2021年10月09日
テーマ： 暮らしを楽しむ(388730)
カテゴリ： 基礎的生活行為
このところ、忙しく、昼食は弁当を購入することが多かったが、
久しぶり、にオムライスにした。
焦げないフライパン用のフォイルを使うと、上手に出来る。
やってみようと思う男性の方向けにレシピを書いておくと・・。
鶏肉細切れ、ベーコン、ハムソーセージ、焼き豚など肉系の物少々。
玉ねぎ、剥いて半分に切り、1センチ幅で横切りして、更に直角に1センチに切る。
すると、1センチ幅の賽の目が出来る。
肉系の物と玉ねぎを炒める。火が通るとケチャップを足す。多めに。
ケチャップ 国産つぶ野菜入り 信州生まれのケチャップ ナガノトマト 295g 着色料・保存料不使用_ ハロウィン
このメーカーから「オムライス好きのケチャップ」、ってのが売り出されていて、
それが美味しいので使っている。
レシピのつづき・・。
米飯を足してフライパンで混ぜ合わせ、取り置く。
1人用で卵2個、溶いて、フォイルを敷いたフライパンに流す。
数分で固まって来るので、ライスの中身を中央に置き、
フォイルの対角線の角を持ち、寄せて、丸める。
焦げないから大丈夫。
丸めたものをお皿の上で滑らせて、卵焼きが上になるように盛る。
ケチャップを上にかける。
出来上がり。
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ぼちぼちはゆっくりのこと。日常の描写の練習です。 愛犬チャーリーも、日記に時々登場します。としたところが、、 死にましたので、ジャンルを生活・インテリアに変えました。よろしくお願いします。 犬の写真はまだそのままです。懐かしの、愛犬よ！！（笑）
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