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花ニラとは、ニラの茎の先に葱坊主のような蕾がついたもののことをいいます。栄養価がとても高く、滋養強壮や疲労回復などに効果があります。
ハナニラは茎の先端に1つ花を咲かせるのに対して、花ニラは先端にたくさんの花を咲かせます。
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