シンクロの加速と豆乳鍋→シチュー | Warm and Tender

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2008年01月14日

初めての豆乳鍋。

なんと、ここでもシンクロ

友人が「豆乳鍋が食べたいんだよね～」と言い出したとき

ちょうど、夕食メニューに煮詰まっていた私が、雑誌ESSEを購入していて、

（雑誌を購入するのが2年ぶりだったりする）

それに豆乳しゃぶしゃぶの作り方が載っていたのです。

しかも、何気なくぱっと開いたそのページに！

すごい驚いたけれど、コレはやるしかないでしょう！豆乳鍋！！

シンクロが加速してきています！

入れる物は、シンプルで豚肉とレタス、わかめだけとのコト。

私の大好きな白菜は無いの？？とわがままをいい、追加してもらいました。

あと、大根とにんじんをスライスした物も追加。

それを手作りポン酢で頂きました。

大根とにんじんは美味しかったけれど、白菜はいまいちでした。

みんな、白菜よりレタス派。白菜は余ってしまいました。悲しい

とにかくレタスがすごく美味しい♪

浮いた湯葉状のものと絡み合って最高！！

豚肉も豆乳でまろやかになって美味しかったです。

わかめも良かったけど、一番はレタスかな？？

飲みすぎのこの時期、豆乳鍋はおなかに優しくとてもよかった！

パワーフル充電♪

また飲んじゃったケドね！

んで、最後に残っちゃった出汁の出た豆乳。

他の鍋とかならおじやで閉めだけど、どうするの？と思ったら「捨てる」と。。。

それはイカンでしょう。

急遽、みんなが片づけをしている間に

その豆乳でシチュー（？）を作ってしまいました。

小麦粉とバターがあれば簡単。もちろん、具材は余った白菜と豚肉。

鍋のいい出汁が出てて、美味しく仕上がったかな（自画自賛）

白菜の水が出て分離しちゃいそうだけど、食べておくれよ～

捨てないでね～～～

っていうか、豆乳鍋って普通はどういう風に残り汁、消化するんだ？？

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