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2007年10月の記事
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１ダースのワイン(^^♪
久々にワインネタを。。。■１ダースのワインエノテカでお買いあげ～。今回もいろんなタイプのワインがセットになってます。^o^シャトー・ブロンドー2002 フランス・ボルドー（赤）レ・ロゾー2003 フランス・ボルドー（赤）マコン・ラ・ロッシュ・ルージュ2006 フランス・ブルゴーニュ（赤）サン・ヴェラン・レ・クラ2002 フランス・ブルゴーニュ（赤）ロゼ・レ・ドマニエール2006 南フランス（ロゼ）イル・ボッロ2004 イタリア・トスカーナ（赤）ピノ・ノワール・ソノマ・コースト2005 カリフォルニア（赤）ゼータ・ガルナッチャ2006 スペイン（赤）モンテ・オリ・テンプラニーリョ・メルロー2005 スペイン（赤）シャルドネ2006 チリ（白）サンジョヴェーゼ2006 アルゼンチン（赤）ロ・タンゴ・トロンテス2006 アルゼンチン（白）値段も千円台～６千円台までと幅のある組み合わせ。合計３万円以上するこのワインたち、セットで18900円^o^さらに嬉しい配送無料。手軽にいろんなワインが試せるのが魅力です。^^秋の夜長、ワインと美味しいおつまみでゆっくり過ごしましょう～。
2007/10/30
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手羽元の唐揚げ(^^♪
今日もまた唐揚げ。。。でも今日は手羽元だ～。■手羽元の唐揚げ美味しそうな色。。。たまらんなぁ～。^o^手羽元の唐揚げ レシピ材料 手羽元 12本（約600g 参考価格 100g 48円）漬けダレ ニンニク醤油 大さじ４ 酒 大さじ２ 塩こしょう 少々 ガーリックパウダー 少々唐揚げの衣 玉子 １個 片栗粉 適量作り方１．鶏肉を漬けダレに漬け込む２．玉子と片栗粉を混ぜて衣を作り、１の鶏肉をまぶす３．油で揚げて完成骨までしゃぶってお召し上がりください～。味もいい感じについていてご飯のおかずに最適。^o^ごちそうさまでした～。^^★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^
2007/10/28
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リッツ＠バリでの一日(^^♪
前回の続きで。。。豪華な朝食後は海に行ったのですが、さらにプールへも行ってみました。^o^■リッツカールトン＠バリでの一日（プール）ここは小さなプールで、川のように細長く作られていて、確かリバープールという名前。ビーチ同様、係の人がタオルのセッティングをしてくれ、さらにおつまみも持ってきてくれました。^^で、しばらくゆっくりしてから敷地内をお散歩。^o^そしてお昼になったらお腹がすくのでランチを。。。■リッツカールトン＠バリでの一日（ランチ・カクテル）samisamiというイタリアンのレストランへ。もちろんリッツの敷地内です。昼間からカクテルを飲んだりして。。。■リッツカールトン＠バリでの一日（ランチ・カクテル）これも美味しそう～。^o^まずはパンが出てきます。■リッツカールトン＠バリでの一日（ランチ・パン）パンをつまみながら頼んだ品が出てくるのを待ちます。^^■リッツカールトン＠バリでの一日（ランチ・オリーブオイル＆チリオイル）こんなおしゃれなオリーブオイルやチリオイルも置いてあったりして。。。いよいよ登場～。■リッツカールトン＠バリでの一日（ランチ・パスタ）Pappardelle Al Pollo e Funghiパッパルデッレという平麺パスタ。^o^ ・ロテスリーチキン ・マッシュルーム ・フレッシュマジョラムとオレガノとともに ・ライトクリームソースうんうん、なかなか美味しいぞ。^o^そしてもう一品。■リッツカールトン＠バリでの一日（ランチ・ピザ）Margheritaこちらはおなじみ、マルガリータです。 ・トマト ・モッツァレラ ・バジルとオレガノ手の届く距離に鳥も登場。■リッツカールトン＠バリでの一日（鳥）ということでごちそうさま～。あ、この鳥は食べてないですからね。^^;パスタはチキンだったけど。。。^^;^^;そしてしばらくゆっくりしてからパターゴルフへ。^o^■リッツカールトン＠バリでの一日（パターゴルフ）しっかり18ホールあります。が、途中で飽きてきたので9ホールで終了。^^;このパターゴルフ、クリフヴィラの宿泊者は無料でした。^^他にジムもあったんだけど、外を見て通るだけに。もっと時間があれば挑戦してみたかったけど。。。でもって日も暮れてきました。さ～て、晩ご飯は何にしようかな。。。これはまた次回に。^o^
