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2022.12.05

カリフォルニア「SummerWood」ワインの2本目は「Grenache 100%」

(2)

テーマ：ワイン大好き！(30758)

カテゴリ：星の国ライフ　食とワイン（時々日本のお酒）

　11月に２度目の帰省をしたA氏から「前回と同じカリフォルニアワインをお土産で持って帰りますよ」と連絡があり、先週の金曜日（2日）に「お家ご飯」となりました。完全に Paso Robles（パソ・ロブレス）にある「SummerWood ピノ・ノワール」だと思い込んでいて、7月の前回はタスマニア産の熟成肉を焼いたので、今回は「牛筋のトマト＆ワイン煮」を用意しました。

　2日は早朝にワールドカップスペイン戦に勝利し、祝い酒になればと用意しておいたスペインのスパークリング「CAVA（カヴァ）」をA氏が持参してくれた刺身をカルパッチョ風のおつまみにしてまず祝杯を挙げました。

　メインとなる2本目のカリフォルニアワインになって、ラベルもよく確かめずにグラスに注ぐとK子さんが「綺麗な色ね～」と言うので「それはピノ・ノワールだから～」と気分も盛り上がり、まず一口飲みました。「何か前回のワインとは違う・・でもこちらの方が美味しい」と思いながら「牛筋～」を食べるとこれはかなりのマリアージュです！カゴメのパスタソースも使うお手軽料理ですがじっくり煮込んだ甲斐がありました。社交辞令でなく褒め言葉も頂きました！

左（白いラベル）：「Grenache」2019　右（黒いラベル）：前回の「ピノ・ノワール」 2014　　　

手前にあるのがギリシャのオリーブ・オイル

　最近刺身はわさび醤油よりオリーブ・オイルと塩をさっとかけるだけのカルパッチョ風が気に入っていて、K子さんにギリシャのオリーブオイルが「こんなに美味しいオリーブオイルは初めて！」と言ってもらえたのが凄く嬉しかったです。締めのワインはK子さん持参のやはりスペイン繋がりで「Rioja（リオハ）」の赤でした。スペインのチーズも何種類か用意してくれて「キュウリと人参の糠漬け」と一緒に頂き、ワールドカップの話、帰省の話、マラソンの話と楽しい宴が続きました。

　

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