PR
Category
カテゴリ未分類
(120)普通の晩飯
(2187)ガッツリ米が食いたい日
(430)麺食いだろう？
(696)スペシャルな晩飯
(254)外飯
(125)音食同源
(35)お酒とあて
(408)朝飯・昼飯
(147)おっさんだって甘い物が食いたい時がある
(112)毛鉤釣り
(106)たまには海釣り
(5)Outdoor-扉の外
(155)歩いたり走ったり立ち止まったり
(335)俺の畑日記
(169)飯に関する諸々
(55)飯以外の話
(158)月に一度の鮨の日
(30)今日の三角点
(9)昭和の匂いがする風景
(13)俺は鉄っちゃんではない
(15)今日の検索
(12)旅に出る 飯を食う
(65)モォー
(200)ぶぅぶぅ
(390)コケコッコー
(357)魚介が食いたい日
(374)貝好き
(59)VだけどBBBQ
(2)車中泊クラブ
(24)食事療法？
(15)Calendar
慎之介64
とりあえず日々飽きもせずに食う。
Comments
Keyword Search
▼キーワード検索
2020.12.18
カテゴリ： コケコッコー
サツマイモとジャガイモがどちらも小１個ずつ残っている。サツマイモの方が長期在庫になっているので、今夜はサツマイモを使おう。
というわけで鶏肉を買って来てサツマイモと料理白だしで煮込むが、サツマイモならば鷹の爪を入れて甘辛くという感じではないので、みりんと砂糖で甘い方に振るが、甘いだけではおかずとしてどうなのよということで、バランスを取るためにレモンの輪切りを放り込む。
というところまでは予定通りだったが、冷蔵庫から賞味期限が切れた充填豆腐が１丁見つかった。数日前に「確か賞味期限が切れる充填豆腐があるはずだよな」と探したのだが、その時は冷蔵庫の中から見つけられず、「もう食っちまったっけ？」と思っていた。小さな冷蔵庫なのに。
見つけた以上賞味期限が過ぎていても食うし、そもそも密封された充填豆腐の、消費期限ではなく賞味期限が切れたくらいならば何も躊躇することはないが、一応レモン煮の鍋で一過熱してから食う。
キャベツとオニスラにニンジンのざくざくサラダを作り、最初に書いたようにジャガイモもあるので、これをポテトサラダにすることも一瞬考えたがさすがに芋＋芋は・・・
今夜も納豆は欠かせないが、この構成に汁椀までは必要なかった。
というわけで鶏肉を買って来てサツマイモと料理白だしで煮込むが、サツマイモならば鷹の爪を入れて甘辛くという感じではないので、みりんと砂糖で甘い方に振るが、甘いだけではおかずとしてどうなのよということで、バランスを取るためにレモンの輪切りを放り込む。
というところまでは予定通りだったが、冷蔵庫から賞味期限が切れた充填豆腐が１丁見つかった。数日前に「確か賞味期限が切れる充填豆腐があるはずだよな」と探したのだが、その時は冷蔵庫の中から見つけられず、「もう食っちまったっけ？」と思っていた。小さな冷蔵庫なのに。
見つけた以上賞味期限が過ぎていても食うし、そもそも密封された充填豆腐の、消費期限ではなく賞味期限が切れたくらいならば何も躊躇することはないが、一応レモン煮の鍋で一過熱してから食う。
キャベツとオニスラにニンジンのざくざくサラダを作り、最初に書いたようにジャガイモもあるので、これをポテトサラダにすることも一瞬考えたがさすがに芋＋芋は・・・
今夜も納豆は欠かせないが、この構成に汁椀までは必要なかった。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[コケコッコー] カテゴリの最新記事
-
鶏とタマネギのしょうがたれ炒め 2026.05.24 コメント(2)
-
鶏ソテーの大葉大根おろしまみれ 2026.05.08 コメント(8)
Re:鶏肉とサツマイモのレモン煮(12/18)
matsu-kuni
さん
Re:鶏肉とサツマイモのレモン煮(12/18)
じゃここうこ
さん
鶏肉とサツマイモの組み合わせは作った事がないなぁ。どんな感じなのかな？肉じゃがみたいな感じなのかな？
(2020.12.19 14:43:50)
Re:鶏肉とサツマイモのレモン煮(12/18)
ponpontonda
さん
Re[1]:鶏肉とサツマイモのレモン煮(12/18)
慎之介64
さん
Re[1]:鶏肉とサツマイモのレモン煮(12/18)
慎之介64
さん
Re[1]:鶏肉とサツマイモのレモン煮(12/18)
慎之介64
さん
Re:鶏肉とサツマイモのレモン煮(12/18)
Nori1022
さん
僕もかなり賞味期限はオーバーしても行く派（笑）
(2020.12.21 19:07:06)
Re[1]:鶏肉とサツマイモのレモン煮(12/18)
慎之介64
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