2007/10/26
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五目チャーハン(^^♪
今日は炒飯の気分。ということで早速。。。■五目チャーハン野菜たっぷり(@_@)の五目チャーハンです。五目チャーハン材料 ご飯 ２合 タマネギ １個 ピーマン ２個 ニンジン １本 ソーセージ ５本 玉子 ２個 ニンニク １片 オリーブ油 大さじ２ イベリコ豚の脂 適量 ラード 適量 ニンニク醤油 大さじ１ 塩こしょう 少々作り方１．野菜を徹底的にみじん切りにし、ソーセージはスライスする２．フライパンにオリーブ油とみじん切りのニンニクを入れて火にかける３．１の野菜を炒め塩こしょうしボールに取り出す。フライパンは洗う４．フライパンにみじん切りにしたイベリコ豚の脂、ラードを入れて溶かす５．溶き卵を入れてふわっと炒め、ご飯を加えて炒める６．ソーセージ、３の野菜を加えて炒める７．ニンニク醤油を加えて火を止め、さっと混ぜ合わせて完成う～ん、浩士のレシピでもおなじみのチャーハン。今回も美味しくできましたよ～。^o^パクパクっとあっという間に完食です。お腹一杯だ～。^^炒飯って魅力的だよね～。★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^
2007/10/25
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新米！南魚沼産コシヒカリ(^^♪
先日、というかもう数週間前？ですが。。。■南魚沼産コシヒカリ１９年産の新米をお買いあげ～。しかもコシヒカリ！さらにあの南魚沼産！そんでもって農薬・化学肥料８割減の特別栽培米！偽造防止のシールが貼ってあります。■南魚沼産コシヒカリ「新潟県」の部分を指で触ると。。。■南魚沼産コシヒカリ色が薄くなってほとんど見えなくなります～。しばらく経つとまた文字が復活します。^o^では、早速。。。■南魚沼産コシヒカリいただきま～す。(*^_^*)うーーん美味しい～。^^ちなみにお値段は。。。5kgで６千円弱。１回しか買えん。。。^^;^^;^^;ゆっくり味わおうっと。
2007/10/23
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リッツ＠バリのプライベートビーチ(^^♪
優雅な朝ご飯を食べた後は、海へ！^o^まずはプライベートビーチに行くためにバギーを呼びます。■リッツカールトン＠バリ バギー写真の左上に写ってるのがバギーです。バギーとはいえ、スピードメーターは140kmまであるんですけど。。。^^;そんなにスピードは出るはずないよな。。。で、数分のドライブでビーチに到着。（正確に言うと、ビーチの崖の上に到着。^^;）■リッツカールトン＠バリ プライベートビーチ 上からの眺めおおおぉ～。めちゃくちゃ綺麗だ～。^o^天気もいいし最高～。上からの眺めをもう一枚。■リッツカールトン＠バリ プライベートビーチ 上からの眺め青い海、白い砂浜。。。海の色も砂浜の色も理想的？な色に違いない。ちなみに手前に咲いてる赤い花も良い雰囲気です。^^で、まだ崖の上なので下に降りるのですが。。。降りる手段は階段のみ。しかも184段。^^;結構大変なんだけど、こんな景色を見たら行かずにはいられません。■リッツカールトン＠バリ プライベートビーチ 上からの眺めがんばって階段を下りましょう～。帰りに上ってくるんだよな～、なんてことを考えてはいけません。^^;で、下に到着～。■リッツカールトン＠バリ プライベートビーチ 砂浜からの眺め白い砂を踏みしめて、空いているチェアーを指定すれば、係の人がバスタオルをセッティングしてくれます。^^何度見ても良い眺め～。^o^そうそう、この海はインド洋です。