ナッツの部屋

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2018年03月18日

【写】トリュフチョコ作り

テーマ： 2003年8月生まれＢａｂｙの育児(2006)

カテゴリ：未完

今日は、部活なし。
先週休んだ塾の振替があるんだけど、
私｢部活ないなら、午前中に塾に行っておいでよ｣
真｢部活ない時くらい、ゆっくり寝かせてよ･･･｣
私｢でも、今日チョコ作るんでしょ？｣
真｢う～ん･･･｣

結局起きてきたのは、10:00過ぎだったわ。
軽く朝食を食べ、チョコ作りの材料を買いに行くと。
でも、何をどれだけ買うの！？
そこから、検索。
今からかい！！

買い物に出れたのは、11:00過ぎ｡
スーパーと100円ショップが一緒になってるお店なんだけど、入店するなり真の姿がない。
もうっ！
探すのも面倒なので、スーパーで自分の買い物。
すると真が来たわ。
私｢どこ行ってたの？勝手に行動しないでよ｣
真｢100均に行ってた。え？別行動じゃないの？｣
あっそ。

ならば、って事で私は自分所買い物し会計。

袋詰め後、待っても全然真が来ない。
しばらくすると何も持たずに出てきたわ。

私｢買い物は？｣
真｢生クリーム、何買っていいのか分からん｣
よくそれで、『別行動』なんて言ったね。

売り場で確認し、購入。
すべて、真のお小遣いでね。

トリュフチョコを3種作るらしく、大量のチョコや包装類、全部で5000円くらい使ったみたい。

帰ってすぐに昼食。
13:30からの塾へ出掛けて行ったわ。

帰宅後、チョコ作り開始。
すでに15:30過ぎ。
今日一日で出来るのかな･･･｡

板チョコを刻んで、溶かしてガナッシュ作り。
丸めて、冷蔵庫で冷やす。
コーティング用のチョコを作り、冷やしたガナッシュに。

これを3種類分作ったの。
ミルクチョコガナッシュはココアをまぶし、ビターチョコガナッシュはミルクチョコをコーティング、ホワイトチョコガナッシュはホワイトチョコをコーティング。

全部完成した頃には、21:00を廻ってたわ。
チョコ作り開始から、ずっと立ちっぱなしで真に付き合って作業してたので、腰が｡｡｡

夕飯は、父さんに買って来てもらい済ませたわ。

ラッピングは明日する事に。

めちゃ疲れたぁ～～