紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

本日は土曜日なのでストックパンの日ですが、現在は何もないので途中で買って帰ることにしました。

グランスタ 新丸ビル 内の ポワン　エ　リーニュ へ行ってみることにしました。

かなりお久しぶりの訪問。相変わらずオシャレな店内とディスプレイです。早速パンを見てみると、定番のもの以外に、新商品が結構出ていました。

どれもとっても美味しそうでかなりの悩みどころ。でも、こちらのパンは一つがとても小さいので、小食の私でも２つは食べないと物足りません。

そうして、結局決定したのがこちら。

まず、一つめ。

プロヴァンサル。今月の新商品のようです。「タイム香るたっぷり野菜の自家製トマトソースとモッツァレラチーズを、歯切れの良いベーシックな生地に包み、食感のアクセントにコーンミールをかけて焼き上げました。自家製トマトソースには、贅沢にスペイン産の高級シェリービネガー『エルマフエロ』を使用しています。」との事。

側面です。高さはなく、ぺったりとしています。渡された紙に「予熱したトースター（２００度）で６分半」と書かれていたので、オーブンでその通りに温めました。温めると表面がパリッとした感じになって、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。表面はオーブンで温め＆コーンミールのおかげで、バリっとした食感。高さがなく、ぺったりとしているので、全体的に硬いです。フランスパンなどの端っこが好きな人はお勧めですね。中の具は、生地に対してはちょうどいいですが、もうちょっとボリュームがあってもいいかな。やや酸味のあるトマトソースですが、旨味と深みがありました。チーズの存在があんまり感じられなかったのがちょっぴり残念でした。

２つめ。

ショコラ。２番人気の商品だそうです。「フランス『カカオバリー社』の高級チョコレートを小麦粉に対して１５０％贅沢に配合。」との事。

側面です。サイズ的には女性の手の甲ぐらい。温めるとガトーショコラのような食感、というのでトースターで１、２分ほど温めました。 

ガブっと断面です。ふんわり、ふっかふかな食感＆感触で、赤ちゃんのほっぺたみたいです。温めたのでチョコの香りがすっごく立ってチョコ好きにはたまりません。ビターな味わいなので、甘ったるさがなく、コーヒーや紅茶のお供にもぴったり♪ところどころにちりばめられているチョコレートが、トースターの熱で溶けたところもまた美味しい♪ずっしり感がないので、デザートにもおやつにもシーンを選ばずに食べられるようなチョコパンでした。

久しぶりのこちらのパンでしたが、安定したお味で美味しかったです。他にも気になるパンがあったので、また買いに行こうと思います。

さて、明日はパフェ♪楽しみだな！！