■リッツカールトン＠バリ プライベートビーチ 砂浜からの眺めプライベートビーチだけあって、人影はまばら。（人が少ないのは階段があるからか？^^;）小屋のように見えるのはスパの施設。■リッツカールトン＠バリ プライベートビーチ スパリッツにはスパの施設がいくつかあるんだけど、その最高峰がこれ。その名も「スパ・オン・ザ・ロック」目の前に広がる海を眺めながらトリートメントを受けられるのだ。おまけに貸しきりなので超プライベート空間。お値段もそれなりのようですが。。。^^;今回は行かなかったけど、次はぜひ挑戦したいかも。いやぁ～。ホント綺麗だよね。^o^■リッツカールトン＠バリ プライベートビーチ 砂浜からの眺め午前中がのんびりと過ぎていきました～。バリの他のビーチには行かなかったから比較できないけど、こんなに綺麗なところはそうはないだろうな～。^^あ、帰りはあの石段が待ってるんだった。。。^^;
2007/10/21
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鶏の唐揚げ(^^♪
みんな大好き、鶏の唐揚げ～。^o^■鶏の唐揚げ美味しく作るにはちょっとしたコツがあったりします。^^鶏の唐揚げ材料 鶏もも肉 ２枚 約500g（国産鶏もも肉 参考価格 100g 78円）漬け汁 酒 大さじ１ みりん 大さじ１ 醤油 醤油 小さじ２ ショウガ 小さじ１ 塩こしょう 少々唐揚げの衣 玉子 １個 片栗粉 適量作り方１．鶏肉を適当な大きさに切り、漬け汁につけ込む２．玉子と片栗粉を混ぜて衣を作り、１の鶏肉をまぶす３．油で揚げて完成うーーん。美味しそうな色。^o^それにジューシーで美味しく仕上がりました～。今回、一度に揚げずに１回20秒程度で数回繰り返して揚げました。油の温度を一定に保ち、鶏肉の旨みを逃さない秘訣らしい。^^ごちそうさまでした～。^o^そうそう、「からあげ」って唐揚げと書いたり、空揚げと書いたりするんだよね～。私のイメージ的には「唐揚げ」の方が好きかな。^^★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^
2007/10/19
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リッツ＠バリの朝食(^^♪
初日の朝食はバイキング形式のレストランに行ったので、２日目はセットメニューのレストラン「DAVA」へ。^o^初日のレストランは少し離れているのでバギーで行ったけどこのレストランは近いので歩いていくことに。朝食は選べる３種類。・American Breakfast・Japanese Breakfast・Continental Breakfastそして選んだのはAmerican Breakfast。その内訳は。。。・新鮮な絞りたてジュース・お好みのベーカリー・フレッシュフルーツ又はシリアル又はヨーグルト・お好みのホットセレクション・紅茶又はコーヒーまずはジュース。■リッツカールトン＠バリ 朝食（ジュース）オレンジジュース。普通のオレンジジュースかと思いきや、ホントに絞りたてで美味しい～。^o^繊維もたっぷり入ってます。そしてテーブルの上にはジャムがセッティングされます。■リッツカールトン＠バリ 朝食（ジャム）これまたどれも美味しそう。そして選べるベーカリー登場。もちろん自分で取りに行くのではなく持ってきてくれます。■リッツカールトン＠バリ 朝食（ベーカリー）２つ選ばせてくれますが、お代わりもできます。（というかしました^^;）お次に選んだのはフルーツ。^o^どんなのが出てくるのかな～。と待っていると。。。■リッツカールトン＠バリ 朝食（フレッシュフルーツ）おおお～。これはすごい。(@_@)これ一人分なんですけど。しかも朝食の一部。うーーん。大満足。そしてメインとなるのが選べるホットセレクション。８種類もある中から、選んだのがこれ。Smoked Salmon・スモークサーモン・スクランブルエッグ・フレッシュクリームとチャイブ添えで、登場～。■リッツカールトン＠バリ 朝食（スモークサーモン）おおおおおぉ～。これまたすごい～。^o^めちゃくちゃ豪華なんですけど。それに美味しい～。パンもお代わり、ジュースもお代わりしてのんびり楽しみます。そうそう、そんな朝食のレストランは人影もまばらで景色も良い。■リッツカールトン＠バリ 朝食（景色）いやぁ～。ホントに良い景色。人影が少ないのはホテル棟から離れていることと、朝食のサービスはヴィラ滞在者用なので普通の部屋に泊まっている人は来ないからかな。最後にコーヒー。■リッツカールトン＠バリ 朝食（コーヒー）あ、別に最初からコーヒーを頼んでも大丈夫です。頼んでから一杯ずつドリップしてくれるものなので、味も格別。^o^ちなみにコーヒーもお代わりして満腹～。いやぁ～。大満足の朝食でした。^^こんな世界もあるんやね～。
