メシ食う俺もすきずき

最後に走ったのが先々週の土曜日だったが、今日昼から９日ぶりに走る。間が開いたのでゆっくりでいいからしっかり距離を走ろうと、１Km＝６分ペースで２５kmを走って来た。

１Km＝６分ペースと言っても、走っている時にスマホの画面を見るのは危ないというか、周りの歩行者から見ると非常識なやつと思われかねないので（凝視するわけではなく、一瞬情報を読み込むだけなのだが）、２５km走る間にランニングアプリを見るのは、信号停止で足踏みをするタイミングの３回くらいしかない。

途中で見た時は５分５５秒ペースくらいで走っていていいペースだなと思っていたが、２４kmで見たら（そこからは走行距離をたびたび見なければ走り過ぎてしまう）６分０１秒ペースに落ちていた。それは信号停止で足踏み程度に速度が落ちた時も込みのペースなのであまりとらわれる必要はないのだが、せっかくなので最後１Kmを頑張って６分ペースに戻す。

今夜は世間ではクリスマスイブらしいが、去年のクリスマス明けを持って釣りの師匠筋のケーキ職人さんが引退されたので、今年からクリスマスケーキはない。そして今年の餅つきも数日前に急に中止になった。

一時は毎年恒例の新春鮮魚さえも今年は危機だったのだが、それはなんとかなりそうな気配だ。

今夜はご飯を炊く日だが、豚バラ肉が少し残っていた。豚バラ肉をどう使うかを考えた結果、沖縄の炊き込みご飯「ジューシー」風にしよう。

ジューシーにはひじきなどの海藻類が入るらしいのだが、ひじきの在庫はなかった。キクラゲはあったので食感をイメージしたら代用できる気もしたが、ここは無理する必要はないと、豚バラ肉とニンジンを料理白だしと塩で炊き込む。

昨日作ったエッグサラダが半分残っているので、今夜も在庫のレタスの上に乗せる。

昨日スーパーの総菜コーナーで手羽元の炙り焼きを買った。３本１８０円（税別）のパックの横で、５本入りも１８０円（税別）だった。値札の張り間違いのような気もするが、堂々と売られていたので本当は３本パックでも持て余すのに５本入りを選ぶのは人の常だ。

昨日すでに１本を酒のアテにしたが４本残っていたので、今夜まずは２本を酒のアテにして、残り２本がおかずになった。

ニンジンとタマネギがダブついているので、その２つを具に味噌汁を作る。