メシ食う俺もすきずき

しばらく前に、今冬はもつ鍋を作らなかったと書いた。理由も書いたが、もつ鍋自体は減塩でもいけるかもしれないが、〆のちゃんぽん麺がスープのすべての塩分を吸ってしまうから。

妹が帰省していることを書いたが、美味しいホルモンを買って（冷凍で）持って帰りたいという。冬に帰って来た時にも、俺のブログで何度も出て来た熊本屋でホルモンを買って、持って帰って美味しさに感動したらしいが、今回はもう一つのお薦めまる味屋に連れて行ったら、シマチョウ３Kgくださいなんて言い出して、店頭に並んでいたシマチョウを全部買い占めても３Kgには少しだけ足りなかった。

店頭のシマチョウを買い占めたので、昼からはきっと慌てて解凍しただろうが、きっと午前中はシマチョウを買えなかったはずだ。すまんね、我が兄妹のせいだ。

３Kgのうちの一部が今夜の晩飯になり、もつ鍋となったようだ。なったようだと言っても俺も食うんだけどね。

ご飯（お米）も階下からもらって来たので、今夜は何も書くことがないが、もつ鍋にかまぼこって斬新だな。

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Last updated 2023.02.24 21:30:05
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■コメント

Re:もつ鍋(02/24)

サカエさん

お米がつやっつやです。
真ん中の赤いのはかんずり？

(2023.02.24 22:34:48)

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Re:もつ鍋(02/24)

kuni さん

シマチョウ３Kgって、中々の量だよね。
「まさか、この二人で食べないよね？」と驚いたんじゃない？（笑）

かまぼこが鎮座するだけで、写真はちゃんぽん度数が一気に上昇する感じ。

(kuni)
(2023.02.25 07:49:47)

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Re:もつ鍋(02/24)

じゃここうこさん

シマチョウってシワシワなやつですよね。若い時焼き肉屋で食べた事ありましたが、結局好きになれなかった💦確か鶴橋で食べたかなぁ～😅あそこは何でもあるし、美味しい店も多くあるしね。そこでいろんな部位を見るのだけど、前にも言ったかなぁ💦シロセン、アカセンって言う言葉も…
赤い肉はアカセン、白い部位はシロセンって何で言うのかと聞いた事あったけど、忘れてしまった😅 (2023.02.25 08:49:16)

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Re:もつ鍋(02/24)

ponpontonda さん

お店の買い占めるほどですから
美味しいのでしょうね～～（＾＾）
食ってみたいな～～～！！ (2023.02.25 16:08:51)

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Re[1]:もつ鍋(02/24)

慎之介64 さん

サカエさんへ
お米も妹に炊いてもらっています。

これは単なる一味ですが、かんずりも一味でしたよね。
(2023.02.26 07:18:21)

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Re[1]:もつ鍋(02/24)

慎之介64 さん

kuniさんへ
俺らが店内に入った時には客はいませんでしたが、次々に２人の客が来て、枝肉を未カットのまま一本とか、ほほ肉を未カットのままこれ一パックで何gあります？とか聞いていたので、たぶん両者飲食業者で、俺らも飲食業者と思われたのでは？
(2023.02.26 07:21:23)