2007/10/17
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だし巻き玉子(^^♪
だし巻き玉子に初挑戦～。^o^作ってみたかったんだよね～。記念すべき１作目。■だし巻き玉子 １作目う～ん。美味しそう～。(*^_^*)なかなかうまくできたぞ。そしてとっても美味しい～。日を改めて２作目。どうかな？■だし巻き玉子 ２作目大根おろしも添えてみました。これも美味しかった～。^o^でもまだ仕上がりには改善の余地あり。またまた日を改めて３作目。これでどうだ～。■だし巻き玉子 ３作目うーーーーーん。素晴らしい出来映え。とっても綺麗にできました～。^o^だし巻き玉子 レシピ材料 玉子 ３個 だし汁 80cc 砂糖 大さじ１と１／２ みりん 大さじ１ 酒 小さじ１ 薄口醤油 小さじ１ 塩 ひとつまみ作り方１．だし汁を火にかけ、玉子以外の材料を加えて混ぜ、冷ます２．ボールに卵を割ってよく混ぜ、１のだしを加えて混ぜる３．フライパンに油を引き、２を適量（１／３くらい）加えて焼いて前の方に寄せる４．油を引き再度適量の玉子を加え３の下にも行き渡らせる５．前の方から巻き込み、また前に寄せる６．４と５を２の玉子がなくなるまで繰り返して完成だし汁は粉末のだしの素（昆布＋かつお）を使ってお手軽に作りました～。思っていたより簡単に作れて大満足～。癖になりそう。。。^o^★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^
2007/10/16
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掲載レシピ！牡蠣のペペロンチーノ(^^♪
先日発売されたレシピ本に掲載されたレシピを自分でも再度作ってみました～。^o^■牡蠣のペペロンチーノ やっぱり美味しそう～。^o^牡蠣のペペロンチーノ レシピ 牡蠣 200g（岩手県産 参考価格：200g 599円） ペペロンチーノオイル 適量 小麦粉 適量ペペロンチーノオイル オリーブ油 50cc ニンニク １片（みじんぎり） 唐辛子 １本分（輪切り）作り方１．カキを塩水で洗い水気を拭き取り小麦粉をまぶす２．フライパンでペペロンチーノオイルの材料を混ぜてオイルを作る３．牡蠣を両面焼いて完成さっと作れて牡蠣の旨みを十二分に引き出してくれます。^o^いよいよ牡蠣の季節到来！ぜひお試しください～。美味しかった～。^o^レシピ本はこれですっ！★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^
2007/10/14
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バリでのある午後のひととき(^^♪
前回は朝食までだったので、今回は昼食から。^^■バリ 昼食PELANGI BALI Bistroでランチ。ここの名物はなんといっても麺なので。。。■バリ 昼食 鶏肉と青菜などが載った、一番シンプルなのがこれ。^o^スープは別の器に入ってくるので、自分でかけるスタイルです。赤いのはバリでおなじみの調味料サンバル。辛みのある調味料なのでお好みで。^o^それとキュウリの甘酢漬けが付いてきました。■バリ 昼食 バナナジュース＆マンゴージュースこちらはその場でジューサーで作るフレッシュジュース。どちらも美味しかった～。^^そうそう、今日の移動手段はタクシー。^^ホテルからタクシーに乗って、そのまま１日チャーターすることに。値段交渉の末、35万ルピア。日本円で4500円～5000円くらい？通常、タクシーのチャーターは１時間8万ルピアが相場だとホテルの案内に書いてあった。今回、結果的に９時間くらい使ったので通常よりかなりお得。