した。
今夜はこのタケノコと厚揚げの煮物が、昨日に引き続き酒のアテになる。
この酒のアテのタケノコまでが先々週に掘ったタケノコでこれで終了だが、昨日もらった先週末に掘られたタケノコがあるので、今夜は炊いたご飯を酢飯に取り、いただきもののタケノコと冷凍していたエビを煮込んで合わせる。
ここに海苔を切って塗し、俺のサニーレタスを乗せマヨネーズを掛ける。このサニーレタスとマヨネーズあたりが洋風ということで。
おかずにはベーコンとタケノコをオリーブオイルと塩コショウで炒め、耐熱皿に取ってとろけるチーズを乗せてオーブンで焼く。
本来こちらが酒のアテで煮物の方がおかずかなと思っていたのだが、タイトルを洋風ちらしとしたことだし、おかずも洋風のチーズとタバスコでいいのかなと。
汁椀代わりに５０gの半田麺を湯掻いてそうめんにして、俺のサニーレタスとタマネギのざく切りサラダを添える。
日曜日のフルマラソンを含めて、先週今週で合わせて８４．４を走れれば週間４２．２kmペースになると思っていたので、今夜１３kmを走って今週のノルマは終了した。
昨日のタケノコと厚揚げの煮物は酒のアテで半分を食って、残り半分はおかずにしようと電子レンジに入れて再加熱の準備をしていたのだが、今朝目玉焼き（正確には焼かないレンチン目玉だが）を作ろうとして、電子ンジの扉を開けたら昨夜忘れたままそこに残っていたので、慌てて冷蔵庫に戻した。
今夜はこのタケノコと厚揚げの煮物が、昨日に引き続き酒のアテになる。
この酒のアテのタケノコまでが先々週に掘ったタケノコでこれで終了だが、昨日もらった先週末に掘られたタケノコがあるので、今夜は炊いたご飯を酢飯に取り、いただきもののタケノコと冷凍していたエビを煮込んで合わせる。
ここに海苔を切って塗し、俺のサニーレタスを乗せマヨネーズを掛ける。このサニーレタスとマヨネーズあたりが洋風ということで。
おかずにはベーコンとタケノコをオリーブオイルと塩コショウで炒め、耐熱皿に取ってとろけるチーズを乗せてオーブンで焼く。
本来こちらが酒のアテで煮物の方がおかずかなと思っていたのだが、タイトルを洋風ちらしとしたことだし、おかずも洋風のチーズとタバスコでいいのかなと。
汁椀代わりに５０gの半田麺を湯掻いてそうめんにして、俺のサニーレタスとタマネギのざく切りサラダを添える。
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