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韓国ラーメンお味見シリーズ第15弾
チャパゲティ
ラーメンというか、チャジャ麺なんですが
しかも、名前はチャパゲティなんですが
まあ、一応ラーメンのカテゴリーに入れておきます(^^)
↑見た目、焼ソバっぽいです
味も甘めの焼ソバって感じです(笑)
具は肉、人参、キャベツ、じゃがいも(?)…etc.
麺は太く、モチモチ系
この2つを茹で、湯を切りますが、その際少量の茹で汁を残します。
これがミソと言えばミソ。
それからスープとオイルを混ぜ混ぜして、出来上がり。
↓袋の中身
チャジャ麺というと思い出すのは、言わずと知れた(?)
ムン・ヒジュン!
彼の日常を追った『ムン・ヒジュン99.8%』というTV番組の中で
ムン家がチャジャ麺の出前を頼むシーンがあるんです。
お母様が大きなボールの中で混ぜ混ぜして、皆に取り分けておられました。
韓国に引っ越して、そのチャジャ麺の店に就職する!
と、半分マジで考えた、ひじゅにでした。
☆ やっくんち
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