^o^（相場通りだと８万×９時間＝72万ルピア）で、昼食の間、タクシーには待っていてもらい、次に向かったのは。。。免税店＆地元ショッピングモール。免税店に隣接しているショッピングモールだったんだけど、免税店にあるのと同じ商品が半額以下で売ってたりする。^^;なぜ隣接してるんだ？免税店で買うのがばからしぞ。ということで、おみやげはすべてショッピングモール内のスーパーでお買いあげ～。たっぷり（スーパーの袋で３袋分）買い込んで４千円～５千円でした。^o^で、次に向かったのは。。。■バリ タナロット寺院夕焼けの美しさで有名なタナロット寺院。^o^夕焼けの時間は夕焼け目当ての観光客であふれかえります。時間に間に合うようにタクシーを飛ばしてくれて、着いたのはちょうど良い時間。そしてその夕焼けが。。。■バリ タナロット寺院の夕焼けおお～。綺麗だ～。^o^水平線に沈みゆく夕焼けはとっても綺麗です。もうすぐ沈む～。■バリ タナロット寺院の夕焼けなんとも幻想的な美しさ。^^夕焼けも堪能し、本日のラストは海辺で食べるシーフードバーベキュー。■バリ シーフードバーベキュー海岸沿いに海の家のようにお店が軒を連ねています。向こうがかすんで見えるくらい続いてます。^^;注文方法は、料理を注文するというのではなく、シーフードを選ぶというスタイル。１匹、１個単位で選んで、量り売りで計算します。そして自分で選んだのが料理されて登場～。■バリ シーフードバーベキュー 鯛これは鯛。丸ごと１尾です。■バリ シーフードバーベキュー エビこれはエビ。■バリ シーフードバーベキュー ソースお好みのソースでいただきます。■バリ シーフードバーベキュー 炒め物炒め物とご飯は自動的に付いてくるので、ホントに魚を選ぶだけ。^o^ご飯を食べた後は待たせておいたタクシーでホテルに帰ります。そして帰ってくるとベッドメイクもされていて。。。■バリ リッツ チョコレートリッツのベッドメイクといえばチョコレート（ホントか？）。ベッドの上にお花と一緒にチョコレートが置いてあります。これで気持ちをリラックスさせてお休みください、ということなのだろう。^o^帰ってきてしばらくするとなにやら外で音がする。庭に出てみると。。。■バリ リッツ 花火花火だ～。^o^そういえば、今日はパーティーをするグループがある、と言っていたな～。花火まで打ち上げるとは豪華なパーティーだ。■バリ リッツ 花火少なくとも数十発の打ち上げ花火が上がっていました～。バリでしかもホテルから花火が見られるとは、なんとも運がいい。^o^さて、明日はなにをしようかな。。。^^続きをお楽しみに～。
2007/10/13
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バリ・リッツの素敵なひととき(^^♪
昨日はリッツのヴィラを紹介したので、今日はリッツでのひとときをご紹介。と、その前にちょっと戻って。。。■リッツカールトン バリ セキュリティテロなどが起こったバリではセキュリティも大切。リッツはセキュリティが厳しくて、リッツの敷地に入るエントランスで人、犬、鏡によるチェックが行われる。「人」は警備員による目視のチェック。「犬」は嗅覚による荷物チェック。「鏡」はミラーによる車の底面チェック。チェックが終わったスーツケースにはこのシールが貼られるのだ。^o^ちょっと物々しいけど、安心でもある。ヴィラにはフルーツが用意されている。■リッツカールトン バリ フルーツプレート１０種類くらいのフルーツ盛り合わせ。しかも滞在中毎日。^o^南国の雰囲気が味わえます。庭もあるので、鳥も飛んできますよ～。■リッツカールトン バリ 庭に飛んできた鳥鳥は毎朝のように飛んできます。^o^鳥以外にもプールサイドにカタツムリもいたりします。^^そして建物にはお札のようなものが貼られているというかぶら下がっています。■リッツカールトン バリ お札？日本のお札に相当するものなんだろうけど。。。なんて書いてあるのかわからん。。。^^;庭からの眺めはこんな感じ。オーシャンビューなので海が見えます。^o^■リッツカールトン バリ 庭からの眺め前に見える屋根は他のヴィラの屋根。クリフヴィラはこの屋根３つが一つの敷地に建っています。やはりでかい。^o^プライバシーも考慮されていて、他のヴィラの中はうまい具合に見えないようになっています。