「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2008.11.29
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聖宝寺もみじ祭り 」。

当店からお車で10分です。

明日30日(日曜)までですよ~。


最新のモミジの色づき状況はコチラ



ここのところブログにたくさんの アクセス を頂いております。

今週は一日平均、約300アクセス。びっくり

「ヤフー」の検索で『 聖宝寺 』のキーワードで検索すると、
当店の広告(HPアドレスへリンク)が表示されるようにしています。(東海3県限定です)


そのためでしょうか。とにかく、明日にも 13万アクセス 達成しそうです。ウィンク



さて、本日のお料理風景

まずは綺麗に色づいた庭の「 モミジ 」を採りに・・・。

P1120134.JPG


高枝切りバサミ で一番いいところをピンポイントで採取。


P1120135.JPG


こういった色合い↑ が私好み。ぽっ

赤とオレンジ(茜色)のコントラストがなんとも美しい~



お昼のお客様は、「 名付け披露宴 」のお席でした。

赤ちゃんのお名前は「こうき君」です。



お祝いのお席なので、お献立は ピンク色 で。

P1120138.JPG


クリスマスシール も貼って・・・。



お造里 」です。

P1120152.JPG


内容は、

・せこがに(松葉蟹のメス) 打ち胡瓜 若布 生姜 二杯酢

・天然真鯛 めばちまぐろ 茗荷 菊花 本わさび

・甘海老 土佐醤油
   でした。


P1120155.JPG


P1120160.JPG


モミジ をたくさんあしらいました。


オシドリの器に中に「 甘海老 」盛り付けていますよ。びっくり

P1120141.JPG



とってもかわいい赤ちゃんでした。
ご来店ありがとうございました。



夜は、地元企業の 忘年会 、ご婦人のお食事会でした。

どちらのお席もたくさんお飲みになられて
楽しい宴でしたでしょうね。

本日もたくさんのご来店ありがとうございました。  料理長





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最終更新日  2008.11.30 10:49:24
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