続いてお楽しみの朝食。■リッツカールトン バリ 朝食１初回の朝食はバイキングのレストランへ。和洋中取りそろえられています。品数も豊富でガンガン補充されていました。^^もちろんオムレツや目玉焼きはオーダーすると目の前で焼いてくれます。これは中華。■リッツカールトン バリ 朝食２和食と中華は種類が少なめでした。基本は洋食みたい。当たり前か。。。^^;パン系。■リッツカールトン バリ 朝食３ワッフルも注文して焼いてもらいます。^o^アツアツのできたてワッフルは美味しいですよ～。パンの種類も豊富。食べ始めてしばらくすると踊りが始まった。(@_@)■リッツカールトン バリ 踊りバリの踊り？なんだろうな、きっと。^^生演奏もあります。朝食を食べたレストランのすぐそばからの眺め。■リッツカールトン バリ オーシャンビュー眼下には海が広がります。^o^いやぁ～。良い眺めだ。掃除などの手入れも行き届いていてとっても感じが良いです。部屋に戻ってくるとこんな訪問者が。。。■リッツカールトン バリ オオトカゲ？これはびっくり。(@_@)なんだかよくわからないけど爬虫類に間違いはない。^^;ゆったりと歩いて消えていきました。。。^^;鳥は毎日見たけど、トカゲは１回しか見ませんでした。運が良かったのかも。^o^以上、バリ・リッツでの素敵なひとときでした。^o^バリネタ、まだまだ続きます～。
2007/10/11
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リッツ＠バリ(^^♪
すっかり秋となりましたが、夏休みを取ってました。^o^■バリ上陸バリに行ってきました～。到着したときはちょうど夕焼け。^^夕陽に映えるガルーダインドネシアの飛行機。そしてホテルへ。■リッツカールトン バリ レセプションこれはホテルの受付。今回泊まったのはThe Ritz-Carlton, Bali Resort & Spaで、お部屋はクリフヴィラというタイプ。ヴィラは一軒家タイプの建物丸ごとが部屋になってます。^^でもって、上のレセプションはヴィラ専用だそうです。^o^こちらはヴィラの門。■リッツカールトン バリ ヴィラの門門なので建物にはいるためのドアではなく、あくまで敷地の中に入るための「門」だったりします。^^;で、玄関まで歩いていってドアを開けると。。。■リッツカールトン バリ ダイニングルームまずは、テーブル、ソファー、テレビ、冷蔵庫などが置かれたダイニング。テレビは大画面プラズマテレビ。(@_@)たぶん42型ワイドかな？そして。。。バリのリッツ、クリフヴィラのベッドルームといったらこれ！■リッツカールトン バリ ベッドルームどーんと来ましたよ～。パンフレットに良く載っているあの写真です。^o^いやぁ～。やっぱりすごい。ベッドルームを抜けるとそこは。。。■リッツカールトン バリ パウダールームパウダールーム、そう洗面所です。これまた圧倒的に広い！ここだけで生活できそうなんですけど。。。^^;そこに続いて、バスルームがあります。■リッツカールトン バリ トイレまずはトイレの写真。もちろん様式でしかもTOTOのウォシュレット。^o^でも日本のようにお湯は出ずに水だけ。でも年中温かいこのバリでは温水の必要はないかな。冷たい水が気持ちよかったりします。^o^バスルームがこちら。■リッツカールトン バリ バスルーム日本語で言うとお風呂場なんだろうけど、その表現はしっくりきません。なぜならあまりにも広いから。まさにお風呂部屋という巨大な空間。。。^^;シャワーブースも付いてます。■リッツカールトン バリ シャワーブースこれまた広くて大理石張り。ここだけではなく、部屋の中全体が大理石の床なんですけど。。。^^;^^;このシャワーのお気に入りは、天井からのびている吹き出し口。天井にもシャワーが付いているんです。しかもかなりの湯量でとっても気持ちいい。バスルームは外からも丸見えのガラス張り。でもプライバシーに考慮した造りになっているので、他からは見えません。広大な海を見渡せます。そんなバスルームを外から見てみると。。。■リッツカールトン バリ バスルーム外観中に白いバスタブが見えるでしょ？大きなガラスで景色が最高です。東家という離れみたいな建物。■リッツカールトン バリ 東家プールサイド（もちろんプール付きです！）にある東家は、のんびりと寝そべって過ごすのに最高。ルームサービスを頼んでここに持ってきてもらうこともできます。プールやヴィラの外観はこんな感じ。■リッツカールトン バリ クリフヴィラ外観・プールうーーーん。。。それにしてもでかいっ！(@_@)それもそのはず、このクリフヴィラの敷地はなんと500平米という巨大さ。坪数でいうと約150坪。いやぁ～。噂には聞いていたけど、リッツのクリフヴィラはすごかった。何がすごいって、すべて凄い。^^;体験してみて初めてわかる凄さです。ということで、今日はヴィラの紹介だけ。。。^^続きをお楽しみに～。^o^
2007/10/09
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牛すね肉の赤ワイン煮込みソースのパスタ(^^♪
牛すね肉をじっくり煮込んだレシピ。^o^■牛すね肉の赤ワイン煮込みソースのパスタ美味しそう～。^^まずは煮込みを作ります。牛すね肉の赤ワイン煮込み レシピ材料 牛すね肉 350g（千葉県産 参考価格 100g 280円） タマネギ １／２個 ニンジン １／２本 セロリ 適量（今回は冷凍しておいた葉の部分２本分） ニンニク ２片 ローリエ １枚 コンソメ ２個 赤ワイン 500cc オリーブ油 大さじ３ 塩こしょう 適量作り方１．牛すね肉を適当な大きさに切り分け、塩こしょうをする２．野菜をすべてみじん切りにする。ニンニクはスライス。３．鍋にオリーブ油とニンニクを入れて火にかける４．香りが出たら他の野菜を加えて弱火でじっくり炒める（10分程度）５．１の肉を加えて表面を焼き、赤ワイン、コンソメを加えて煮込む６．途中でかき混ぜながら数時間煮込み、いい感じになったら完成そしていよいよパスタ。。。牛すね肉の赤ワイン煮込みソースのパスタ レシピ材料 牛すね肉の赤ワイン煮込み 適量 パスタ 適量 バター 適量 チーズ 適量作り方１．茹でたパスタに、牛すね肉の赤ワイン煮込みをかける２．バターとチーズをトッピングして完成よーくまぜまぜして食べてくださいね。^o^今回は４時間煮込んで完成～。(^^)v今回の牛肉を付いていた個体識別番号をネットで調べてみると。。。ふむふむ。。。埼玉県生まれの千葉県育ち。性別はメスで、２歳半くらいの牛さんだったのね。美味しくいただきましたよ。ありがとう。^o^★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^
2007/10/04
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豚バラブロック肉のカリカリ焼き(^^♪
豚バラ肉のブロックで作るシンプルレシピ。^o^■豚バラブロック肉のカリカリ焼き豚バラブロック肉のカリカリ焼き レシピ材料 豚バラ肉 300g（国産ブロック 参考価格 100g 128円） 塩こしょう 適量 大根おろし 好きなだけ ポン酢作り方１．豚バラ肉に塩をふり、冷蔵庫で数時間寝かせる２．スライスと角切りに切り分ける。角切り肉は串に通す３．こしょうをふってスライスはフライパン、串はグリルで焼く４．焼き色が付いていい感じについたら完成焼いて脂を落とし、さらに大根おろしとポン酢でさっぱりといただきます。^o^なかなか美味しいですよ～。^o^バラ肉なので脂がかなり出てもしっかり脂身はありますけどね。^^;ご飯のおかずにもおつまみにも最高です。美味しかった～。^o^★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^
2007/10/02
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鮭親子ご飯(^^♪
以前作ったサーモンとイクラの親子寿司また作りました～。^o^■鮭親子ご飯今回は鮭親子ご飯という名前にしてみました。鮭親子ご飯材料 スモークサーモン 適量 いくら 適量 すし飯 好きなだけ 大葉 適量 錦糸玉子 適量作り方 前回のを参照今日のも美味しくできました～。^o^幸せ～。★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^
2007/10/01
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